長崎 魚介 茶漬け からすみ セット おかず ハトシロール 【長崎俵物】 惣菜セット 芹(せり) 長崎県/長崎漁港水産加工団地協同組合 [42ZZAD060] 魚介 茶漬け からすみ ハトシ エイヒレ

長崎県産鮮魚のうま味がつまった惣菜のセットです。 ・炙りあじ茶漬け、炙りたい茶漬け…長崎漁港に水揚げされた新鮮な鯛を、すぐに調理し、炙ることで生臭さを取り除き、当社独自の　タレに漬け込んだ茶漬です。 　具材は、真あじ、鯛。いずれも新鮮なうちに切り身へさばき、濃厚タレにじっくりと漬け込んだ逸品です。 ・からすみスライス…長崎の綺麗な海で漁獲した沖ボラの卵巣を、 　長崎の塩（崎戸海水塩）のみで熟成乾燥し、食べやすいようにスライスしました。 ・ハトシロール...魚肉すり身をベースにした具を食パンで巻いて油で揚げた食べ物です。 パン生地はサクッと中はフワっとした食感が特徴です。 ・えいヒレ…長崎産えいひれは軽く炙って、マヨネーズ醤油を付けますと一層風味豊かになり、焼酎、ビール等のおつまみに最適です。 長崎俵物は、厳格な品質管理と高い信頼性を有し、 他には真似の出来ない水産加工品で、 長崎県が推奨する水産ブランド品です。 長崎俵物のこだわり　 （1）新鮮な素材と独自の加工技術　 （2）選り抜きの逸品を認定　 （3）独自に設けた厳しい品質基準 【製造者】 ・炙りあじ茶漬け、炙りたい茶漬け：（株）ナガスイ ・からすみスライス：（有）藤井からすみ店 ・ハトシロール：長崎蒲鉾有限会社 ・えいヒレ：(株)ナガスイ 長崎 魚介 茶漬け からすみ セット おかず ハトシロール

自治体での管理番号

42ZZAD060

地場産品類型

３号

自治体からの情報

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-について

美しい自然と豊富な観光資源に恵まれ、県の総面積の45.5％は「しま」で、多くの離島を有する長崎県。 日本の西端に位置し、古代より日本と大陸の架け橋でした。そして、江戸時代には、日本で唯一西洋に開かれた窓として、異国の文化を受け入れながら、多くの人と交流し栄えてきました。今でも県内各地には、その交流の歴史を物語る文化財などが数多く残されています。 食と情緒と遺産と夜景、さらには長崎県のあたたかさにふれていただく機会となれば幸いです。

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