佐賀県の山奥で燻製したハムやベーコン達を詰め込みました！【セット】偉大なる大地の偏屈12点セット(タン2種・燻製3種・ハム2種・ゆびき・ウインナー・ペースト・パテ・ミートローフ)

【対象者の要件】寄附金の使途に一般財団法人地域・教育魅力化プラットフォームをお選び頂き、4万円以上のご寄附を頂いた方 弊財団が拠点を置く島根県松江市出身の燻製職人、田部英雄氏が作るこだわりの燻製をお届け致します。 燻製工房がある佐賀県唐津市七山(旧七山村)は、周囲の山々が育む清らかでミネラル豊富な水と、新鮮な空気に満ちた燻製作りに適した場所。 この場所でこだわり抜いた原材料と、水や糖分、余計な添加物等を加えず、素材本来の旨味を活かす製造方法で燻製を生み出しています。 ★詰合せ内容 ・豚のゆびき:ポン酢に柚子胡椒を合わせて、そのままお召し上がり下さい ・豚タンスモーク:牛タンよりもあっさりした味わいの豚タンです ・牛タンスモークスライス:牛タンの旨味が詰まっています ・フォアグラの燻製:そのまま、またはカットしてフライパンでソテーするのがお勧めです ・コッパスライス:3ヶ月以上自然熟成。風味が良く、ワイン等に合います ・チョリソー:自然熟成のサラミソーセージです ・合鴨のロースの燻製:スライスして、そのままお召し上がり下さい ・豆腐の燻製:唐津川島豆腐を締めて燻製しました ・レバーペースト:臭みが無く、レバーが苦手な方にもお勧めです ・えだ豆と鶏こころのパテ:枝豆が食感のアクセントのパテです ・弁慶の泣きどころハム:歯ごたえのある旨味が詰まったハムです ・たっぷり豚皮とマジョラムのミートローフ:香り高く肉感が良いミートローフです ※冷蔵でお届け致します。到着後冷蔵庫へ保管下さい。 ※未開封の場合は冷凍保存ができ、その場合の賞味期限は60日程度です。 ※到着後すぐ状態をご確認頂き、お早めにお召し上がり下さい。 ※配送日指定は出来かねます。お申し込みが集中する10月以降、発送までお時間を頂く可能性がございます。 ※不在でお受け取りになれなかった等の理由による再送は出来かねます。不在にされる際は不在日欄へご記入下さい。 ※平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニにより、佐賀県民の皆様からのふるさと納税(NPO等の支援)への御寄附につきましては返礼品等の送付が中止となっておりますので、御理解と御協力を頂きますようお願い申し上げます。 提供:(有)たなべ屋(唐津市)

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

コッパスライス県外産の原材料を使用し、返礼品完成までの全工程を佐賀県内で行う。そのため、返礼品全体の付加価値の70%を占めると言える。（3号）。チョリソー：県外産の原材料を使用し、返礼品完成までの全工程を佐賀県内で行う。そのため、返礼品全体の付加価値の70%を占めると言える。（3号）。牛タンスモークスライス：県外産の原材料を使用し、返礼品完成までの全工程を佐賀県内で行う。そのため、返礼品全体の付加価値の70%を占めると言える。（3号）。豚タンスモーク：県外産の原材料を使用し、返礼品完成までの全工程を佐賀県内で行う。そのため、返礼品全体の付加価値の70%を占めると言える。（3号）。豚のゆびき70g：県外産の原材料を使用し、返礼品完成までの全工程を佐賀県内で行う。そのため、返礼品全体の付加価値の70%を占めると言える。（3号）。フォアグラの燻製：県外産の原材料を使用し、返礼品完成までの全工程を佐賀県内で行う。そのため、返礼品全体の付加価値の70%を占めると言える。（3号）。合鴨のロースの燻製：県外産の原材料を使用し、返礼品完成までの全工程を佐賀県内で行う。そのため、返礼品全体の付加価値の70%を占めると言える。（3号）。豆腐の燻製1個：県外産の原材料を使用し、返礼品完成までの全工程を佐賀県内で行う。そのため、返礼品全体の付加価値の70%を占めると言える。（3号）。レバーペースト：県外産の原材料を使用し、返礼品完成までの全工程を佐賀県内で行う。そのため、返礼品全体の付加価値の70%を占めると言える。（3号）。えだ豆と鶏こころのパテ：県外産の原材料を使用し、返礼品完成までの全工程を佐賀県内で行う。そのため、返礼品全体の付加価値の70%を占めると言える（3号）。弁慶の泣きどころハム：県外産の原材料を使用し、返礼品完成までの全工程を佐賀県内で行う。そのため、返礼品全体の付加価値の70%を占めると言える（3号）。たっぷり豚皮とマジョラムのミートローフ：県外産の原材料を使用し、返礼品完成までの全工程を佐賀県内で行う。そのため、返礼品全体の付加価値の70%を占めると言える。なお、付加価値は価格を用いて算出している（3号）。なおいずれも付加価値は価格を用いて算出している。

地場産品基準とは？

NPO支援について

佐賀県のふるさと納税（NPO支援）は、皆様が支援したい佐賀県内のNPO等を指定して寄附することができます。 いただいたご寄附は、その額の85％をNPO等にお渡ししており、NPO等の大きな課題の一つである資金調達を可能にします。 佐賀県は、この仕組みによりNPO等が自ら考え行動する自発の地域づくりの促進を応援しています。

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