四万十川流域でとれた日本蜂蜜と天然鮎の希少価値の高いセットです 採蜜 ⽇本ハチミツ2本 & 四万十川上流の天然鮎 冷凍 火振り漁鮎(4~12尾)セット Esj-16am あゆ アユ 魚 魚介 川魚 塩焼き ハチミツ 蜂蜜 ハニー 百花蜂蜜 日本蜂蜜
お礼の品について
容量 | 採蜜 ⽇本ハチミツ2本 & 火振り漁網鮎(冷凍) 800g(4~12尾)セット ※毎年7月21日出荷分より、新年度産鮎へ切り替わります。 |
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消費期限 | 鮎:冷凍保存で1年間を目安にお召し上がりください。 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 日本蜂蜜は、乳幼児にはあたえないでください。 |
事業者 | 四万十川上流淡水漁協 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5332187 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申し込みを受け付けております。 |
配送 |
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四万十川流域でとれた日本蜂蜜と天然鮎
四万十川流域でとれた日本蜂蜜と天然鮎希少価値の高いセット
日本蜂蜜のはちみつは多種多様な花粉を集め百花蜂蜜と呼ばれる希少な蜂蜜です。
味はフルーテイ、西洋蜂蜜に比べ 濃厚でコクがあります。
糖度が高い為、冬季には白く固まります。(糖度82以上を基準に出荷・夏獲れ蜂蜜は糖度
80以上を基準に出荷)※白く固まってしまっても瓶ごと湯煎にかけていただきますと溶けます。
温暖な気候に恵まれた産地では冬季にも枇杷の花がミツバチの蜜源になります。
四万十川上流地域でとれた鮎は、締まりの良い肉質と天然鮎ならではの芳醇な味。
雨で増水しやすい四万十川は、激流で常に川底が洗われ太陽光が届くため、鮎の好物である水苔が成長すことが知られています。また増水し、激流の四万十川を克服して成長した鮎は
肉質で東京や横浜の料亭でもご好評いただいています。
釣れたその日に一匹一匹丁重に包装、冷凍されます。
内容量
火ぶり漁網鮎(冷凍) 1.1kg(4~14尾)採蜜 ⽇本ハチミツ2本セット
冷凍配送
冷凍保存で1年間を目安にお召し上がりください。
冷凍・淵鮎のため、大きさはまちまちです
※淵鮎とは、おとなしい群生する鮎で火振り漁で捕獲されます。
【注意】お申込みの際には必ずお読みください。
天然ものになるため、個体によりサイズにバラつきがある場合がございます。
また、到着日の指定はできません。
ご了承のほど、何卒よろしくお願い致します。
商品詳細
カテゴリ |
魚貝類
>
川魚
>
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > 魚貝類 > 旬の鮮魚等 > |
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- 自治体での管理番号
- Esj-16am
- 地場産品に該当する理由
区域内において生産されたものであるため。
四万十町について
最後の清流 四万十川の流れるまち
四万十町のページを閲覧してくださる「あなた」へ。
四万十川の清流、標高230mの台地、その自然条件で「お米」「豚肉」「うなぎ」など、「日本一」を冠する全国に誇れる特産品を育んでいます。
秋は「糖度の高さと味わいの良さ」が評価され、首都圏にも販路が拡大された「栗」も人気です。
その「日本最後の清流」といわれる四万十川の中流域に位置するのが「四万十町」です。
わたしたち、四万十町の生産者は、この自然の中で
「お礼の品をとおして、四万十町の魅力をあなたに知っていただきたい。」
と、一品一品まごころをこめて、育てています。
どうぞ、豊かな日本の自然の恵みを、ご堪能ください。
高知県 四万十町