チョイス限定 鯨 くじら ベーコン さえずり 百尋 コロ 畝 ブロック 冷凍 解凍 簡単 正月 THE 鯨 約200g×4パック 約800g 長崎県/中島(鯨)商店 [42ABAK001] ベーコン 刺身 ブロック 冷凍 珍味
お礼の品について
容量 | 鯨ベーコンブロック200g前後×1 さえずりブロック200g前後×1 百尋ブロック200g前後×1 湯で畝(コロ)ブロック200g前後×1 【原料原産地】 商業捕鯨(国産) 【加工地】 長崎県佐世保市 |
---|---|
消費期限 | 【賞味期限】 発送日から30日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 中島(鯨)商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6024432 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 | 店舗受注から7日以内 |
配送 |
|
創業60年以上の老舗鯨加工専門店より、人気の鯨アイテム、鯨ベーコン、舌(さえずり)、湯で畝(コロ)、百尋のブロック豪華4品セットが登場!
鯨好きにはたまらない部位を真空パックでお届けいたします。
先代より受継いだ鯨の選別と独自のボイル加工後の素早い真空冷凍保存によって、
鯨独特の劣化(臭み)を失くしているので、鯨本来の旨味と甘みをお楽しみいただけます。
■オススメなお召し上がり方
真空パックにてお届けいたします。解凍はボウルに水をはり真空パックのまま数分水につけて、お好みの溶け具合で分厚く又は薄く、お好みの厚みにスライスしてください。
【鯨ベーコン】
旨味がありながらさっぱりした味わいが特徴です。
薄くスライスしてポン酢に柑橘系の橙などを絞る、またはわさび醤油につけてお召し上がりいただくのも美味ですが、サラダやピラフなど普段使いがしやすい部位です。
【さえずり(舌)】
高級部位のさえずりは醤油、酢味噌、ごま油などでいただくのが一般的となっています。好みで大根おろしや七味唐辛子などの薬味を加えてお楽しみ下さい。また、おでんや鍋にも合います。
【湯で畝(コロ)】
鯨ベーコンの赤と湯で畝の白を合わせて食卓に出すことで紅白でおめでたい縁起物として、長崎のお正月には欠かせない部位となっています。
好みの厚さにカットし、ポン酢、酢味噌でお召し上がりください。
【百尋】
くじらのホルモンである百尋は少しクセのある一味違う味わいで、旨味を十分に感じられる酒のつまみとしても人気の部位です。酢味噌、生姜醤油、橙酢でお楽しみください。
■中島(鯨)商店
中島(鯨)商店は、北大西洋での商業捕鯨(イワシ鯨・ニタリ鯨・ミンク鯨)取り扱い店で、日本捕鯨協会登録(V07-346)鯨店です。鯨は仕入れてからの保存、加工時の塩加減ひとつで味がまったく異なってくるので、仕入れと自社加工に力を入れています。鯨人生に感謝を込めて、良い鯨・美味しい鯨をご提供いたします。
鯨 くじら 正月 縁起物 長崎 ブロック 刺身 肉 赤身 ベーコン 百尋 畝 コロ さえずり クジラ 長崎県 捕鯨 年末年始 珍味 セット 佐世保 薬味 ポン酢 醤油 流水解凍 お好み 厚さ 簡単 解凍
こだわりポイントをご紹介
鯨は仕入れてからの保存、加工時の塩加減ひとつで味がまったく異なってくるので、仕入れと自社加工に力を入れています。鯨人生に感謝を込めて、良い鯨・美味しい鯨をご提供いたします。
わたしたちが作っています
中島(鯨)商店は、北大西洋での商業捕鯨(イワシ鯨・ニタリ鯨・ミンク鯨)取り扱い店で、日本捕鯨協会登録(V07-346)鯨店です。
こんなところで作っています
長崎県は江戸時代より捕鯨拠点が設けられ、九州各地へ運ぶ流通拠点としても賑わっていたこともあり、鯨食文化が広がっています。その長崎県において、中島(鯨)商店は、昭和25年に創業、鯨一筋60余年。鯨食文化の継承に日夜がんばっています。
長崎の鯨をご堪能下さい
-
チョイス限定
THE 鯨 約200g×4パック 約800g 長崎県/中島(鯨)商店 [42ABAK…
59,000 円
鯨 くじら ベーコン さえずり 百尋 コロ 畝 ブロック 冷凍 解凍 簡単 正月
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
-
チョイス限定
紅白・鯨畝須セット 約200g×2パック 約400g 長崎県/中島(鯨)…
33,000 円
鯨 くじら 正月 長崎 捕鯨 ブロック 刺身 冷凍 ベーコン 畝 年末年始 紅白
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
-
長崎鯨詰合せ 咲(さき) 長崎県/長崎漁港水産加工団地協同組合…
23,000 円
長崎の伝統食「鯨」を食べやすく加工しました。
- 冷凍便
- 別送
-
長崎鯨詰合せ 椿(つばき) 長崎県/長崎漁港水産加工団地協同組…
23,000 円
長崎の伝統食「鯨」を食べやすく加工しました
- 冷凍便
- 別送
-
長崎鯨詰合せ 楓 (かえで) 長崎県/長崎漁港水産加工団地協同…
14,000 円
長崎の伝統食「鯨」を食べやすく加工しました
- 冷凍便
- 別送
鯨だけじゃない⁉長崎の海の幸!
-
※数量限定 【居酒屋 チェーン店で採用】 九十九島 真牡蠣 冷凍 …
15,000 円
牡蠣 ハーフシェル 生食 冷凍 流水解凍 簡単 小分け カキフライ アヒージョ
- 冷凍便
- のし
- 別送
-
【訳あり】 本マグロ 切り落とし (約700g) 長崎県/長崎県漁業…
23,000 円
“訳あり部位” をどど~んと、大盤振る舞い!約700g!
- 冷凍便
- 別送
-
【長崎俵物】 からすみセット(スライス・生からすみ・パウダー…
23,000 円
極上のからすみを様々なバリエーションのお料理で♪
- 冷蔵便
- 別送
-
【長崎俵物】 のどくろ開き 200g×3袋 干物セット 柊(しゅう) …
23,000 円
上品な旨みと、皮のパリッとした食感!
- 冷凍便
- 別送
-
【長崎俵物】 干物セット 朝(あさ) 若ごんあじ開き 長崎県/長…
14,000 円
干物 長崎 ごんあじ アジ おかず 海鮮 海産物 ひもの
- 冷凍便
- 別送
-
【長崎俵物】 干物セット 琴(こと) 長崎県/長崎漁港水産加工…
23,000 円
長崎県産の鮮魚を使用!美味しさがつまったセット
- 冷凍便
- 別送
-
【長崎俵物】 干物セット 碧(みどり) 長崎県/長崎漁港水産加…
13,000 円
長崎県産鮮魚のうま味がつまった干物のセット
- 冷凍便
- 別送
-
【長崎俵物】 干物セット 茜(あかね) 長崎県/長崎漁港水産加…
23,000 円
長崎県産鮮魚のうま味がつまった干物のセット
- 冷凍便
- 別送
-
【長崎俵物】 干物セット 葵(あおい) 長崎県/長崎漁港水産加…
33,000 円
からすみやジューシーな干物など長崎県の“美味しい”がつまった贅沢なセット
- 冷凍便
- 別送
-
【長崎俵物】 干物セット 雫(しずく) 長崎県/長崎漁港水産加…
14,000 円
長崎より海の恵みたっぷりの加工品をお届け
- 冷凍便
- 別送
-
【長崎俵物】 惣菜セット 芹(せり) 長崎県/長崎漁港水産加工団…
23,000 円
長崎 魚介 カツオ たこ 茶漬け からすみ セット おかず
- 冷凍便
- 別送
-
【長崎俵物】 焼きあごセット(うす塩・みりん・明太子) 零(れ…
14,000 円
ミネラル豊富 骨ごと食べれてカルシウム満点のおつまみ・おやつ
- 常温便
- 別送
-
【長崎俵物】 西のとろあなご 杏(あん) 長崎県/長崎漁港水産加…
33,000 円
脂乗り抜群!対馬西沖のトロトロ煮穴子
- 冷凍便
- 別送
-
【長崎俵物】干物セット 彩(あや) 長崎県/長崎漁港水産加工団…
14,000 円
長崎より海の恵みたっぷりの加工品をお届け
- 冷凍便
- 別送
-
【長崎俵物】干物セット 澪(みお) 長崎県/長崎漁港水産加工…
14,000 円
長崎より海の恵みたっぷりの加工品をお届け
- 冷凍便
- 別送
-
うなぎ蒲焼き(170g×3尾) 長崎県/ダイニング味遊 [42ACAG034]
37,000 円
鰻 うなぎ ウナギ 蒲焼 蒲焼き 長崎県 島原 島原市
- 冷凍便
- 別送
-
うなぎ蒲焼き(170g×5尾) 長崎県/ダイニング味遊 [42ACAG035]
58,000 円
鰻 うなぎ ウナギ 蒲焼 蒲焼き 長崎県 島原 島原市
- 冷凍便
- 別送
-
うなぎ蒲焼き・白焼き(170g×計2尾) 長崎県/ダイニング味遊 [42AC…
36,000 円
鰻 うなぎ ウナギ 蒲焼 蒲焼き 白焼き 白焼 長崎県 島原 島原市
- 冷凍便
- 別送
-
うなぎ蒲焼き・白焼き(170g×計4尾) 長崎県/ダイニング味遊 [42AC…
70,000 円
鰻 うなぎ ウナギ 蒲焼 蒲焼き 白焼き 白焼 長崎県 島原 島原市
- 冷凍便
- 別送
-
チョイス限定
カラダにうれしい調味料セット 長崎県/Hitotema [42ABAN003] 調…
11,000 円
ナッツ 調味料 レモン タレ 味付け 大人 塩 生姜焼き 普段使い ソース 塩
- 常温便
- 別送
-
チョイス限定
スパイスとナッツを楽しむ大人ソルトセット [42ABAN002] ナッツ…
10,000 円
調味料 塩 ソルト ナッツ 肉 魚 温野菜 ポテトサラダ パン トースト 長崎県
- 常温便
- 別送
-
国産うなぎの蒲焼 1匹 長崎県/入口屋 [42AKAB001] ウナギ うな…
13,000 円
老舗うなぎ専門店の味をご家庭で!
- 冷蔵便
- 別送
-
国産うなぎの蒲焼 2匹 長崎県/入口屋 [42AKAB002] ウナギ うな…
23,000 円
老舗うなぎ専門店の味をご家庭で!
- 冷蔵便
- 別送
-
国産うなぎの蒲焼 3匹 長崎県/入口屋 [42AKAB003] ウナギ うな…
33,000 円
老舗うなぎ専門店の味をご家庭で!
- 冷蔵便
- 別送
-
山道水産「笑顔」の干物セット 典(つかさ)長崎県/長崎漁港水…
14,000 円
ご飯のおともに新鮮な魚の干物を
- 冷凍便
- 別送
-
山道水産「笑顔」の干物セット 尚(なお)長崎県/長崎漁港水産…
23,000 円
ご飯のおともに新鮮な魚の干物を
- 冷凍便
- 別送
-
山道水産「笑顔」の干物セット 紫(ゆかり)長崎県/長崎漁港水…
23,000 円
ご飯のおともに新鮮な魚の干物を
- 冷凍便
- 別送
-
山道水産「笑顔」の干物セット 鈴(すず) 長崎県/長崎漁港水産…
15,000 円
ご飯のおともに新鮮な魚の干物を
- 冷凍便
- 別送
-
本マグロ 中トロ・赤身セット(計約450g) 長崎県/長崎県漁業協…
23,000 円
全国有数の養殖マグロ産地から 脂がのった最高級「本マグロ」をお届け
- 冷凍便
- 別送
-
本マグロセット 計約550g(大トロ・中トロ・赤身セット) 長崎…
28,000 円
全国有数の養殖マグロ産地から 脂がのった最高級「本マグロ」をお届け
- 冷凍便
- 別送
カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
その他加工品
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
---|
- 自治体での管理番号
- 42ABAK001
- 地場産品に該当する理由
日本捕鯨協会の指定店であり、商業捕鯨(北西太平洋)で捕獲された鯨の本鯨のみを厳選し、鯨の仕入れ、カット、窯での茹で上げ、塩漬け加工、パック冷凍までの加工を行っているため。
長崎県について
美しい自然と豊富な観光資源に恵まれ、県の総面積の45.5%は「しま」で、多くの離島を有する長崎県。
日本の西端に位置し、古代より日本と大陸の架け橋でした。そして、江戸時代には、日本で唯一西洋に開かれた窓として、異国の文化を受け入れながら、多くの人と交流し栄えてきました。今でも県内各地には、その交流の歴史を物語る文化財などが数多く残されています。
食と情緒と遺産と夜景、さらには長崎県のあたたかさにふれていただく機会となれば幸いです。
長崎県