海老 うちわえび ウチワエビ うちわエビ 長崎 味噌汁 焼き BBQ 刺身 うちわ海老(活き) 500g(3〜5尾) 五島市/真栄丸 [PGR003]
お礼の品について
| 容量 | 約500g(3〜5尾) 【原料原産地】 長崎県五島市 |
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| 消費期限 | 発送日より5日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 真栄丸 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6642797 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 10月〜11月末まで |
| 配送 |
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頭部のノコギリ上の縁が特徴のウチワエビは見た目が団扇(うちわ)の形に似ているからという理由で「ウチワエビ」と呼ばれています。
実はこのウチワエビは、長崎市に滞在していたシーボルトが新種として記載したのだとか。
主に長崎県で水揚げされるウチワエビは、地元で消費されることが多く、市場に出回ることが少なかったのですが、近年おいしさが知れ渡り、関東の市場などでも高額で取引がされています。
なかには「伊勢海老よりも美味しい」なんて声もあります。
ウチワエビは伊勢海老の仲間で、秋〜冬にかけてが旬となっています。
旨味が強く、刺身はもちろん、殻ごとお味噌汁や塩ゆででお召し上がりいただけます。蒸すことでより旨味を楽しむこともできます。
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| カテゴリ |
エビ・カニ等
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エビ
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その他エビ
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- 自治体での管理番号
- PGR003
- 地場産品類型
1号
- 地場産品に該当する理由
五島市で水揚げされているため
五島市について
長崎港から西へ約100kmの九州最西端に位置し、10の有人島と53の無人島から構成されている五島市には、椿、教会、再生可能エネルギーなど魅力がいっぱい!
鮮魚、五島牛、美豚、地鶏や椿油など、フレッシュな返礼品をお届けします。
平成30年7月には「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録されました。 五島市には「久賀島の集落」と「奈留の江上集落」の2つの構成資産があります。
厳しい禁教期を生き抜いた信徒を見守ってきた教会が、今でも静かに佇んでいます。
長崎県 五島市
