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熊本が誇る「くまもとあか牛」と「馬刺し」の食べ比べを楽しんでください！【年6回定期便】馬刺しvsくまもとあか牛食べ比べ定期便くまもとあか牛もも肉サーロイン切り落とし馬刺し上赤身パストラミフタエゴベーコンロースラムランプトロユッケ 10種肉お肉牛肉馬肉ステーキ冷凍

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Price: 120000 JPY

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【年6回定期便】馬刺しvsくまもとあか牛食べ比べ定期便

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お礼の品について

容量	2月：くまもとあか牛ステーキ（もも肉）150g×2 4月：ふじ馬刺し上赤身 80g・馬肉の燻製パストラミ 80g・馬肉の燻製フタエゴベーコン 70g※たれ・生姜付 6月：くまもとあか牛切り落とし500g×2 8月：ふじ馬刺し上赤身 80g・ふじ馬刺しロース 80g・ふじ馬刺しラムランプ 80g※たれ・生姜付 10月：くまもとあか牛サーロイン150g×2 12月：ふじ馬刺しトロ80g・ふじ馬刺し上赤身80g・ふじ馬刺しユッケ50g※たれ・生姜付 ※寄附入金確認後、翌月以降の該当月から計6回お届けいたします。 ※天候等の影響で発送期間が前後する場合や内容量が一部変更になる場合がございます。
消費期限	【賞味期限】くまもとあか牛：発送日から90日馬刺し：冷凍90日燻製2種：冷凍30日
アレルギー品目	小麦さば牛肉大豆ごま特定原材料等28品目の確認状況を見る ■くまもとあか牛：牛肉 ■馬刺し※4月・8月・12月付属品のたれに含まれる：小麦・大豆・さば・ごま
お礼の品ID	6178846

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附入金確認後、翌月以降の該当月から計6回お届けいたします。
配送	冷凍便定期便時間指定別送

熊本が誇る「くまもとあか牛」と「馬刺し」。
様々な部位をご準備しました。是非、くまもとあか牛と馬刺しの食べ比べを楽しんでください。

■産地
・くまもとあか牛：阿蘇
・馬刺し（最終肥育地及び屠畜場所熊本）：カナダ産・フランス産・国産のいずれか
・馬肉の燻製パストラミ：カナダ産又は、アルゼンチン産又は、その他のいずれか
・馬肉の燻製フタエゴベーコン：カナダ産又は、フランス産又は、国産のいずれか

■保存方法
くまもとあか牛・馬刺し：マイナス18℃以下で保存

■備考（注意事項）
・画像はイメージとなります。
・寄附入金確認後の翌月以降の該当月より発送を開始します。尚、郵便振込等の即日決済とならないお申し込み方法について、入金のタイミングによっては、発送開始月が異なる場合がございます。
・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
・丁寧な梱包を心がけておりますが、配送時の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。予めご了承いただきお申込み願います。
・天候等の影響で発送期間が前後する場合がございます。
・配達時にご不在の場合、品質の保証はいたしかねます。
・長期のご不在など、寄附者様のご都合によりお受け取りいただけない場合、お礼品の再発送はいたしかねます。不在となる期間がございましたら、お申し込みの際に必ず「備考欄」へご記入ください。
・寄附者様ご都合により、返礼品のお受取りがない場合、再送はいたしません。
・お受け取りまでにお時間がかかった場合、再送はいたしません。
・商品お受け取り後、すぐに中身のご確認をお願い致します。商品到着後からお時間が経過した商品に関するお問い合わせにつきましては、お受け付けいたしかねますので、予めご了承ください。
・馬刺しは解凍後、再冷凍出来ません。
・馬刺しは解凍後、当日中にお召し上がり下さい。

【2月・6月・10月　くまもとあか牛】
くまもと和ぎゅうまつおかでご提供しているお肉は、西原村産の厳選されたあか牛です。オーナーである松岡さんの両親が飼育農家を営んでいることもあり、あか牛の魅力を知り尽くしたオーナーが厳選する食材です。

【4月・8月・12月　馬刺し】
馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければおいしくはありません。鮮度と飼育管理による肉質のどちらもこだわりぬくからこそ、「ふじ馬刺し」は胸を張ってお客様へ提供することができます。また、今では生で食べることが出来るお肉は貴重です。この「馬刺し」という熊本の食文化そのものを大切に繋いでいきたいという想いがあります。

■原材料

牛肉（熊本県阿蘇郡西原村）
馬肉（カナダ産・フランス産・国産のいずれか）
馬肉の燻製パストラミ：馬肉（カナダ産又は、アルゼンチン産又は、その他のいずれか）、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖、水飴）、還元澱粉糖化物、香辛料/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、保存料（ソルビン酸K）、香辛料抽出物
馬肉の燻製フタエゴベーコン：馬肉（カナダ産又は、フランス産又は、国産のいずれか）、食塩、還元澱粉糖化物、香辛料/PH調整剤、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C）、保存料（ソルビン酸K）
馬刺しのたれ：しょうゆ（国内製造）、植物性蛋白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ）
生姜：しょうが（国産、中国）、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）
ユッケのたれ:醤油（国内製造）、糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、本みりん、食塩、コチジャン、清酒、にんにく加工品、食用ごま油、香辛料／アルコール、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）

■関連キーワード：くまもとあか牛もも肉サーロイン切り落とし馬刺し上赤身パストラミフタエゴベーコンロースラムランプトロユッケ肉お肉牛肉馬肉馬刺ステーキ食べ比べ定期便冷凍

【地場産品に該当する理由】
区域内で肥育（区域内で調合した特殊な肥料による餌やりや体調管理、そして適度な運動そしてストレス管理等）し、区域内の屠殺場で屠畜したものを区域内の工場で仕入れから、加熱処理や殺菌処理、その後の馬刺し専用の機械による安全性や品質を徹底的に管理を行い、枝肉加工ののち、パウチ処理を行うことで、付加価値の半分を一定程度上回る割合により加工された馬刺しと区域内で生産されたくまもとあか牛
（告示第5条第3号に該当）

こんなところで作っています

世界有数のカルデラを誇る阿蘇があることから、「火の国」と呼ばれている熊本県。
阿蘇の活火山から生み出された美しい山々や草原などの雄大な景観は、見るものを圧倒します。
その大自然の中で、紀元前から営まれた人々の歴史・文化は数万年にも渡り、古社・阿蘇神社など神々の神話にまつわる場所が多いのも特徴です。

また、阿蘇山の噴火によって形成された地層の賜物の清らかな湧水は、県内に1000ヵ所以上も点在。恵まれた水資源の宝庫ということで「水の国」としても知られています。

わたしたちが歩んできた道

年間通してお申込みいただけます。
熊本が誇るお肉をお楽しみ頂けたら嬉しいです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

返礼品から熊本の魅力が伝わると嬉しいです。
ふるさと納税に寄附頂いたご縁から、熊本に足を運んでいただけると幸いです。

熊本県関連のお礼品

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カテゴリ	肉 > 牛肉 > サーロイン肉 > 馬肉 > 肉 > その他肉・加工品 > その他加工品

自治体での管理番号: 888-1921

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１　ふるさと納税（寄附金）で県に対し１万円以上のご寄附をいただいた皆様に、くまもとの自慢の「感謝の品（返礼品）」を贈呈します。

熊本県について

九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
平成２８年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。

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