長崎県五島市

燻製薫製くん製くんせいスモーク海の幸海鮮海産物魚介類魚貝類かつお生節・さば生節詰め合わせ燻製スモーク五島市/テル鮮魚 [PAW004] 詰め合わせセットかつお生節さば生節燻製

Name: かつお生節・さば生節 詰め合わせ 燻製 スモーク 五島市/テル鮮魚 [PAW004] 詰め合わせ セット かつお生節 さば生節 燻製
Price: 13000 JPY

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感想 5件

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お礼の品について

容量	かつお生節400g×1、さば生節100g×2 【原料原産地】はかつお：長崎県産、真鯖：ノルウェー産【加工地】五島市
消費期限	【賞味期限】冷蔵90日
アレルギー品目	さば特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社テル鮮魚他のお礼の品を見る
お礼の品ID	731962

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	1週間程度
配送	冷蔵便包装のし時間指定別送

長崎県産のはかつお、脂ののった天然真鯖の燻製（なまりぶし）です。
スモークの深い香りと、魚の風味、しっとりもちもち食感をご堪能ください。
おろしポン酢やマヨネーズをつけて、お味噌汁やチャーハン、パスタなどの具材として、いろいろな料理お試しいただけます。

＊2023年11月に規格等の見直しを行いました。

燻製薫製くん製くんせいスモーク海の幸海鮮海産物魚介類魚貝類かつおカツオ鰹なまり節生節ご飯のお供おかずおつまみ加工品詰め合わせセットお取り寄せグルメ

ほぐしてご飯に。おつまみに。
香ばしい香りともちもち食感

長崎県・五島列島でとれた羽かつおを燻製した、
「かつおの生節」のご紹介です。
今回は、天然真鯖を燻製にした「さば生節」もセットにしました！

口に入れた瞬間、いや、袋を開けた瞬間に広がる優しいスモークの香りと
しっとり、もちもちな食感が大人気。

”五島列島”のおいしさがぎゅっと詰まった逸品です。

こだわりポイントをご紹介

届いたらまずは、食べやすい大きさに手でほぐしてみてください。
見た目は鰹節、、、なのにホロホロ…とても柔らかいんです。
そのまま頂くのはもちろん、おろしポン酢やマヨネーズとも相性抜群。
さらに、お味噌汁やパスタに和える…などなど
おつまみにも、日々の食卓にも大活躍です！

わたしたちが作っています

有限会社テル鮮魚

五島列島で獲れたお魚が毎日水揚げされる五島列島福江魚市。
魚は自慢の目利きで上質なものだけを厳選して競り落とされ、
保存料、着色料、化学調味料などの添加物を一切使用せずに、
素材の味を生かした昔ながらの製法にこだわってお作りしています。

こんなところで作っています

五島列島といえば、”羽かつお”
上品な脂ともちもちした身質の味わいがが絶妙で地元の人がもっとも好んで食べるお魚の一つです！

わたしたちが歩んできた道

魚に触れた職人の指先で脂ののりや微妙な身質を見極めるために、
長崎県産の天然羽かつおを１本１本全て手さばきでさばいております。
また、燻製の命ともいえる薫香には職人の惜しみない努力と技術がいっぱい詰まっています。

わたしたちの想い

沢山のお客様からうれしいお声を頂いております。
全行程、機械や添加物を使用せずこだわりぬいて作られた「かつお生節」
ぜひ、ご賞味ください！

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

現在更新中

容量違い

お礼の品感想

これはうまい

これを具とダシとしてそばつゆにしてみました。めんつゆやかつおぶしでは出せない味がでます。感動的しました

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
応援したい

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2023年4月30日 18:15

生節、最高です。

ふるさとの懐かしい味です。
やはり五島の生節は、最高のお酒の友ですね。
ぜひリピートして、また取り寄せたいと思います。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
地元やゆかりのある地域だから
生産者・事業者を応援したいから
その地域を応援したいから

おいしい
応援したい
大満足

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2022年2月27日 12:25

懐かしい味を楽しみました

妻の福江の実家で、初めて食した鰹の生節に感動しました。あれから40年が経ちました。今は亡き実家の義母が毎年送ってくれた生節。昨年からふるさと納税で妻の故郷に少しでも恩返ししながら大好物を頂けることに感謝します。

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このお礼の品を選んだ理由

地元やゆかりのある地域だから
その地域を応援したいから

おいしい
オススメ
大満足
リピートしたい

ゲストさん｜男性｜60代

投稿日：2022年2月16日 17:37

スーパー等ではなかなか買うことができない品でお薦め

健康にも良いかつおやさばを食べたいと思ったのがきっかけです。自分では焼き魚や缶詰めで食べる程度なので、燻製という点も興味がありました。味もしっとりとした食感も良く、ポン酢やドレッシングなどをかけて食べましたが、ぜひまたリピートしたいです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

応援したい
オススメ
行きたい

ゲストさん｜女性｜40代

投稿日：2022年2月16日 12:22

激旨！カツオ生節！

パサパサしているイメージの生節ですが、このテル鮮魚さんの生節はしっとりしていて、そのまま食べてもご飯の上に乗せて食べてもとっても美味しいです！
ポン酢でさっぱりもいいですが、私はからしマヨネーズがおすすめです！！

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

さくさくさくぼんさん｜女性｜50代

投稿日：2020年5月19日 12:22

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在庫：あり

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カテゴリ	魚貝類 > カツオ > 加工品等 > 乾物 > 削り節・鰹節加工品等 > 燻製 > 魚貝類

自治体での管理番号

PAW004

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

五島近海で水揚げされた鮮魚等を市内事業者が加工し、返礼品としているため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【必ずご確認ください】
・郵便振替の場合、払込用紙到着後、すぐに入金をお願いします。
・五島市にて入金確認後、お礼の品を手配いたします。

●問合せ　五島市政策企画課広聴・広報戦略班　TEL　0959-72-6782

五島市について

長崎港から西へ約100ｋｍの九州最西端に位置し、10の有人島と53の無人島から構成されている五島市には、椿、教会、再生可能エネルギーなど魅力がいっぱい！
鮮魚、五島牛、美豚、地鶏や椿油など、フレッシュな返礼品をお届けします。
平成３０年７月には「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録されました。五島市には「久賀島の集落」と「奈留の江上集落」の２つの構成資産があります。
厳しい禁教期を生き抜いた信徒を見守ってきた教会が、今でも静かに佇んでいます。

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