チョイス限定【定期便セット】佐賀県産3種のいちごと牧場直送佐賀県産牛（年10回）

Name: 【定期便セット】佐賀県産3種のいちごと牧場直送佐賀県産牛（年10回）
Price: 300000 JPY

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お礼の品について

容量	年10回発送　 1月：パールホワイト/880ｇ 2月：淡雪/880ｇ 3月：パールホワイト/880ｇ 4月：淡雪/880ｇ 5月：パールホワイト/880ｇ 6月：冷凍いちご/1000ｇ 7月-8月：佐賀県産しろいし牛希少部位ステーキ/800ｇ 9月-10月：佐賀県産しろいし牛（ヒレステーキ/260ｇ、サーロインステーキ/400ｇ） 11月：佐賀県産しろいし牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ用/800ｇ 12月：淡雪/880ｇ ※寄付受付月の翌月より発送開始いたします。
消費期限	牛肉・冷凍いちご：冷凍保存で1か月いちご：1週間程度。生ものですので、到着後お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	牛肉特定原材料8品目は使用していません牛肉
お礼の品ID	4983738

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	初回発送：ご寄附の入金確認後の翌月発送 2回目以降発送：前回発送より1か月程度 ※着日指定不可
配送	冷蔵便冷凍便定期便包装のし時間指定別送
オンラインワンストップ対応	自治体マイページ

【対象者の要件】寄附金の使途に一般社団法人clayをお選びいただき、30万円以上のご寄附をいただいた方佐賀県白石町産の取れたておいしいイチゴを毎月お届けいたします。年7回いちごの季節が終わっても、うれしい白石町産牛肉セットを毎月お届けいたします。年3回合わせて10回楽しめる定期便！！！【年10回発送】　 1月：パールホワイト/880ｇ 2月：淡雪/880ｇ 3月：パールホワイト/880ｇ 4月：淡雪/880ｇ 5月：パールホワイト/880ｇ 6月：冷凍いちご/1000ｇ 7月-8月：佐賀県産しろいし牛希少部位ステーキ/800ｇ 9月-10月：佐賀県産しろいし牛（ヒレステーキ/260ｇ、サーロインステーキ/400ｇ） 11月：佐賀県産しろいし牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ用/800ｇ 12月：淡雪/880ｇ ※寄付受付月の翌月より発送開始いたします。生産者：　佐賀県産牛：有限会社佐賀セントラル牧場(白石町) 　　　　　いちご：岸川勝、林田潤、川崎研一、鐘ヶ江善広(白石町) 提供者：clay(有田町) 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】牛肉：1号：佐賀県白石町で飼育された牛の牛肉いちご：1号：佐賀県白石町で栽培された苺 ※ふるさと納税（NPO等の支援）に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について平成31年4月1日付けで総務省から、ふるさと納税に係る返礼品等について、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。（平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ）　この通知を受け、佐賀県民の皆様からのふるさと納税（NPO等の支援）への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となりますので、御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。

【希少イチゴのご紹介】

いちご「パールホワイト」は2015年8月に登録されたばかりの驚くほど真っ白ないちご。真っ白な肌が特徴で、果肉まで真っ白。そう果（つぶつぶ）の色だけが赤くなります。ふんわり漂う甘い花のような香りと、みずみずしい食感、酸味が少なくて上品な甘さが口の中に広がります。

いちご「淡雪」は2013年に品種登録された白いちごです。特徴はほんのりとした「ピンク色」が印象的ないちご。酸味が少なく、やや甘い味で、香りは強めになっています。名前の通り、「淡い雪」を連想するような甘くほのかに酸っぱいこのいちごをぜひご賞味ください。

冷凍いちごは白石町産の「さがほのか」・「淡雪」・「恋みのり」を新鮮なフレッシュな状態のまま冷凍にしました。 3つの品種が楽しめるセットとなります。ヨーグルトやアイスのトッピング、スムージーなど様々な楽しみ方ができます。

※淡雪・パールホワイトは白いちごの品種ですが、個体によっては実の一部が赤く色づいていたりする場合もございます。自然のものですので、あらかじめご了承ください。 ※発送時のメール等個別連絡は実施しておりませんので、あらかじめご了承をお願いいたします。 ※写真はイメージです。

しろいし牛　〈佐賀・白石町の地域ブランド牛〉

しろいし牛は、佐賀県白石町の地域ブランド牛です。赤身と脂身のバランスがとても良い黒毛和牛と、赤身がしっかりとした乳用種ホルスタインのミックス種。両種の長所を受け継いで、肉質が柔らかく、香りの高い脂がほどよく付いた赤身肉です。

【命に向き合いながら　できることを　伝える、考える。】

有限会社佐賀セントラル牧場は佐賀県白石町で45年間、直向きに牛達と向き合っています。1頭1頭、表情や状態を伺いながら、小さな変化も見逃さず、その成長に喜び、また葛藤をしながら今日も牛達と生きています。現在450頭ほどの牛を飼育、肥育しています。牛たちは地元の牧草や稲わらを混ぜ込んだ餌をゆっくり食べ、穏やかに、健やかに育ちます。もちろん成長ホルモン剤は一切使っていません。

2018年11月に自社販売店【TOMMY BEEF】を2018年11月にオープン。一つの命に向き合って、食べて頂くその瞬間までをデザインする牧場直営の精肉店兼カフェ＆BBQSHOPです。幸せな食卓へお肉を届けることをテーマに自社飼育牛のみを取り扱っています。

【farm to table　牧場から食卓まで】

自らの手で育て、ナイフを入れ、手渡す。従来の牧場としてではなく、命と向き合い寄り添うことができる新しい牧場の形を模索し辿り着いた1つの答えが自社販売店【TOMMY BEEF】。畜産農家として牛と自然と最大限に敬意をもって関わっていくために始めた赤身肉専門店です。

カットマンは牛肉と向き合い、肉質に触れ、牛肉の「美味しい」を探求し続けます。どんな厚さや角度でナイフを入れれば、もっと美味しくなるのか。最後まで最良の状態で食べてもらえる道のりを、牛たちのため、口にする方々のために探しています。牧場で育てた牛を1頭まるごと仕入れるため、すべての部位、希少部位を取り扱います。マイスターがセレクトし、”最適な厚み”で切り出したお肉をご堪能下さい。

美味しいお肉とは…幸せな食卓で家族や友人たちと食べるお肉。等級やブランド牛もありますが、楽しいお肉が一番美味しいのです。家族で盛り上がる一品をご用意致します。

TOMMYBEEF返礼品一覧

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カテゴリ	肉牛肉セット肉牛肉ステーキ果物類いちご

自治体での管理番号

CLAYAT01

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

希少部位ステーキ：1号：佐賀県白石町で飼育された牛の牛肉。ヒレステーキ/サーロインステーキ肉：1号：佐賀県白石町で飼育された牛の牛肉。肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ用：1号：佐賀県白石町で飼育された牛の牛肉。いちご：1号：佐賀県白石町で栽培された苺。

地場産品基準とは？

NPO支援について

佐賀県のふるさと納税（NPO支援）は、皆様が支援したい佐賀県内のNPO等を指定して寄附することができます。いただいたご寄附は、その額の85％をNPO等にお渡ししており、NPO等の大きな課題の一つである資金調達を可能にします。佐賀県は、この仕組みによりNPO等が自ら考え行動する自発の地域づくりの促進を応援しています。

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