極上のからすみを様々なバリエーションのお料理で♪【長崎俵物】 からすみセット（スライス・生からすみ・パウダー） 蘭（らん） 長崎県/長崎漁港水産加工団地協同組合 [42ZZAD008] 珍味 からすみ スライス パウダー 生からすみ

・からすみスライス：天然沖ぼらの卵を、長崎県崎戸の塩のみで 長期熟成乾燥した極上のからすみを便利なスライスにしました。 ・生からすみ：生からすみは、新鮮な良質の沖ぼらの卵を素材として、 昔ながらの製法で長崎県崎戸の五島灘の塩（海水塩）のみで塩漬けし、 乳酸発酵させ長期熟成した製品です。（からすみではありません。） ・からすみパウダー：手間暇かけて、長期熟成乾燥（乳酸発酵）したからすみを、 手軽に使用できるようパウダー状に加工しました。風味や香りが 引き立つ逸品ですので様々なバリエーションのお料理でお楽しみください。 全国でも漁獲高上位である長崎県の水産ブランド”長崎俵物” 原料・加工技術・味など、独自に設けた厳しい品質基準を通過した商品だけが認定されます。 魚のおいしい長崎からさらに選びぬかれた逸品です。 ＜長崎俵物のこだわり＞　 ①新鮮な素材と独自の加工技術　 ②選り抜きの逸品を認定　 ③独自に設けた厳しい品質基準 製造者：有限会社 藤井からすみ店

自治体での管理番号

42ZZAD008

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で製造・加工されている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【すぐほしい！が叶う】スピード発送特集

寄附決済から7日程度で発送されるお礼の品を「スピード発送」で絞り込み探せるようになりました！ 「早く味わいたい」「すぐ使いたい」「急ぎプレゼントを準備したい」 そんな方におすすめのお礼の品を集めました。ぜひ、お気に入りのお品を見つけてください♪

-について

美しい自然と豊富な観光資源に恵まれ、県の総面積の45.5％は「しま」で、多くの離島を有する長崎県。 日本の西端に位置し、古代より日本と大陸の架け橋でした。そして、江戸時代には、日本で唯一西洋に開かれた窓として、異国の文化を受け入れながら、多くの人と交流し栄えてきました。今でも県内各地には、その交流の歴史を物語る文化財などが数多く残されています。 食と情緒と遺産と夜景、さらには長崎県のあたたかさにふれていただく機会となれば幸いです。

自治体情報を見る

長崎県