贈答にも！最高級の珍味「からすみ」をお届けします。 本からすみ半身100gとほぐし生からすみ瓶詰2本セット 五島市/小島社中 からすみ 海の幸 おつまみ [PDM005]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 本からすみ半身100g 生からすみ瓶詰2本セット(70g/本） 【原料原産地】 五島市産 【加工地】 五島市 |
|---|---|
| 消費期限 | 本からすみ半身：常温30日 生からすみ：冷蔵30日 ※開封後はお早目にお召し上がりください |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 小島社中 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6705825 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ～3/15 |
| 発送期日 | 11月末～3月末までに順次発送予定 |
| 配送 |
|
「うに」、「このわた」と並ぶ日本三大珍味です。
まさに、最高級の珍味と呼ぶにふさわしい逸品です。
「からすみ」は、「うに」「このわた」と並んで日本三大珍味のひとつに数えられ、その熟成した深みのある柿色と濃厚な味わいは、まさに最高級の珍味と呼ぶにふさわしい。五島市富江町では、毎年10月半ばから11月半ばにかけてボラ漁が行われ、伝統のからすみ作りが始まる。ボラの卵巣（真子）を塩漬けにしたものを2週間ほど天日干しにして仕上げる。この「本からすみ」は、おめでたい年始めやお祝いの席で、また、大切な方への贈り物としても重宝いただいております。傍らにお燗につけた日本酒などがあれば、より最高な場面を演出できること間違いなし。
薄く切って、お酒のおつまみにどうぞ。
この「生からすみ」は、ぼらの卵巣を特殊な秘法により精製したもので「本からすみ」となる前段階の塩漬け真子を瓶詰めにしたものです。
からすみの美味を一度味わってみたい方はもとより、お中元やお歳暮などのご贈答品としても喜ばれております。
からすみ丼、和風パスタ、お茶漬けなどでお召し上がりください。
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| カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
その他加工品
魚貝類 > 干物 > その他干物 加工品等 > 乾物 > その他乾物 |
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- 自治体での管理番号
- PDM005
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
五島近海で水揚げされたボラを市内事業者が加工し、返礼品としているため。
自治体からの情報
【必ずご確認ください】
・郵便振替の場合、払込用紙到着後、すぐに入金をお願いします。
・五島市にて入金確認後、お礼の品を手配いたします。
●問合せ 五島市政策企画課広聴・広報戦略班 TEL 0959-72-6782
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五島市について
長崎港から西へ約100ｋｍの九州最西端に位置し、10の有人島と53の無人島から構成されている五島市には、椿、教会、再生可能エネルギーなど魅力がいっぱい！
鮮魚、五島牛、美豚、地鶏や椿油など、フレッシュな返礼品をお届けします。
平成３０年７月には「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録されました。 五島市には「久賀島の集落」と「奈留の江上集落」の２つの構成資産があります。
厳しい禁教期を生き抜いた信徒を見守ってきた教会が、今でも静かに佇んでいます。
長崎県 五島市
