熊本県
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〆のちゃんぽん麺も入っており、最後までお楽しみいただけます。 熊本県産 赤鶏 を使用!炊き餃子 鍋 ギフト セット(3~4人前) 鶏肉 鶏 とり肉 鍋セット
お礼の品について
容量 | ・餃子スープ:1袋(900ml) ・鶏塩餃子:1袋(20個) ・ヤゲン軟骨入り鶏つくね:2袋(20個) ・ちゃんぽん麺:2袋(180g) ・コチュジャンたれ:3袋 ・鷹の爪・白ごま:1袋 |
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消費期限 | 賞味期限:各内容物に記載 |
アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 5809116 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
この水炊きのこだわりは「スープ」にあります。この水炊きセットの主役のスープは、AKAのガラの中でも1羽から2本しか取れない、もものガラ(足ガラ)だけを惜しげもなく使用し、灰汁をとりながら強火で6時間煮込んで作っています。
塩が無くてもしっかり旨味を感じることができ、飲んでいると唇がペタペタしてくるほどのコラーゲン量が特徴のスープです。
また、炊き餃子のスープには味がついておりますので、そのままでも十分美味しく召し上がれます。
おすすめのお野菜としては「もやし」、「にら」、「エノキ」です。ニンニクとゴマの効いたスープでとても元気の出るお鍋ですよ!
また、ニンニク不使用の赤鶏を使った鶏餃子はスープにぴったり!つくねもヤゲンがたくさん練りこまれており、コリコリを通りこしてもはやゴリゴリ食感!
〆のちゃんぽん麺も入っており、最後までお楽しみいただけます。
〈お召し上がり方〉
①野菜(お好み)を食べやすい大きさに切る
②お鍋にスープと鷹の爪を加え、煮立たせる
③煮立ったら鶏塩餃子とつくねを加えて7分間煮込む
※餃子は煮込みすぎると型崩れしてしまうので、ご注意ください
④火が通ったらその他の具材を加える
⑤食べ終わったら〆のちゃんぽん麵を加える
■産地
鶏:九州産・熊本産
調味料:熊本県産・山鹿産
■原材料
【スープ】鶏肉(熊本県産)、塩、顆粒調味料(昆布エキス、昆布粉末)
【鶏塩餃子】キャベツ(国産)、赤鶏肉(熊本産)、小麦粉、玉葱、植物性油脂、生姜、リンゴ、食塩、醤油/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)
【鶏つくね】鶏肉(熊本県産)、鶏軟骨、玉ねぎ、こねぎ、砂糖、食塩、澱粉、香辛料、乾燥卵白/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・鶏肉を含む)
【〆のちゃんぽん麺】小麦粉(国産)、(小麦粉含む)、食塩、かん水
【コチジャン】米味噌、水飴、麦芽エキス、米麹調味料、唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキス、(一部に大豆を含む)
【鷹の爪】唐がらし
【いりごま】白いりごま
■保存方法
開封後はお早めに(できればその日のうちに)お召し上がり下さい。
※家庭用の冷蔵庫・冷凍庫の温度設定をご確認の上、保存してください。
【地場産品に該当する理由】
区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、鶏肉の枝肉加工、鶏肉をすみれ状に加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
■備考(注意事項)
※賞味期限は未開封のまま、冷凍商品で-18℃以下の状態で保存された場合の設定となっています。
※開封後はお早めに(できればその日のうちに)お召し上がり下さい。
※家庭用の冷蔵庫・冷凍庫の温度設定をご確認の上、保存してください。
※ご自宅で再冷凍された際は、賞味期限の設定が出来ませんのでなるべく早めにお召し上がり下さいますようお願いします。
工夫やこだわり
この水炊きセットの主役のスープは、肥後赤鶏のガラの中でも1羽から2本しか取れない、もものガラ(足ガラ)だけを惜しげもなく使用し、灰汁をとりながら強火で6時間煮込んで作っています。塩が無くてもしっかり旨味を感じることができ、飲んでいると唇がペタペタしてくるほどのコラーゲン量が特徴のスープです。
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天草鯛のちり鍋セット 鍋 海鮮鍋
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天草産の鯛がメインの鍋セットです。鯛は、ほくほくとした身でコラーゲンいっぱいのとろりとした鯛アラの身が人気です。天草産の車海老、天草の昔ながらの麺、押し包丁麺、天草で作られた手作りの柚子胡椒といっしょに天草の味をお召し上がりください。 ■原材料 ・鯛(養殖) ・ぽん酢(本醸造うす口醤油(小麦・大豆を含む)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス) ・麺(小麦粉・食塩) ・車海老(養殖) ・ゆず胡椒(唐辛子、柚子、塩) ・昆布/酒精 ■保存方法 -18℃以下 ■注意事項 ※画像はイメージです。 【地場産品に該当する理由】 区域内の製造工場により、主原材料の仕入れから、魚の切り出しによる一次加工から鍋の材料となるだしなどの製造、セットの箱詰までの梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(・真鯛切身:約400g・真鯛アラ:約300g・車海老:4尾・押し包丁麺:160g(1袋) ・ぽん酢:80ml×2本・ゆず胡椒:約10g・昆布:1片)(告示第5条第3号に該当)
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- 自治体での管理番号
- 098-1586
熊本県について
九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の3つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
平成28年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。
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