熊本県
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阿蘇の麓の肥沃な大地で育てられたさつまいも(紅はるか)を使っている干し芋です。 熊本県さつまいも(紅はるか)干しいも 120g×5袋(600g)
お礼の品について
容量 | 120g×5袋 合計600g |
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消費期限 | 賞味期限:90日 |
アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 5884489 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
阿蘇の麓の肥沃な大地で育てられたさつまいも(紅はるか)を使っている干し芋です。
紅はるかは、独特の芳香と濃厚な甘さが特徴です。干し芋は温めるとより一層おいしく召し上がれます。
お好みでバターなどを塗るとさらにおいしさが増します。また、さつまいもは栄養価が高く、特にビタミンCや食物繊維、ベータカロテンなどを豊富に含んでいます。
■産地
熊本県
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください
■備考(注意事項)
・賞味期限は商品が未開封状態での期限です。開封後はお早めにお召し上がりください。
・品質保持のため、脱酸素剤を封入しています。脱酸素剤は開封後発熱することがありますのでご注意ください。
・製品の表面に付着している白い粉は干し芋に含まれる成分です。品質上問題ありませんので安心してお召し上がりください。
【地場産品に該当する理由】
区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、いものカット加工から乾燥加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
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工夫やこだわり
阿蘇の麓の肥沃な大地で育てられたさつまいもを使っています。おいしい干し芋を作るためにまずは時間をかけてさつまいもを蒸かします。蒸しあがったらひとつひとつ丁寧に皮をむきスライスします。スライスした芋を14時間ほどかけて乾燥させます。甘くて食感の良い干し芋の完成です。
関わっている人
主な原料は大津町、益城町、西原村などの農家さんを中心に仕入れております。
環境
熊本県は寒暖の差がありますが、紅はるかは耐寒性があり、熊本県の気候条件に適応して栽培されています。
時期
紅はるか本来の甘みを最大限に引き出すため、収穫した芋を2か月以上寝かせています。そうすることで、でん粉が糖質にかわり、さらに甘さが増していきます。
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熊本県さつまいも(紅はるか)干しいも 120g×5袋(600g)
13,000 円
阿蘇の麓の肥沃な大地で育てられたさつまいも(紅はるか)を使っている干し芋です。
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- 自治体での管理番号
- 187-1514
熊本県について
九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の3つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
平成28年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。
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