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阿蘇高菜を存続させるために生まれたマスタードと、阿蘇地域産のあか牛ミートローフ 【3か月連続定期便】阿蘇タカナード 70g + あか牛ミートローフ 600g （計3回 （2010g） ） ／ 肉 にく 牛肉 牛 あか牛 赤牛 あかうし 国産 国産牛 加工品 ミートローフ タカナード マスタード 高菜 たかな タカナ 熊本県 冷凍
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ▼1回あたり 阿蘇タカナード70g×1個 あか牛ミートローフ 300g×2（600g） ※寄附確認後、翌月以降の3か月連続計3回（合計2010g）お届けいたします。 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 阿蘇タカナード：製造日から180日 あか牛ミートローフ：加工日から90日 |
| アレルギー品目 |
【阿蘇タカナード】 アレルギーなし 【あか牛ミートローフ】 牛肉、卵、乳 |
| 事業者 | 阿蘇さとう農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6802448 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附確認後、翌月以降の3か月連続計3回お届けいたします。 |
| 配送 |
|
「阿蘇高菜」を存続させるために生まれたマスタードと、阿蘇地域産のあか牛ミートローフ
九州は熊本県の阿蘇地域でのみ栽培され続ける阿蘇高菜は、もともと漬物用の野菜です。
春のビックイベント「阿蘇高菜漬けづくり」は脈々と受け継がれてきたものの、年々生産量は減少しています。
私たちは阿蘇高菜を後世にも受け継いでいくために、阿蘇高菜の種子を使ってマスタードを作り始めました。
小粒でやさしい辛さ。
ちょっと高菜の風味もする不思議なマスタードです。
野菜サンドやホットドック、夏はそうめんに絡めて、つゆを少し。
食べ方いろいろです！
あか牛ミートローフは、阿蘇地域で生産されたお肉を加工しました。
阿蘇さとう農園では、「NPO法人阿蘇あか牛研究会」と「南小国あか牛繁栄会」のあか牛を加工しています。
どちらも阿蘇地域の草原で放牧肥育に取り組んでいます。
そんな丹精込めて育てたあか牛を自分たちで直接届けたい！
ずっと考えていたことですが、自分たちのお肉を販売することは簡単ではありません。
しかし、これからの「あか牛」の担い手を育んでいくためにも、
直接販売するモデルをつくることはとても重要です。
自分たちの肉を自分たちで売ることは、まだ始まったばかりですが、
皆さんに喜んでもらえる取り組みに育てていきたいと思います。
私たちの「あか牛」は阿蘇の草原の草をたくさん食べています。
阿蘇の草原を活用しながら、元気に育った「あか牛」のお肉をぜひご賞味ください。
■製造地
熊本県阿蘇市
■保存方法
・阿蘇タカナード：直射日光、高温多湿を避け保存（開封後は冷蔵庫にて保存）
・あか牛ミートローフ：要冷凍－18℃以下
■備考（注意事項）
〇阿蘇タカナード
※直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※賞味期限は返礼品ラベルに記載しております。
〇あか牛ミートローフ
返礼品が到着されましたら、冷凍庫にて保管してください。
■返礼品提供事業者
阿蘇さとう農園
■関連キーワード
お肉 おにく 高菜マスタード 熊本
原材料名
・阿蘇タカナード
米酢（福岡県、米（阿蘇市産））、阿蘇高菜の種（阿蘇市産）、海水塩（天草郡産）
・あか牛ミートローフ
牛肉（熊本県産）、玉ねぎ、ジャガイモ、卵、バター、塩、こめ油、胡椒、ナツメグ
地場産品に該当する理由
・阿蘇タカナード
区域内の工場にて、原材料の仕入れから、調味料との調合、調理、梱包までの工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち100％を占めているため。なお原材料はすべて区域内で調達している。（告示第5条第3号に該当）
・あか牛ミートローフ
区域内で繁殖・肥育されたくまもとあか牛を100%使用し、区域内の工場により、原材料の仕入れ、原材料加工、調味料配合、パック詰め、梱包までの工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち90％を占めているため。なお、原材料の仕入れは一部区域外から行っており、付加価値の算出方法は、原価を用いて販売価格内の比率で算出。（告示第5条第3号に該当）
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- 冷凍便
- 別送
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くまもとあか牛上赤身 約250g×2枚（計約500g） あか牛 赤牛 褐…
35,000 円
サシが程よく入ってる所を厳選しています。程よく脂が入り、旨みが強いのが特徴です！
- 冷凍便
- 別送
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くまもとあか牛上赤身 約250g×4枚（計約1kg） あか牛 赤牛 褐牛…
65,000 円
サシが程よく入ってる所を厳選しています。程よく脂が入り、旨みが強いのが特徴です！
- 冷凍便
- 別送
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35,000 円
サシが程よく入ってる所を厳選しています。程よく脂が入り、旨みが強いのが特徴です！
- 冷凍便
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くまもとあか牛上赤身焼肉用 約250g×4パック（計約1kg） あか牛…
65,000 円
サシが程よく入ってる所を厳選しています。程よく脂が入り、旨みが強いのが特徴です！
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赤身のおいしさが特徴で和牛本来のおいしさが感じられます。
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赤身とサシが入り濃厚な味わいのバラ肉の詰合せです。
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くまもとあか牛赤身ステーキ 約200g×5枚 計約1kg ／ ステーキ …
55,000 円
赤身が強い所を厳選しております。程よく脂が入り、旨みが強いのが特徴です！
- 冷凍便
- 別送
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くまもとあか牛赤身ステーキ 約250g×2枚 計約500g ／ ステーキ …
32,000 円
赤身が強い所を厳選しております。程よく脂が入り、旨みが強いのが特徴です！
- 冷凍便
- 別送
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- 自治体での管理番号
- 375-2871
自治体からの情報
【熊本県からのお知らせ】
【重要】令和7年8月の大雨に伴う配送への影響について
この度の大雨により被害に遭われた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
このたびの大雨にて、一部地域で甚大な被害が発生しております。
それに伴い、配送の遅れや出荷困難となる可能性がございます。
寄附者の皆様にはご迷惑、ご心配をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
万が一、お届けが叶わない場合は、状況が確定次第、速やかにお申し込みの皆様へご連絡させていただきます。
お荷物遅延状況の詳細につきましては、運送会社のホームページをご覧ください。
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当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です。
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複数自治体の寄附もまとめて申請ができ、変更届もオンライン上で完結します。
https://mypg.jp/
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１ ふるさと納税（寄附金）で県に対し１万円以上のご寄附をいただいた皆様に、くまもとの自慢の「感謝の品（返礼品）」を贈呈します。
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※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
熊本県について
九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
平成２８年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。
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