シェフ監修の逸品。ジビエ初心者でも焼くだけ簡単に調理可能! 猪肉ハンバーグ750gセット(10個入り 5パック詰め合わせ)長崎県波佐見産 イノシシ肉100%使用【モッコ】 [CE10]
お礼の品について
容量 | 【内容量】 猪肉ハンバーグ:75g×10個 (2個入り×5袋)冷凍真空パック 【原材料】 イノシシ肉、玉ねぎ、マヨネーズ、パン粉、食塩、胡椒 【原料原産地】 波佐見町産 |
---|---|
消費期限 | 【賞味期限】 冷凍庫保管で製造から1年間。 【消費期限】 冷凍庫で1年間保管いただけますが、冷蔵庫移動後はなるべく早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 株式会社モッコ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5918815 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後3週間以内にお届けします。 |
配送 |
|
ジビエ料理を得意とするシェフが監修して作ったイノシシ肉のハンバーグセットです。
初めてジビエを扱う方はもちろん、料理があまり得意でない方や、特別な調味料や調理道具がなくても大丈夫。
簡単レシピで、美味しいジビエ料理をお楽しみいただけます。
《こだわりポイント》100%猪肉で作った贅沢なハンバーグです。ぎゅっと噛み応えがあり旨味が凝縮した逸品。ソース不要、冷凍した状態でフライパンで蒸し焼きすると完成します。
《食べ方やレシピ》冷凍の状態で熱したフライパンで蒸し焼きすることで調理可能。お肉に十分味がついているので調味料、ソースも不要。料理をなにも作りたくない!というときに最適!
原材料:イノシシ肉、玉ねぎ、マヨネーズ、パン粉、食塩、胡椒。
※原材料の一部に小麦、卵を含みます。
※使用するマヨネーズ及びパン粉は(調味料(アミノ酸)、イーストフード、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンC)を使用しております。
波佐見町の食肉処理施設モッコでは、信頼のおける猟師さんが食肉になることを前提に捕獲された天然イノシシを、
臭みがないように血抜きし、捕獲後概ね1時間以内に食肉加工を開始します。
捕獲日や個体情報を厳格に管理し、検食も行っているので、安心して一定水準のおいしさをお楽しみいただけます。
波佐見町では年間900頭ほどのイノシシが、農作物に危害を及ぼす「有害鳥獣」として駆除されています。
しかし、多くは廃棄されているのが現状です。
多くの方が返礼品として味わっていただければ、猟師さんにも、イノシシにとっても、
有意義な自然サイクルになると考えています。
イノシシは、主に植物を食べているのでヘルシーです。
筋肉質の動物であるため、高タンパクで低カロリーなお肉です。
鍋にしても脂身が少なく、ダイエット中の方にもおすすめです。
牛肉、豚肉と比較すると鉄分、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12が豊富に含まれています。
貧血防止効果も高く、アスリートにもおすすめの食材です。
#/肉/ジビエ/
カテゴリ |
肉
>
馬肉・猪肉・鹿肉
>
猪肉
肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ハンバーグ |
---|
- 自治体での管理番号
- CE10
- 地場産品に該当する理由
町内で捕獲した猪を100%使用したハンバーグ
波佐見町について
『波佐見焼』ってなんて読む?正解は、、『はさみやき』!おしゃれなデザインでありながら、日常使いにもぴったりの波佐見焼。
そんな波佐見焼が盛んな町、波佐見町(はさみちょう)は長崎県の中央部に位置し、四方を山に囲まれています。
ここでは、日本の棚田百選に選ばれた「鬼木棚田」にみられるように、豊かな自然のなかで、お米やお茶、アスパラガスなどの農畜産業が行われているほか、400年の歴史を持つ陶磁器産業を中心とした「ものづくり」の息吹が根付いています。
今なお多くの窯元が集積する中尾山には世界最大規模の登り窯跡があり、江戸時代には、ここで焼かれた「くらわんか碗」が全国に出荷され、当時貴重品であった磁器を広く普及させるとともに、食文化にも大きな影響を与えたといわれています。
そして近年においても、日本の食卓を彩るおしゃれで機能的な日用和食器の一大産地として、全国的にも高いシェアを誇っています。(すでに皆さまの食卓にも、波佐見で作られたやきものがあるかも!?)窯元、棚田、温泉など、ここでは紹介しきれません。長崎へお越しの際は、ぜひ波佐見町へお立ち寄りください。
長崎県 波佐見町