佐賀土産の定番「さが錦」村岡屋を代表する創作和菓子です。
さが錦(2棹入):A006-034
寄付金額 6,000 円 以上の寄付でもらえる
お礼の品について
容量 | さが錦(小豆):1棹 さが錦(栗):1棹 |
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消費期限 | 【賞味期限】製造日から17日 |
アレルギー | 卵・乳・小麦・大豆・やまいも |
事業者 | 村岡屋 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4682587 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認後、約2週間で発送 ■ギフト包装をご希望の方は、備考欄にギフト包装希望とご入力ください。 ■熨斗をご希望の方は、備考欄に熨斗希望と、熨斗紙の種類をご入力ください。 熨斗希望:御中元・御歳暮・志・御祝・御礼・内祝・文字無し ※発送主の名入れを希望する場合は、【名入れ希望「〇〇 ▲▲」】の形で熨斗に記載する名前をご入力ください。 ■指定日対応をご希望の方へ ※大型連休、年末年始など、状況によっては対応できない場合がございます。 |
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【ギフト包装・熨斗・配送日指定対応】
◆佐賀土産の定番「さが錦」
◆有名セレクションでも高評価
◆和洋折衷の新スイーツ
今から200年前より、鍋島藩主夫人により受け継がれてきた織物「佐賀錦」。
その伝統ある織物のイメージを取り入れた村岡屋を代表する創作和菓子です。
小麦粉、あんこ、砂糖、山芋、卵を材料にした「浮島」と言うカステラ風の和菓子に、小豆・栗を入れ上下にバームクーヘンでサンドした和菓子です。
2008年~2011年のモンドセレクションにて4年連続「最高金賞」を受賞。
【原材料】
さが錦(小豆):砂糖(国内製造)、卵、準チョコレート、小麦粉、小豆、乳等を主要原料とする食品、金時豆、うずら豆、砂糖結合水飴、山芋加工品(山芋、砂糖)ショートニング、もち粉、ラム酒、コーンスターチ、蜂蜜/乳化剤、香料(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・山芋を含む)
さが錦(栗):砂糖、卵、準チョコレート、小麦粉、栗甘露煮(栗、砂糖)、乳等を主要原材料とする食品、小豆、金時豆、うずら豆、砂糖結合水飴、山芋加工品(山芋、砂糖)、ショートニング、米粉、もち粉、ラム酒、コーンスターチ、蜂蜜/乳化剤、香料、酸化防止剤(v.c)クチナシ色素、漂白剤(亜硫酸塩)(一部に卵、乳成分、小麦、大豆、山芋を含む)
さが錦はどんなスイーツ?


生地はふんわり・もちっとした柔らかな「和」の浮島生地。カステラを想起させるような柔らかい生地でありながら、しっかりとした食べ応えもあります。
この浮島生地を上下にサンドする形で、バウムクーヘンを。浮島とバウムクーヘンを繋ぐ役割を担うのが、チョコレートです。
浮島生地は、上品な甘さでまとまった「和」の味、浮島をサンドするバウムクーヘンとチョコレートはしっかりした「洋」のテイスト。それぞれが相反することなく調和が取れた、まさに和洋折衷のスイーツが「さが錦」です。
小豆と栗、人気の「さが錦」をそれぞれ1棹ずつお届けいたします。
※1棹は7等分にカットしてありますので、そのままお召し上がりいただけます。
お喜びの声を多くお寄せいただき、ありがとうございます!
お土産の定番です。関東の取引先の方に「今日もさが錦持ってきてくれた?」と喜んでいただいて、話が弾みます。
大好きでしょっちゅう買うのですが、子どもに食べさせたら「美味しい」と言って毎回ねだられ、私の食べる分が…苦笑
佐賀に出張に行った時に初めて食べましたが、甘いものをあまり食べない私でもこれはお気に入り。上品な甘さが最高です。
味は色んな味が楽しめて、絶妙にマッチしてる!複雑な味なのに、シンプルに美味い!
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三瀬で育った鶏の卵を使用した、しっとりコクのあるバウムクーヘンです。
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- 常
- ギフト包
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◆美味さの秘訣はこだわり新鮮卵 ◆プレゼントにも大活躍! 【ギフト包装・熨斗・配送日指定対応】 佐賀市の山中にある、自然豊かな村の自社養鶏場の新鮮卵をふんだんに使用したバウムクーヘンのホール、プレーンとハードの2種をセットにしました。 こだわりの素材を使用し、丁寧に焼き上げていますので、味に自信があります! また、外装も可愛らしいデザインになっていますので、プレゼントやお土産、慶事・お祝い事の引き出物、誕生日ケーキ代わりにもご利用いただいております。 直系12cm以上のホールなので、1つあたり、4~6名様で楽しんでいただけるサイズです。 【原材料】夢卵(国産)・砂糖・生クリーム・小麦粉・バター・植物性油脂・澱粉・アーモンドプードル・ハチミツ・カスタード・水あめ・塩・ラム酒・ベーキングパウダー・トレハロース・オリゴ糖・バニラオイル
お礼の品感想
佐賀銘菓、安定の美味しさ
マスカットさん|女性|50代
投稿日:2023年1月17日 20:46
品名:さが錦(2棹入):A006-034
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
いつ食べても美味しい。沢山あっても美味しいので、すぐ無くなってしまいます。
食べたことのない人にも、是非一度食べて見て欲しいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
美味しいし、見た目も上品!
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2022年12月30日 17:14
品名:さが錦(2棹入):A006-034
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
子どもと主人も美味しいと一言です!
パサパサしてるかと思いましたが、しっとりと味もしっかりして、上品な見た目ですし贈り物にいいと思います
次は実家にプレゼントしようかと思ってます!
2種類とも美味しくいただきました!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
昔から変わらぬ味
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2022年11月27日 10:30
品名:さが錦(2棹入):A006-034
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
和菓子が苦手だった若い頃でも、さが錦は不思議と美味しく感じました。
懐かしくて選びましたが、やはり美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
美味しく頂きました
にゃおやさん|男性|50代
投稿日:2021年5月16日 20:51
品名:さが錦(2棹入):A006-034
- おいしい
- オススメ
- 大満足
寄付後1週間で届きました。早くてビックリ。
名産の和菓子ではありますが、チョコレート入りで洋風テーストもあり美味しく頂きました。
若い人にも合うと思います。
また、切り分けてあるので食べやすくなってます。
本当にお勧めです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
佐賀県の有名なお品
せいくんさん|男性|50代
投稿日:2020年7月10日 00:11
品名:さが錦(2棹入):A006-034
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
佐賀県の有名な和菓子と聞いていました。
ふるさと納税で発見して嬉しくなりました。
上品で繊細なお味で納得です。お勧めします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 話題だったから
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- 自治体での管理番号
- A006-034
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Mail: support@sagabai.com
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佐賀市について
佐賀市は九州の北西部に位置し、北部に広がる山間地の自然や温泉・ダム湖、南部の有明海の豊穣な干潟などの自然、中心部の広大な佐賀平野に広がる田園風景など豊かな自然を有しています。
また、「熱気球の街」と呼ばれ、秋には、国内最大の熱気球イベント「佐賀インターナショナルバルーンフェスタ」を開催し、沢山の熱気球が広大な佐賀平野を彩ります。
