CP001 【東尾五割蕎麦16人前(つゆ付)】 佐賀県No1生産地みやき町蕎麦 そば ざるそば ソバ 乾麺 乾めん 麺類 そばつゆ そば粉 田舎そば 佐賀
お礼の品について
容量 | 東尾五割蕎麦16人前(つゆ16袋付) ・そば8袋(1袋あたり2束入り、1束:約90g) ・そばつゆ16袋 |
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消費期限 | 製造より10か月(ラベルに表示) |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 東尾蕎麦の会 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4907929 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | ご入金確認後、順次発送致します |
配送 |
耕作放棄地イノシシ被害を防ぎたい!そこから始まった「蕎麦づくり」
・美味しい五割蕎麦(乾麺)
・安心安全 有機肥料にて栽培
実際のお送りする蕎麦でざる蕎麦を作りました。
大満足の東尾蕎麦16人前!蕎麦つゆ16袋付!
耕作放棄地イノシシ被害を防ぎたい!そこから始まった「蕎麦づくり」
・美味しい五割蕎麦(乾麺)
・安心安全 有機肥料にて栽培
はじめはイノシシ被害多い耕作放棄地でした。
耕作放棄地から佐賀県No.1の蕎麦生産地に!
みやき町東尾の大塚古墳周辺の丘陵地で栽培したそばです。
そば栽培では、珍しく春と秋の二毛作で年2回の収穫をおこなっています。
九州地区の温暖な気候で栽培したそばは品質が良く、地元でも人気の品!
東尾の親父さんたちが心を込めて作ったそばを、ぜひご賞味ください。
イノシシ被害を防ぎたい…そこから始まった「東尾の蕎麦づくり」
←当時の荒れ地
当時の荒れ地→
みやき町の東尾地区ーーみやき町役場のあるこの地域は、小高い丘陵や竹林、川の流れるのどかな地域です。
近頃は耕作放棄の畑や、手入れしない竹林、荒れ地が増えてしまったため、イノシシが出現し被害が出てしまい、住民さんたちは頭を悩ませていました。
「荒れ地や、耕作放棄地をどうにかしないといけない!」
そんな思いをもとに、東尾の地元有志が集い、荒れ地を開墾し、農作物の畑を作ることにしました。
人の手が入った、整備された土地は、イノシシが寄りづらくなります。
畑を作れば、イノシシ被害を防ぎ、荒れ地も減って、作物も収穫できる!
一石三鳥の良案に、地元の親父さんたちが賛同し、畑づくりを始めることにしました。
開墾し、畑らしくなってきました。
東尾地域でボランティアを募り集まったのは、ほどんどが農業を知らない素人の親父さんたちでした。
「そば」を作ってみよう! と決まったものの、土地の作り方から、そば栽培の仕方、肥料をまく時期、収穫の方法…etc
知らないことだらけ、はじめてだらけのそば栽培。
親父さんたちは現代の機器インターネットを駆使して調べあげ、「地元民による、地元のためのそば栽培」がスタートしました。
そばが芽を出し、大きくなっていきます。
大塚古墳(写真奥、桜の木)と、一面の蕎麦の花畑
素人の親父さんたちで手掛けたそばは、すくすく育ち、花が咲き、やがてそばの実が収穫えきるように。
採れた実を粉にして、製麺して蕎麦を作り、地元の人たちに試食してもらったところ…
「美味しい!」
佐賀の他地域でそばを作っている人に試食してもらうと、
「こらぁうまか蕎麦ね!」
「どがんして作りよっとね!?」
と、絶賛され、一番美味いと褒められたのでした。
東尾の春 大塚古墳のふもとのそば畑
2016年の開墾から、
イノシシの被害は減り、荒れ地はそば畑に変身し、美味しい蕎麦が完成しました。
一石三鳥となった東尾の親父さんたちのそば栽培経験は、
他のイノシシ被害で困っている地域からひっぱりだこになっています。
その上、美味しいそばを栽培しているとのことで噂になり、
色々な企業さんからそばを作って欲しいと依頼が来るほどになっています。
東尾のそばづくりは、親父さんたちの手で続いています。
地元を愛する、その思いとともに。
お礼の品感想
美味しかった。
たっぷりのお湯で6分ほど茹でて冷水で洗い、最後に氷水で締めると腰のある美味しい蕎麦になります。蕎麦つゆは甘辛い普通のつゆです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
寛太郎さん|男性|50代
投稿日:2021年10月17日 23:44
カテゴリ |
麺類
>
そば
>
乾めん
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- 自治体での管理番号
- CP001
- 地場産品に該当する理由
区域内で生産されたそば粉を区域外で加工し、返礼品のそばにしているため(区域内で生産された原材料(そば粉)が返礼品の半分以上の価値を占めるため)
自治体からの情報
ポイント制について
●ポイントの有効期限:2年
「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。
ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。
●ポイント交換時のルール
・1,000円ごとに300ポイント付与となります。
・ポイント発行は6,000円以上寄附していただいた方のみ対象となります。
みやき町について
全国の皆様から沢山のご寄附を頂きましたことに心から感謝申し上げます。
また、ふるさと納税を通して、温かい応援メッセージを頂きみやき町の
さらなる発展にお力添え頂きましたこと、厚く御礼申し上げます。
今後とも、みやき町への応援をよろしくお願い申し上げます。
佐賀県 みやき町