長崎県 島原市
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クセがなく、つるっとした食感がおいしい!島原伝統のヘルシー麺 AF129島原郷土料理 六兵衛(ろくべえ)4食入 【スープ、具材付き】
お礼の品について
容量 | 六兵衛 4食分 ・麺 350g (2食分)×2 ・スープ 250g(2食分)×2 ・具材(かまぼこ、ちくわ、ねぎ) 4食分 [原材料名] 【麺】サツマイモ粉(島原産)、小麦粉 【スープ】醤油(島原産マルハヤシ醤油)、かつお節、昆布、しいたけ、みりん、食塩、砂糖 【具材】ちくわ、かまぼこ、ねぎ |
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消費期限 | 【賞味期限】 製造から7日(同封のチラシにも記載) [保存方法] 冷蔵(10℃以下で保存) |
アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 5254092 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 寄附完了日の翌月20日ごろ発送予定 |
配送 |
“六兵衛(ろくべえ)”とは、島原の伝統郷土料理で、生のサツマイモを乾燥させて作るさつまいも粉で作った低カロリーのヘルシー麺です。クセがなく、つるっとした食感、素朴な甘さでとてもほっとする味です。
ご家庭で簡単に食べていただけるように、スープ、具材(かまぼこ、ちくわ、ネギ)をつけてお届けいたします。
長崎の島原伝統料理をご自宅でお楽しみください。
※黒っぽい色はサツマイモに含まれる色素によるものです。
※寄附完了日の翌月20日ごろ発送予定。
※配送希望がある場合は寄附完了日から2週間後以降の希望日を備考欄にご記入ください。
<調理手順>
1.麺をゆでる
多めの沸騰したお湯に麺を入れて、柔らかくなるまで1~2分ゆでる。
2.出汁をつくる
スープを袋から取り出して鍋に入れて温める。
3.麺と具材を入れる
器に麺と具材を盛り付け、温めたスープをかけて完成。
※お好みで一味唐辛子や柚子こしょうを入れるのもおススメです。
■島原郷土料理店「六兵衛」
創業50年を超える老舗の島原郷土料理店。
原材料であるサツマイモを“ろくべえ”用に作ってもらい、代々伝わる製法でクセのない香り・甘味とつるっとしたのどごしが自慢です。島原観光に来られた際は是非お立ち寄りください。
※クッキングパパ68巻でも取り上げられました。
<六兵衛>
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- 自治体での管理番号
- AF129
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水が解き放たれる城下町 しまばら
至る所からこんこんとわき出る豊富な水。人、まち、自然、そして、そこから生まれる山海の幸にまで湧水が脈打つ水の都 しまばら。
大地によって磨かれて、解き放たれた水の恵みを島原とつながってくださったあなたにお届けします。
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