福岡県柳川市

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脂がのった柔らかな食感！ぎゅっと閉じ込められた旨味が際立つ蒲焼き【江口商店うなぎのかば焼き】 3尾こだわり親父の備長炭手焼き江口商店｜うなぎ鰻国産長蒲焼国産うなぎ鰻ウナギ蒲焼き蒲焼かばやき魚魚介魚貝海鮮うな重ひつまぶし蒲焼ギフト人気おすすめ福岡県柳川市

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お礼の品について

容量	うなぎのかば焼き：3尾タレ：3袋
消費期限	約30日 ※別途ラベルに記載
アレルギー品目	小麦大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	江口商店（柳川よかもん館）他のお礼の品を見る
お礼の品ID	275017

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後14日営業日以内に発送 ※お中元、お歳暮など発送にお時間をいただく可能性がございます。予めご了承くださいませ。 ■寄附申込について■ 寄附者様のご都合による寄附申込のキャンセルや返礼品の変更等はいたしかねますのであらかじめご了承ください。また、寄附者様の名義変更をご希望の場合は、お問い合わせ先までご連絡ください。 ■返礼品と関係書類の発送について■ 柳川市では、返礼品と受領証明書やワンストップ特例申請書などの関係書類は、別に発送しております。お届け時期が前後する場合がございますがご了承ください。 ■返礼品について■ ･返礼品発送後の受取場所変更は、転送料金が発生いたします。転送料金はお受取人様のご負担となりますので、お申し込みの際には、ご住所のご確認をお願いいたします。･返礼品のお受け取り後はすぐに中身や状態をご確認いただき、万が一不具合等がございましたら、お問い合わせ先までご連絡いただきますようお願い申し上げます。なお、お受け取りからお日にちが経過した後のご連絡につきましては対応いたしかねる場合がございますのであらかじめご了承ください。また、長期ご不在や事前にご連絡を頂いていなかったことにより、謝礼品が発送元へ返送された場合の再発送はいたしかねます。ご不在日や受取が出来かねる日がございましたら申込時の備考欄に必ずご記入ください。
配送	冷蔵便時間指定別送
オンラインワンストップ対応	自治体マイページ

うなぎ一筋で味を追求してきた「うなぎの江口商店」。
肉厚で脂がのった、最高級品種の日本うなぎを厳選して仕入れ、職人の手により、遠赤外線効果が高いうばめ樫の備長炭で焼き上げています。
備長炭は1000℃にまで達し、高温、短時間で焼き上げれば、身がぎゅっと縮まって旨みが閉じ込められ、
炭に落ちた脂は燻煙と共にたち上ってうなぎに絡みつき、香ばしさも違います。
ふわっとした柔らかい身と香ばしい焼き上がりがうなぎのかば焼きのおいしさを引き立てています。

かば焼きの「うなぎ」は、最高級品種のアンギラ・ジャポニカ（日本うなぎ）を使用。
愛情込めて育ててくれるこだわりの生産者から仕入れ、
仕入れた後も綺麗な水でかば焼きに適した頃合いまで愛情込めて育てた「うなぎ」です。

厳選した国内産うなぎを熟練した職人が絶妙な火力と秘伝のタレで焼きあげた、こだわりの「うなぎのかば焼き」をご自宅でぜひ。

■原材料
うなぎ（国産）、タレ、砂糖（国内製造）、醤油、水飴、本みりん、粉末発酵調味料、食塩、酵母エキス、（一部に小麦、大豆を含む）

■返礼品提供事業者
江口商店（柳川よかもん館）

■関連キーワード
ウナギ蒲焼蒲焼きたれタレ備長炭手焼き父の日母の日福岡県柳川市

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こだわりポイントをご紹介

福岡県南西部で有明海に面した柳川市。
網目のように張り巡らされた水路「掘割」が市面積の1割を占め、掘割を中心とした柳川ならではの風土を作りあげています。
江戸時代には城下町として整備され、詩人・北原白秋の愛した「水郷柳川」はその美しい風景が国の名勝に指定されました。
まさに日本の原風景を思い起こす、どこか懐かしい空間が広がります。

わたしたちがご案内します

水と人が織りなす「水郷柳河」
美しく、どこか儚い風景に、ゆつらっと (ゆっくりと) 酔いしれてみてください。
柳川の水路「掘割」は、2000年以上の時間をかけて作った先人が紡ぐ知恵と努力の賜物です。
かつて海だった土地に土を掘り、水路を作り、そこに家や田んぼを造りました。現在も農業用水や防災の役割を担い、水郷柳川を潤しています。

こんなところで作っています

かつては有明海の中にあった柳川。
有明海の一日の潮の満ち引きの差は日本一。
一番大きい日には6mの干満差を生み、その息吹によって育まれた農産物や水産物は、
柳川の人々の暮らしに彩りを添え、深く根付いた食文化を育みました。
有明海からのめぐみにより海苔や特有の魚、米や麦など柳川の様々な食文化を育んでいます。

この時期がおすすめ！

豊かな自然景観や貴重な歴史遺産に恵まれた柳川市では、一年を通して様々な表情を楽しむことができます。
中でも、「中山大藤」は紫のカーテンが織りなす絶景スポットとして毎年多くの観光客が訪れます。
春は「さげもん」と呼ばれる吊るし飾りが家々や商店に飾られ、桜や藤など色とりどりの花が柳川のまち全体を華やかに彩ります。

わたしたちの想い

自然が豊かな柳川市の魅力を皆様にお届けするため、自慢の特産品を数多くご用意しております。
ぜひ柳川市へ足をお運びいただいて、自然や歴史、柳川市の魅力を直接感じていただけますと幸いです。

皆様から頂戴しました寄附金は、柳川市のまちづくりのために大切に活用させていただきます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

柳川市ではキャンプ体験などの教育の推進、
掘割の風景といった、ふるさとの原風景ともいえる景観の環境保全や産業活性化など、
まちの様々な取り組みに活用させていただいております。
柳川市の魅力をふるさと納税を通して皆様にお届けするとともに、
今後も皆様からの温かい思いとご縁を大切に、柳川市の活性化およびまちづくりに活かしてまいりますので、
引き続き柳川市への応援をよろしくお願い申し上げます。