いつか必ず来てください。おぢか島との未来のやくそく。 【限定10枚】こんど「古民家レストラン藤松」に行く券〜飲食5,000円ギフト券〜<おぢかアイランドツーリズム> [DAJ007] 古民家 レストラン 食事券
お礼の品について
容量 | ・こんど「古民家レストラン藤松」に行く券 (飲食5,000円/1名様) ・小値賀ガイドブック各種(発送時期により同梱物が異なる場合があります) |
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消費期限 | 賞味期限:お申込から1年間 ※おぢかアイランドツーリズムに直接予約 |
事業者 | NPO法人おぢかアイランドツーリズム協会 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4852163 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | ご入金確認後、1週間以内発送いたします。 |
配送 |
検索ワード:チケット ギフト プレゼント 贈答用 贈答 島 小値賀 観光 旅行 旅 食事
「古民家レストラン藤松」でお使いいただける「5,000円分の飲食ギフト券」です。
「古民家レストラン藤松」は、完全予約制の和食のコース料理のレストランです。
新鮮な魚・お野菜をご用意させていただくため、必ず事前にご予約をお願いいたします。
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チケットについて
・譲渡も可能ですので贈答用としてもご利用いただけます。
・払い戻しはできません。
・実際の宿泊金額との差額を現金で宿へ直接お支払いください。
・ご利用期限は【お申込から1年間 ※おぢかアイランドツーリズムに直接予約】です。
・事前予約必須ですので、ご利用期限前に寄附者様から宿へご予約の連絡をお願いいたします。
おぢか島との未来のやくそく
チケット内容
こちらからメールをお送りした後、ご利用日の前々日18時までに「おぢかアイランドツーリズム」へご予約の連絡をお願いいたします。
※新鮮な魚・お野菜をご用意させていただくため、必ず事前にご予約をお願いいたします。
その際に下記3点をお伝えください。
・「小値賀町ふるさと納税」でお申し込み
・「こんどおぢかに行く券」をご利用
・「寄附者様のお名前」と「注文ID」
<ご予約受付窓口>
0959-56-2646(9時〜18時※年末年始のみ休み)
yoyaku@ojikajima.jp
「古民家レストラン藤松」について
【ABOUT】
小値賀の豪商、藤松家を改修した築160年の古民家で、和食のコース料理をいただける、島自慢の完全予約制のレストランです。
新鮮な海の幸、島の赤土の大地で育ったとれたての野菜を、素材の味を活かして丁寧に調理。
上質な空間で、この島でしか味わえない滋味深い料理の数々をお楽しみください。
おぢか島旅のお帰りの前のちょっと贅沢なランチやご夕食にぜひどうぞ!
小値賀出身Uターンの遠山料理長ととっても気持ちよく接客くださる女将、弟子の島の期待の若者古田さんと皆様のご来島をお待ちしております!
【店主からのメッセージ】
コロナが収束したら、是非、島の幸を堪能してください。
心からおもてなしいたします。
【INFO】
住所: 〒857-4702 長崎県北松浦郡小値賀町前方郷3694
営業時間:11:00~15:00(ラストオーダー14:00)
18:00~22:00(最終入店20:00、ラストオーダー21:30)
定休日:火曜日
【MEMO】
小値賀港から車で8分(島の東部の前方郷※筒井浦港近く)
※送迎サービスもございます
海と大地からの贈り物。豊かな島の食材を使用します。
海に囲まれ、火山由来の赤い大地に恵まれた小値賀島では、島民の多くが、漁業・農業・畜産に従事しています。
おぢかには、多彩な魚介・野菜、お米など、「じげもん(地元のもの)」の食材が豊富です。
島の恵みにこだわって料理長自ら仕入れをおこない、新鮮な海の幸、島の赤土の大地で育ったとれたての野菜、これら素材の味を活かして丁寧に調理します。
この島でしか味わえない滋味深い料理の数々をお楽しみください。
料理を盛る器の一部に、かつて藤松家で使われていた漆器や陶磁器を使用しています。
また、改修の際に保管された古材から箸置きやコースターを製作し使用しています。
島幸(しまさち)コースを3種類ご用意しております。
◇島幸3,500円コース(藤)◇
特選お刺身の盛り合わせ・お料理5〜6品・ごはん・汁物
◇島幸5,000円コース(雅)◇
特選お刺身の盛り合わせ・お料理6~7品・釜飯・汁物・デザート(さざえ付き)
◇島幸8,000円コース(匠)◇
特選お刺身の盛り合わせ・お料理6〜7品・地魚寿司5カン・汁物・デザート(うに、さざえ、他時期によって時期の食材ご提供)
◎昼のご予約は、1名様からご予約可能。
1名様でのご利用の場合は、島幸3,500円コース(藤)または島幸5,000円コース(雅)よりお選びください。
◎夜のご予約は島幸5,000円コース(雅)~、2名様よりご予約可能。
※税、飲み物は別
※差額のお支払いは、現金のみとなります。クレジットカードはご利用いただけません。
築160年以上のお屋敷をリノベーションして誕生。
古民家レストラン「敬承 藤松」は、小値賀島の東、前方湾に面します。
鯨、酒造りで富を築いた160年以上の歴史を持つ藤松家のお屋敷を「日本の景観論」の著者アレックス・カーのプロデュースによるリノベーションをおこない古民家レストラン「敬承 藤松」として生まれ変わりました。
島屈指の商人であった藤松家のお屋敷。
入口の格子戸をくぐると、正面には全長7メートルの一枚板のテーブル席、ホールの吹き抜けの空間は、築160年の歴史を刻んだ柱や梁が支えます。
梁の一部は江戸末期からそのままの、小値賀の黒松の木を使用しています。
趣のあるお座敷席と和モダンなしつらえのテーブル席の個室がございます。
調度品は、お屋敷で使われていたアンティークや、大事に保管されていたレトロな器など提供いただいたものなども利用。
テラスから槙並木を抜けると、海の表玄関であったお屋敷専用の船着場から野崎島を望むことができます。
光栄なことに「ミシュラン」に掲載されました。
2019年7月23日発売された「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版」の「ミシュランガイド長崎エリア」に当店の情報が掲載されました。
当店の料理カテゴリーは、日本料理。ミシュランの基準を満たした料理として「ミシュランプレート」のマークと、快適マークは3つ「非常に快適」の評価を頂きました。
慢心せず、これからも精進してまります。
小値賀の日常
小値賀島は長崎県 五島列島にある人口約2,300人の小さな島。
島全体が西海国立公園に指定され、懐かしい日本の原風景が残る島として「日本で最も美しい村」にも選ばれています。
ここには、自然と共生した、自給自足や物々交換の暮らしがあります。
そんな小値賀の暮らしを体感したいと、これまで多くのお客様が小値賀島にご来島くださいました。
小値賀の魅力、小値賀の宝は、そんな「島の人」や「島の暮らし」です。
「こんにちは」「どっからきたと?」旅人と交わされる会話。
自然と共存しながら生きる、島人のあたたかさや島のていねいな暮らしに惚れ込み、移住する人も後を絶ちません。
私たちの決意。それは、「島の暮らしを守る」。
コロナウイルスが世界中に流行している今、
「島の暮らしを守る」
わたしたちはこれが一番大切だと考えています。
小値賀町の現状として、長崎県一、高齢化率が高く、人口の約半数が高齢者です。
島の医療は診療所が1つ。常勤のお医者さんは1人。
緊急の際は、ドクターヘリや海上タクシーにて、長崎の本土へ搬送されます。
新型コロナウイルス感染症に対応できる医療機関はありません。
先日、小値賀町役場と協議し、わたしたち「おぢかアイランドツーリズム」が、管理させていただいている「古民家ステイ」「野崎島自然学塾村」「野崎島ビジターセンター」の受け入れを期間限定で停止いたしました。
島の人と一緒に島の暮らしを体験するプログラムもすべて停止させていただいております。
ご来島をご検討いただいていた方、ご予約をいただいていた方、大変申し訳ございません。
お客様と島民の方々の健康と安全を考慮した苦渋の決断です。
「コロナが落ち着いたら、小値賀に行きます!」
「今が大変ですが、頑張ってください!」
「こんどおぢかに行くけん!」
みなさまからの応援のメッセージや未来に小値賀島にご来島いただけるというお言葉が、
今、いちばんありがたく、島に暮らすわたしたちにとって大きな希望になります。
本当にありがとうございます。
今回、コロナウイルスの対策として、小値賀島内の宿泊施設や飲食店と相談し、コロナ終息後に小値賀島で利用できるチケットを販売することにいたしました。
名付けて、「こんどおぢかに行く券」。
未来の約束のような応援の形で、ご支援いただけないでしょうか。
こちらのチケットを事前購入いただき、応援いただければ励みになります。
コロナウイルスが収束し、元気にみなさまとお会いできることをおぢか島民一同楽しみにしております。
応援をどうぞ、よろしくお願いいたします。
心置きなく小値賀に遊びに来て頂ける日を夢見て。
おぢかアイランドツーリズム 一同
小値賀について
「こんどおぢかに行く券」
小値賀町の牛や魚、世界遺産に登録された野崎島の教会や生息している鹿のイラスト入り!
ご来島の際にはご持参いただき、島旅をお楽しみください。
わたしたちがご案内します
小値賀港ターミナルでの観光な案内からカヌーやネイチャーガイドなどの自然体験、民泊の事務局、古民家ステイ運営まで。
島の観光ワンストップ窓口として運営されている特定非営利法人です。
小値賀町の穏やかな暮らしを守り、未来へ伝えていくために日々活動しています。
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- 自治体での管理番号
- DAJ007
小値賀町について
小値賀町は、長崎県五島列島北部に位置し、大小17の島々からなる火山群島で、人口は約2,300人の長崎県で一番小さな自治体です。島の見どころは赤い砂浜の赤浜海岸、海蝕によってできた五両ダキ、国の天然記念物である斑島のポットホール、日本名松百選に選定されている姫の松原などがあり、小値賀町のほぼ全域が西海国立公園の指定を受けています。また、一部の地域は国の重要文化的景観に選定されている他、長崎県で唯一「日本で最も美しい村連合」に加盟しています。
小値賀島の東に位置する野崎島には、2018年7月に世界文化遺産に登録された「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成資産の一つである「野崎島の集落跡」があり、国内外からの旅行客が年々増えています。
小値賀町の基幹産業は農業と水産業です。農業では肉用牛の畜産が盛んに営まれています。小値賀町は古くから和牛の産地として知られ、現在約740頭の牛が飼育されています。水産業では一本釣を中心に漁船漁業が営まれており、市場での評価が高いイサキを「値賀咲」、タチウオを「白銀」と称し、小値賀町のブランド魚として出荷しています。
近年では、農家や漁師の家で島暮らしを体験する民泊や、古民家再生の権威アレックス・カー氏が監修し、築100年以上の古民家をリノベーションした古民家ステイ、地産地消古民家レストラン等が全国的な注目を集めています。
また、島ではおもてなしの心を大事にしており、2007年から行われたアメリカの教育団体「ピープル・トゥ・ピープル」による国際親善大使派遣プログラムでは、小値賀町の民泊体験を通した人の温かさが高い評価を受け、世界一の評価を2年連続で受けました。
「“ぎばれ小値賀!”ふるさと寄附金」は、この魅力ある小値賀町を後世に残すための取組みとして、小値賀のこども達が様々なことにチャレンジできるようなプロジェクトや、英語教育の充実・海外修学旅行などといったこども達の学びを支援する事業のほか、小値賀および日本の貴重な資産である松や野崎島を未来へ残すための保全対策事業、基幹産業の後継者対策等に活用させていただきます。
長崎県 小値賀町