佐賀県 嬉野市
オンラインワンストップ：自治体マイページ
世界的大会で銅賞！BROWN CHEESE 3個セット 〈選べる発送月〉世界銅賞受賞！BROWN CHEESE 3点 セット【ナカシマファーム】 [NAJ013] ナカシマファーム チーズ チーズセット 酪農家 手づくり チーズ チーズコンテスト受賞 おすすめ チーズ 人気チーズ ブラウンチーズ
画像を拡大する
画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・BROWN CHEESE[約70g×3個] 【原料原産地】 佐賀県産 【加工地】 佐賀県嬉野市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 ・BROWNCHEESE：製造日から30日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | ナカシマファーム 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5910629 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | プルダウンから発送月を選択ください。 |
| 配送 |
|
ナカシマファーム チーズ チーズセット 酪農家 手づくり チーズ チーズコンテスト受賞 おすすめ チーズ 人気チーズ ブラウンチーズ
佐賀県嬉野市塩田町の田園風景の中にある工房で作られる新鮮でミルキーなチーズ。
ナカシマファームのチーズは乳牛に合わせた専用の稲を作るところから始まります。
稲を発酵させ餌に、ミルクを搾りチーズに。糞や尿は堆肥にし、水田へと還元。
地域の風土に寄り添い、これからの時代に沿わせながら酪農を通して持続可能な社会を実現します。
牧場と工房が隣接していることを活かし、朝搾りたての牛乳を温かいまま使うということにこだわり、ミルクへのダメージを減らし本来もつミルクの風味を最大限に引き出したチーズは今まで味わったことのない美味しさです。
世界的大会で銅賞！チーズなのに甘いキャラメルのようなBROWN CHEESEを3個お届けします。
■BROWN CHEESE
「無駄にしない」
そして「美味しいもの」への挑戦。
私たちは酪農を営みながらチーズを作っています。
チーズ製造時においてホエイという副産物が出るのですが、多くの場合廃棄され、その活用は私たち含めチーズ工房の共通の課題でした。
そんななか生乳を煮詰めて作るノルウェーのチーズ「ブルノスト」を知りました。
当時日本ではだれも作っていませんでしたが、独学にて試行錯誤を約3年繰り返し、
2018年に日本で初めて、「BROWNCHEESE」を製品化しました。
私たちのこのフードロスをなくす取り組みが、みなさまに手に取って頂くきかっけになったら嬉しく思います。
初めて口にする美味しさながら、どこか懐かしい。
このBROWNCHEESEを楽しんでいただけたら幸いです。
■受賞歴
・JAPAN CHEESE AWARD 2018 金賞受賞・部門NO1
・WORLD CHEESE AWARDS 2019 銅賞受賞
・WORLD CHEESE AWARDS 2022 銅賞受賞
■注意事項/その他
※到着後、すぐ冷蔵庫で保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※チーズは周りの匂いを吸収しやすいので、開封後の保存は必ずラップに包んでください。
*************************お知らせ************************
消費期限が短くなっております。ご不在日は必ず備考欄にご記入ください。
到着後すぐ冷蔵庫で保存してください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
あなたにおすすめの返礼品はこちら！
-
〈選べる発送月〉うれしの フレッシュ チーズ 5種 セット【ナカ…
12,000 円
ナカシマファームのフレッシュチーズ
- 冷蔵便
- 別送
-
〈選べる発送月〉チーズトースト ゴーダ＆モッツァレラMIX 4点 …
10,000 円
トーストにぴったりなチーズ
- 冷凍便
- 別送
-
〈選べる発送月〉ナカシマファームのおすすめ チーズ 6種 セッ…
21,000 円
世界的大会で銅賞受賞！ナカシマファームのおすすめチーズセット
- 冷蔵便
-
〈選べる発送月〉ナカシマファームの人気 チーズ 3種 セット【…
8,000 円
ナカシマファームの人気チーズセット
- 冷蔵便
- 別送
-
〈選べる発送月〉世界銅賞受賞！BROWN CHEESE 3点 セット【ナカ…
13,000 円
世界的大会で銅賞！BROWN CHEESE 3個セット
- 冷蔵便
- 別送
-
〈選べる発送月〉世界銅賞受賞！白カビチーズ入り チーズ 4種 …
12,000 円
世界的大会で銅賞！ナカシマファームの白カビチーズ入りのセット
- 冷蔵便
- 別送
-
【酪農家の手作り】ナカシマファームのフルコースセット 全13種…
50,000 円
国内外のコンテストで多数入賞！全種のチーズが楽しめる特別なセット
- 冷蔵便
- 別送
他にもおすすめ！嬉野市の特産品
-
<発送時期が選べる> 佐賀牛 A5 堪能セット (しゃぶしゃぶ すき…
21,000 円
佐賀が誇るブランド牛「佐賀牛」
- 冷凍便
- 別送
-
うなぎ セット 2尾 (タレ付き) 【森うなぎ屋】 [NAK004] うなぎ…
22,000 円
創業70年を超える老舗の本格炭火焼をご賞味あれ！
- 冷凍便
- 別送
-
うれしの玉緑茶 (上煎茶) うれしの釜炒り茶 3本セット 【嬉野茶…
12,000 円
「うれしの」の自然が育んだお茶
- 常温便
- 別送
-
嬉野温泉 湯どうふ 3丁 セット 【藤川とうふ店】 [NBT001] 嬉…
12,000 円
契約農家の大豆でつくる 本物の味
- 冷蔵便
- 別送
-
東一 大吟醸・純米大吟醸 720ml 2本 【嬉野酒店】 [NBQ001] 東…
24,000 円
＊開封後は、品質保持のため必ず冷蔵し、早めにお召し上がりください。 東一 五町田酒造 日本酒 酒 山田錦 大吟醸酒 純米大吟醸酒 飲み比べ のみくらべ 佐賀 嬉野 ギフト 贈答 おすすめ日本酒 人気の日本酒 佐賀 嬉野
- 常温便
- 別送
こだわりポイントをご紹介
堆肥を作り、土を耕して、牧草を作るところから始まります。
そして牛を育て、搾りたてのミルクからチーズを作るまで、全て自分たちで手掛けています。
ミルク本来の風味を最大限に引き出したチーズは、今まで味わったことのない美味しさです。
わたしたちが作っています
稲を発酵させ餌に、ミルクを搾りチーズに。糞や尿は堆肥にし、水田へと還元。
地域の風土に寄り添い、これからの時代に沿わせながら酪農を通して持続可能な社会を実現します。
こんなところで作っています
佐賀県嬉野市塩田町ののどかな田園風景の中にある工房で作っています。
わたしたちが歩んできた道
現在更新中
わたしたちの想い
「無駄にしない」、そして「美味しいもの」への挑戦。
私たちは酪農を営みながらチーズを作っています。
水田を活用して稲を育て、それを発酵させて乳牛に与え、ミルクを搾る。
さらに牛が出したフン尿を堆肥化して水田に戻し、酪農による循環を作り上げています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
現在更新中
お礼の品感想
〈選べる発送月〉1月発送 世界銅賞受賞！BROWN CHEESE 3点 セット【ナカシマファーム】 [NAJ013] ナカシマファーム チーズ チーズセット 酪農家 手づくり チーズ チーズコンテスト受賞 おすすめ チーズ 人気チーズ ブラウンチーズ
一風変わった…
偶々知ったブラウンチーズが食べてみたくて、色々探した結果こちらに寄付しました。
今まで食べたどのチーズとも違う味わいでした。加熱しても溶けないし、好き嫌いが分かれるかも？
私は美味しく頂きました！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
ふうまくんさん｜女性｜50代
投稿日：2025年2月21日 12:10
| カテゴリ |
加工品等
>
チーズ・バター
>
チーズ
|
|---|
- 自治体での管理番号
- NAJ013
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内の事業所において、生乳の生産(酪農)からチーズの製造までの全工程を行うもの
佐賀県 嬉野市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
※種類を選択してから「寄付カートに入れる」ボタンを押してください
嬉野市について
佐賀県南西部に位置する嬉野市は伝統文化が息づく唯一無二の舞台。
その昔、神功皇后が戦いの帰りに立ち寄り、湯が兵士の傷を癒したのを
「あな、うれしの」といったことが地名の由来になるほど。
国の重要伝統的建造物群保存地区に指定された塩田津は、
和紙や鍛冶、石工など職人たちの匠の技が時を超えて受け継がれています。
日本三大美肌の湯『嬉野温泉』・全国茶品評会日本一の『うれしの茶』・『肥前吉田焼』など
何百年もの歴史が育てた人を歓迎するまちです。
「嬉野茶」をはじめ、ブランド牛「佐賀牛」やご当地グルメ「温泉湯どうふ」など
ふるさと納税でお届けする返礼品は、そんな人のあたたかさの中で生まれた産品ばかり。
嬉野からHOTなぬくもりをお届け。一息つける存在になれたら嬉しく思います。
佐賀県 嬉野市
