こだわりもって稚魚から育てたブランド真鯛【穂州鯛】をお楽しみください。 穂州鯛 漬け丼 5パック ／ ブランド鯛 渡邉水産 産地直送 真鯛 マダイ 鯛 タイ 切り身 お茶漬け 漬け 鯛茶漬け 鯛丼 加工品 魚 魚介 海鮮 養殖 国産 佐賀県 玄海町 冷凍 送料無料
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 【原材料】 穂州鯛の漬け丼 65g×5パック 【原材料】 真鯛(佐賀県産・養殖)、醤油(国内製造)、砂糖(三温糖)、すりごま、いりごま、かつおエキス、米発酵調味料、蛋白加水分解物、水飴、本みりん、味噌、清酒、食塩、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、香料、(一部に小麦・ごま・さば・大豆を含む) |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日含む、冷凍で約1ヶ月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社 渡邉水産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6465393 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けしております。 |
| 発送期日 | 決済から1ヶ月程度で発送 |
| 配送 |
|
お刺身用の切身を特殊冷凍し、ごまの風味が香るだしと合わせた鯛漬け丼にしました。
解凍後、あたたかいご飯の上に乗せるだけで、冷凍とは思えない鮮度抜群の鯛の漬け丼がお召し上がりいただけます。
■配送について
生産者の準備ができ次第随時発送します。※配送指定日は受けておりません
ご不在日がありましたら、備考欄にご記載ください。
【年末年始配送】12月27日～1月8日まで配送不可。ご了承くださいませ。
胸を張ってお届けできる魚をお届けたい
渡邉水産の創業は1973年。鯛やブリの養殖から始まり、2代目の穂州さんから「活魚輸送」をメインにしてきたそうです。ところが、穂州さんが他界され、奥様の美保子さんが3代目を継ぐことに。そこから、再び鯛養殖への取り組みがスタートしました。逆境の中生まれた渡邉水産ブランド鯛「穂州鯛」には、水産業のプライドとお客様への思いが込められているとか。美保子さんにお話をお聞きしました。
「私が会社を継いだ時は漁獲量も減って魚を集めるのが大変だったとですよ。それに、魚を獲るのは私たちじゃなくて漁師さん。本当の意味で渡邉水産の看板で勝負しているとは言えないでしょう？だけん、自分たちで自信を持って出せる質のいい魚を育てようと思ったんです」
餌や育て方など試行錯誤しながら、約5年かけて「穂州鯛」を完成。養殖から加工、商品開発など、全て自社で手がけることで変わらぬ品質を保っています。
今や玄海町ふるさと納税でもおなじみの「穂州鯛」ですが、最初はクレームも多かったとか。それもそのはず、鯛が丸ごと一匹届いてもご家庭でさばくのは大変です。美保子さんはお客様の感想に全て目を通し、自社に加工場を作って切り身にしたり、刺身の状態で輸送できるよう3D冷凍庫を探したり、社内でアイデアを出し合いながら商品開発を進めました。
「ふるさと納税で口コミやメッセージをいただけるようになって本当に嬉しいし、次のアイデアにつながっています。これからもお客様一人一人に向き合って、期待以上の商品を作りたいよね」
美保子さんは、共に「穂州鯛」を育てる従業員の皆さんにも特別な思いを抱いています。それは、会社のためだけではなく、地元や水産業界に活力を与える存在になってほしいということ。後継者不足の中、若い世代を支えたいという熱意は、日に日に高まっています。
「たくさんの方から支えられて今まで続けることができたからね。若手の育成を含めて、町や業界にどれだけ恩返しができるかなって、ずっと考えているんです」
穏やかな外津湾のように優しくも力強い眼差しで、美保子さんは水産業の未来を見つめています。
▼「穂州鯛」のおすすめ返礼品はこちら！
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【発送時期が選べる】今夜は高級鯛しゃぶセット ／ 穂州鯛 ブラ…
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【発送時期選べる】【朝締め穂州鯛 サク2人前】 ／ ブランド鯛 …
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お刺身や鯛しゃぶに！口の中に広がる真鯛本来の旨味や甘みをお楽しみください。
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【発送時期選べる】【朝締め穂州鯛 サク4人前】 ／ ブランド鯛 …
16,000 円
お刺身や鯛しゃぶに！口の中に広がる真鯛本来の旨味や甘みをお楽しみください。
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明日の夜は高級鯛しゃぶセット ／ 穂州鯛 ブランド鯛 渡邉水産 …
14,500 円
明日の夜は鯛しゃぶに！口の中に広がる真鯛本来の旨味や甘味をお楽しみください。
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決済から1ヶ月程度で発送
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渡邉水産・海鮮定期便（12回）／ 穂州鯛 ブランド鯛 産地直送 …
150,000 円
こだわりもって稚魚から育てたブランド真鯛【穂州鯛】を定期便でお届けします。
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渡邉水産・海鮮定期便（3回）／ 穂州鯛 ブランド鯛 産地直送 真…
37,500 円
こだわりもって稚魚から育てたブランド真鯛【穂州鯛】を定期便でお届けします。
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- 定期便
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渡邉水産・海鮮定期便（6回）／ 穂州鯛 ブランド鯛 産地直送 真…
75,000 円
こだわりもって稚魚から育てたブランド真鯛【穂州鯛】を定期便でお届けします。
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- 定期便
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渡邊水産 穂州鯛（下処理あり）／ ブランド鯛 三枚おろし 内臓 …
13,500 円
手をかけ育てた穂州鯛！1年中が旬！鯛本来の甘味ともちもち食感をお楽しみください。
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渡邊水産 穂州鯛（下処理なし）／ ブランド鯛 産地直送 まるご…
12,500 円
手をかけ育てた穂州鯛！1年中が旬！鯛本来の甘味ともちもち食感をお楽しみください。
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穂州鯛 漬け丼 5パック ／ ブランド鯛 渡邉水産 産地直送 真鯛 …
12,500 円
こだわりもって稚魚から育てたブランド真鯛【穂州鯛】をお楽しみください。
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穂州鯛 真鯛のカルパッチョ 5食 ／ ブランド鯛 渡邉水産 産地直…
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こだわりもって稚魚から育てたブランド真鯛【穂州鯛】をお楽しみください。
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10,000 円
こだわりもって稚魚から育てたブランド真鯛【穂州鯛】をお楽しみください。
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穂州鯛 鯛茶漬け 5パック ／ ブランド鯛 渡邉水産 産地直送 真…
14,000 円
こだわりもって稚魚から育てたブランド真鯛【穂州鯛】をお楽しみください。
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穂州鯛 鯛茶漬けと真鯛のカルパッチョセット 各3食 ／ ブランド…
16,000 円
こだわりもって稚魚から育てたブランド真鯛【穂州鯛】をお楽しみください。
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鯛の炭火焼き【年末年始用 12月29日に発送】／ 踊り焼き 姿焼き…
23,000 円
味も見た目も華やか！贈り物や慶事などに「鯛の炭火焼き」を！
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鯛
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- 自治体での管理番号
- A174
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内の加工場において、区域内で養殖された鯛を使い、調味、パッキングまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため
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玄海町について
佐賀県玄海町（げんかいちょう）は、九州の北西部に位置し、雄大な玄界灘やたくさんの自然に囲まれた美しい町です。
遠くには壱岐対馬を見渡すことができ、リアス式の美しい海岸は国定公園に指定されています。
もちろん美味しい海の幸・山の幸が豊富な町でもあり、多くの食のブランドが生まれています。
全国で150以上もあるブランド牛の中でもトップクラスの品質を誇る「佐賀牛」や、全国でも有数の漁場「玄界灘」で獲れる真鯛・牡蠣・サザエ、肥沃な大地に実る「ハウスミカン」「さがほのか」をはじめとする農産物の数々は、ふるさと納税でも全国の皆様にご好評いただいていております。
皆様の「こころのふるさと」となれるよう、まごころ込めた返礼品をお送りします。
佐賀県 玄海町
