長崎県 長与町
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原材料と技術にこだわった、文明堂総本店が誇る最高の逸品。特選カステラをぜひ。 【全3回定期便】【木箱入り】特撰カステラ 580g 長与町/文明堂総本店 [EAK002] カステラ 木箱 贈答 文明堂 ギフト
お礼の品について
容量 | 580g×3回定期便 ※箱サイズ(縦×横×高さ)29.5cm×12.5cm×8.0cm |
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消費期限 | 賞味期限:発送日より約8日間。開封後は、お早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 文明堂総本店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4844764 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | ご入金確認日の翌月から定期便の回数に応じて毎月発送いたします。 |
配送 |
文明堂総本店が、自信を持っておすすめする最高級のカステラです。 本当においしいカステラをお探しのあなたへ、グルメなあの方へ。
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受け継がれた伝統と技が生み出す、上品な味わい
文明堂総本店が、自信を持っておすすめする最高級のカステラです。
本当においしいカステラをお探しのあなたへ、グルメなあの方へ。
コクと香りにこだわり、上質で口どけがいい、しっとりとした食感。
上質で、繊細で、やさしい『味の芸術品』を心ゆくまでご賞味ください。 木箱に入れてお届けします。
リピート多数の逸品!
文明堂総本店5つのこだわり
■その1『南蛮卵』
文明堂総本店では、契約農場と共同開発し、「南蛮卵」と名づけた卵を使用しています。
多良岳山系の豊かな自然の中、天然飼料で育てた健康な鶏が産むこの卵は、カステラにふくよかな味や香り、新鮮な卵ならではの風味とコク、そして黄金色とも言われるカステラ本来の色と艶を実現しています。
■その2『100%もち米水飴』
国内産の厳選したもち米水飴を使用。
もち米に含まれるアミノ酸により、滋味のあるふくよかなうまみがカステラに絶妙な味わいやしっとり食感をもたらします。
■その3『ざらめ糖』
長崎カステラは底にざらめ糖が入っており、特徴的な風味と食感を出してくれます。
さらに特選カステラは四国の「和三盆糖」を使用。口の中でほどけるような上品な甘さを感じさせます。
文明堂総本店では歯ごたえ、舌触りがカステラにとって最適なサイズのざらめ糖を厳選しています。
■その4『小麦粉』
一般的な小麦粉に比べ粒度が細かく、カステラに適したグルテンの少ない国産100%の小麦粉を独自の技法で熟成させています。
この小麦が理想的な焼き上がりと、文明堂総本店の特徴でもある上質なロどけを作り上げるのです。
■その5『伝統の製法』
文明堂はカステラ作りの基本である技を職人から職人へと引き継ぎ、研究を重ねた独自の伝統の製法を、創業以来100余年にわたり、守り続けています。
カステラ作りは、その日の気温や湿度の微妙な変化にも左右されます。室内環境が管理できる工場になった今でも、その難しさは変わりません。
だからこそ、生地作りから焼き上げまでを一人の職人の手で、技術の優れた技術をもって一枚一枚丹精を込めて焼き上げています。
特撰カステラ篇
定期便はこちら!
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- 常
- 定期
- ギフト包
- 別送
【全12回定期便】【木箱入り】特撰カステラ 580g 長与町/文明堂…
152,000 円
原材料と技術にこだわった、文明堂総本店が誇る最高の逸品。特選カステラをぜひ。
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- 常
- 定期
- ギフト包
- 別送
【全3回定期便】【木箱入り】特撰カステラ 580g 長与町/文明堂…
38,000 円
原材料と技術にこだわった、文明堂総本店が誇る最高の逸品。特選カステラをぜひ。
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- 常
- 定期
- ギフト包
- 別送
【全6回定期便】【木箱入り】特撰カステラ 580g 長与町/文明堂…
76,000 円
原材料と技術にこだわった、文明堂総本店が誇る最高の逸品。特選カステラをぜひ。
文明堂総本店のその他おススメ返礼品はこちら!
こだわりポイントをご紹介
文明堂総本店が、自信を持っておすすめする最高級のカステラです。
上質で、繊細で、やさしい『味の芸術品』を心ゆくまでご賞味ください。 木箱に入れてお届けします。
わたしたちが作っています
いつまでもお客様に愛されるため。さらにおいしいお菓子、そしてさらに安全なお菓子を作っていくことが、文明堂総本店の社員全員の目標です。
創業者の意志を脈々と受け継ぐこだわりの味をぜひ一度お試しください。
こんなところで作っています
カステラ発祥の地といわれる長崎で、創業から120年。
明治、大正、昭和、平成、令和と、「皆様に喜んでいただけるお菓子づくり」を目指し、品質向上に努めてまいりました。
この時期がおすすめ!
特別な人への贈り物、大切なお祝いごと、大事なイベントでの手土産に。
想いを伝えたい時おすすめです。
わたしたちの想い
明治33年(1900年)に初代「中川安五郎」が創めた文明堂。
過去の大切な考え方や伝統はしっかり守り、現在も受け継いでいます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
いつも長崎県長与町へあたたかい応援をいただき、誠にありがとうございます。長与町ふるさと納税への寄附金の一部は、学校や公共施設の整備(補修)等に活用させていただいております。
令和4年度補修事業に充当した長与町ふれあいセンターです。
カテゴリ |
菓子
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ケーキ・カステラ
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カステラ
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- 自治体での管理番号
- EAK002
- 地場産品に該当する理由
区域内の工場で原材料の仕入れ、製造、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの。
自治体からの情報
<お取り扱い返礼品についてのお知らせ>
※町内からのご寄附に対しては、お礼品の送付を致しません。
何卒、ご理解くださいますようお願い申し上げます。
長与町について
200年の歴史を誇る特産品の「みかん」と、琴の海の豊かな日差しとさわやかな海風を浴びて育った「オリーブ」。
「長与はなんもなかよ」といわれることも多いけれど、どこにでもあるような、でもここにしかない景色があります。
“自然美” “造形美” に彩られた、住みやすさが自慢の風光明媚な町です。
そんな長与町より心をこめて、お礼の品を贈呈いたします。
皆さまから応援いただきます寄附金につきましては、「住みたい 住み続けたい 住んでよかった幸福度日本一のまち」を目指して大切に活用させていただきます。
皆様からの応援よろしくお願いいたします。
※本町は総務省の指定を受けた適正な地方団体です。
長崎県 長与町