佐賀産玄米黒酢と、しょうがとゆずの飲む濃厚果実酢3本セットです。【セット】佐賀産玄米黒酢と飲む果実酢（しょうが、ゆず）300㎖ 3本セット

Name: 【セット】佐賀産玄米黒酢と飲む果実酢（しょうが、ゆず）300㎖ 3本セット
Price: 12000 JPY

佐賀産玄米黒酢と、しょうがとゆずの飲む濃厚果実酢3本セットです。

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お礼の品について

容量	300㎖×3本
消費期限	賞味期限12ヶ月（直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。）
アレルギー品目	りんご特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります
お礼の品ID	4858048

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附入金確認後1ヶ月程度 ※年末年始はお時間をいただくことがございます。ご了承願います。
配送	常温便別送
オンラインワンストップ対応	自治体マイページ

【対象者の要件】寄附金の使途にNPO法人つなぎレンガ座をお選びいただき、1万2千円以上のご寄附をいただいた方【佐賀産玄米黒酢】天保3年(江戸末期)創業より培った静置発酵法でじっくりゆっくりと蔵人が造りあげる、有機酸に優れた黒酢です。初代右近伊左衛門が旅人を一晩泊めた御礼にと製法を伝承され、蒸し米と冷水、麹を同時に仕込む世界的に珍しい製法を守り続けています。右近酢の玄米黒酢は一般酢(2～5%)に比べ10%以上と非常に高いエキスを含有しています。特に、アミノ酸生成量は分析により高い数値が証明されております。【しょうがバーモント】佐賀県産の生しょうがを丁寧に手搾りし、りんご酢と蜂蜜、生姜をブレンドした体温まる果実酢です。手搾りの生しょうがにより香りが良く、昔懐かしい佐賀の「あめゆ」が入っているので、お酢が苦手な方でも飲み易い味わいです。生姜は冷え性や免疫力向上に期待できるので、気になる女性の方はいかがでしょうか。【ゆずバーモント】宮崎県産のゆず果汁に糖類とりんご酢をブレンドした果実のお酢です。香味が良く、お酢の酸味が苦手な方に是非おすすめです。夏は冷水・冬はお湯割り、焼酎割りとしてお楽しみください。製造者：右近酢（有限会社　サガ・ビネガー／佐賀市）内容：300㎖×3本＜黒酢、しょうが、ゆず各1本＞【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】玄米黒酢は佐賀県産の米を仕入れ、製麹、酵素添加、酒精発酵、酢酸発酵、熟成貯蔵、ろ過殺菌、充填までの全工程を、果実酢はリンゴ、蜂蜜、果汁を仕入れ、製麹、酒精発酵、酢酸発酵、熟成貯蔵、ろ過殺菌、充填までの全工程をそれぞれ佐賀市のサガビネガーの工場で行うことにより相応の付加価値が生じている。 ※平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニの通知を受け、佐賀県民の皆様からのふるさと納税（NPO等の支援）への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となりますので、御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。

佐賀産玄米黒酢と飲む果実酢（しょうが、ゆず）

右近酢の玄米黒酢は一般酢(2～5%)に比べ10%以上と非常に高いエキスを含有しています。

高血圧、成人病、代謝促進等に期待ができ、予防としてもおすすめです。

【佐賀県産玄米黒酢】天保3年(江戸末期)創業より培った静置発酵法でじっくりゆっくりと蔵人が造りあげる、有機酸に優れた黒酢です。初代右近伊左衛門が旅人を一晩泊めた御礼にと製法を伝承され、蒸し米と冷水、麹を同時に仕込む世界的に珍しい製法を守り続けています。【厳選した素材で】原料は五代目が厳選した素材を使用しております。契約農家より直接仕入れる佐賀県産の玄米、当社保蔵の麹菌で造る手造りの玄米麹、佐賀の冷水を原料にアルコール発酵から醸造酢を造り出す「2段階発酵」を行っています。また完全発酵と最低90日熟成期間を要しております。【創業より培った静置発酵法】創業より培った静置発酵法は発酵90日、熟成90日の長期間を要します。じっくり、ゆっくりとお酢が出来るまでを蔵人が見守り、酸味が優しくなるまで熟成させます。時間と共にツンとする酸味が無くなり、深いコクと鼻腔を通る醸造特有の香りが伝統を感じさせます。近年は短期間で造れる製法もございますが、右近酢では初代の製法へこだわり続けます。【高いアミノ酸含有数値(日本分析センター)】長期間の発酵、熟成の工程を得ることで非常に濃厚なお酢へと変わります。右近酢の玄米黒酢は一般酢(2～5%)に比べ10%以上と非常に高いエキスを含有しています。特に、アミノ酸生成量は分析により高い数値が証明されております。一般成分表　100g中 ■たんぱく質　0.3%　 ■灰分 0.6% ■カルシウム 2.4mg　 ■鉄　　　　　0.15mg　 ■カリウム　22.4mg ■リン　　　　10.5mg ■比重　　　 1.052 ■エキス　　10.3% ■グリシン　13mg ■プロリン　11mg ■グルタミン酸45mg ■セリン　　12mg ■アスパラギン酸17mg アミノ酸成分表 ■イソロイシン　11mg ■ロイシン　 18mg ■リジン　　　　　13mg ■メチオニン　　 3mg ■シスチン　　　　4mg ■アラニン　　　 11mg ■スレオニン　　10mg ■トリプトファン　5mg以下 ■バリン　　　　　15mg ■アルギニン　　4mg ■ヒスチジン　　 8mg ■チロジン　　　8mg ■アラニン　　20mg

【しょうがバーモント】佐賀県産の生しょうがを丁寧に手搾りし、りんご酢と蜂蜜、生姜をブレンドした体温まる果実酢です。手搾りの生しょうがにより香りが良く、昔懐かしい佐賀の「あめゆ」が入っているので、お酢が苦手な方でも飲み易い味わいです。生姜は冷え性や免疫力向上に期待できるので、気になる女性の方はいかがでしょうか。美味しい飲み方原液を4～5倍程度に冷水や炭酸水、お湯で薄めて飲用下さい。牛乳に1割程度の原液を加えてかき混ぜるとヨーグルト風味が味わえます。焼酎・ウィスキー・野菜ジュースをお好みで少量加えてお飲み下さい。デザートにヨーグルトやアイスクリームのソースとしてお使い下さい。【ゆずバーモント】宮崎県産のゆず果汁に糖類とりんご酢をブレンドした果実のお酢です。香味が良く、お酢の酸味が苦手な方に是非おすすめです。夏は冷水・冬はお湯割り、焼酎割りとしてお楽しみください。ゆずの香りには血行を良くし、体を温める成分が含まれていて、冷え性・肩こりに効果があると言われています。風邪を防ぐビタミンといわれるビタミンC、疲労回復に効果があるクエン酸なども豊富に含んでいます。

製造者：右近酢（有限会社　サガ・ビネガー）

時間をかける贅沢

創業1832年。初代伊左ェ門より「右近酢」は長い歴史を歩んできました。発酵90日熟成90日という贅沢な時間と職人のてまひまをかけた静置発酵を守り続けています。日々の酢造りに感謝を込め、故郷である佐賀の醸造酢を伝承してまいります。

NPO法人ようこそ小城

いつもご支援ありがとうございます。皆様から頂いたふるさと納税でのご寄付金は以下の内容で活用させていただいています。

1. 環境活動（活動のためダンプの軽トラック、刈払機などの燃料費・維持費に活用）

佐賀県小城市牛尾の山で耕作放棄地を借用してミカン、ブルーベリー、ゆず、レモン、桃、カボスを栽培してます。定期的にメンバーで草刈り・施肥・収穫・剪定の作業を行っています。市道の草刈り、側溝の掃除、竹藪の開墾、近隣の梅の収穫・販売などのお手伝いも行っています。

耕作放棄地を借用して農作物を栽培しています。

小城市内にある牛津高校とのコラボでピザづくり体験、ミカンの収穫体験等を行っています。

2. 小城市内の市民活動団体の支援活動（古民家借用費に活用）

小城市内に事務所を設け「にじいろぽけっと」「小城フットパスクラブ」「小城ファシリテーション研究会」を中心に支援活動を行っています。「にじいろぽけっと」は小城市や佐賀市で「こども宅食」事業を行っているが支援物資の保管、家庭配送の準備のため重要な役割を担っています。他の団体のおいては会議スペースとして利用してもらっています。各団体の活動のチラシやリーフレット作成費、先進地視察の費用に活用させていただいています。今後とも小城市内の市民活動団体が活発に活動できますように資金面での支援を続けていきますのでご支援宜しくお願い致します。

「にじいろぽけっと」「小城フットパスクラブ」「小城ファシリテーション研究会」を中心に様々な地域支援活動を行っています。

こども宅食事業を行っている「にじいろぽけっと」の支援物資の保管、家庭配送の準備の拠点としても「ようこそ小城」は活用されています。

その他の返礼品

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カテゴリ	調味料・油たれ・ドレッシング・酢その他酢飲料類美容その他美容

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

玄米黒酢は佐賀県産の米を、果実酢はリンゴ、蜂蜜、果汁を仕入れ、製麹、酵素添加（米酢のみ）、酒精発酵、酢酸発酵、熟成貯蔵、ろ過殺菌、充填までの全工程をそれぞれ佐賀市のサガビネガーの工場で行っている。

地場産品基準とは？

NPO支援について

佐賀県のふるさと納税（NPO支援）は、皆様が支援したい佐賀県内のNPO等を指定して寄附することができます。いただいたご寄附は、その額の85％をNPO等にお渡ししており、NPO等の大きな課題の一つである資金調達を可能にします。佐賀県は、この仕組みによりNPO等が自ら考え行動する自発の地域づくりの促進を応援しています。

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