高知県 日高村
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農家直送！高知 特産品の生姜 農家直送 高知県産 ショウガ 生姜 こだわりの低農薬「囲い生姜」 2kg しょうが 高知
お礼の品について
| 容量 | 内容量：生姜 2kg |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：出荷日より約10日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 壬生農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4603101 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から2～3週間程度 |
| 配送 |
|
10月～11月に収穫した生姜を、定温・定湿の貯蔵庫で寝かせています。
寝かせば寝かすほど白い新生姜が茶色く熟成していき、味も濃く辛味が増します。
それを囲い生姜として、ひと手間かけて出荷しております。
小さくカットしたものを箱詰めしてお届けします。
自分達家族で育て、自分達で産地直送する事により、収穫して新鮮な状態で皆様のお手元にお届けする事が出来ます。
壬生農園での作物は低農薬（特定農薬）での栽培をしております。
安全である事を優先し、少しでも喜んでいただける為に、皆様の満足度向上に努めていきます。
本返礼品は2kgではありませんのでご注意ください。
こだわりポイントをご紹介
壬生農園のショウガは、味の濃さ・日持ちの良さ・鮮度の高さに徹底的にこだわっています。種となるショウガを厳選するのはもちろん、葉の色や天候に合わせて肥料の配合を細かく調整。さらに、収穫後のショウガは定温・定湿の貯蔵庫で“寝かせる”ことで、香りも風味もより豊かにしています。料理人やスーパーの担当者からも「壬生農園のショウガじゃないと」と言われる理由は、一つひとつの丁寧な積み重ねにあります。
わたしたちがご案内します
現在、壬生農園を継いだ壬生周吾さんは日高村の農家で生まれ育ち、高知市のタイヤ販売会社で営業マンをしていました。農業に転身したのは30歳の時。体調を崩した父親の代わりに、文旦の出荷を手伝ったことがきっかけでした。父や就農した同世代と話すうちに「農業って、時間に縛られず、やった分だけ成果が見える仕事だ」と魅力を感じ、思い切って就農しました。
こんなところで作っています
壬生農園があるのは、高知県中部の人口約4,800人の村・日高村。
温暖で昼夜の寒暖差もあるこの地域は、ショウガや文旦づくりに適した自然条件に恵まれています。
山の斜面を活かした畑では、土の水はけもよく、風通しも抜群。
だからこそ、ピリッと引き締まったショウガが育つのです。
わたしたちが歩んできた道
就農から数年後、壬生農園は法人化し、栽培面積や生産量は大きく拡大。
現在では年間約120トンものショウガを出荷しています。
さらに、規格外のショウガを捨てずに活用するため、パウダーや入浴剤などの商品開発にもチャレンジ。「育てて終わり」ではなく、「届けて、楽しんでもらう」までを見据えた、次世代の農業を実践しています。
わたしたちの想い
「やっぱり壬生さんのじゃないと」と言ってもらえる――その一言が、何よりの励みです。
だからこそ、流通業者をはさまず、できるだけ自分たちの手で、新鮮なままお届けする産地直送にこだわっています。
手間はかかっても、食べてくれる人の顔を思い浮かべながら「本当にいいもの」を届けたい。
その気持ちが、壬生農園のすべての原動力です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、全国から応援の声が届くようになりました。感想やリピートでの寄付も増え、農園の大きな支えになっています。その応援があるからこそ、入浴剤や新しい加工品の開発など、さらに一歩踏み出す挑戦をしています。
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お礼の品感想
画像付きの感想
見たことないくらい立派な生姜でした
注文からの到着まで6日と 届いた瞬間から嬉しい驚きでしたが 箱を開けてみると…！ 生姜のいい香りとともにきれいで立派な生姜がたくさん入っていました 細かい部分にも傷みもなく栄養素がたくさんあると言われている皮を剥かずに そのままいただくことができました 瑞々しくて香りも高くてそれだけで幸せな気分に 量がたくさんなので色んなカットをして冷凍保存にもしましたがまたリピートさせていただきます
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
日高村ふるさと納税担当の村上と申します。
このたびは日高村の生姜をお礼の品にお選びいただき、また、心温まる素敵なコメントを誠にありがとうございます。
ご寄附は、日高村のさらなる発展のため、大切に活用させていただきます。
「見たことないくらい立派な生姜」とのお言葉、作り手一同にとって大きな励みになります。
香りやみずみずしさ、皮ごと召し上がっていただけたことなど、細やかに感じ取っていただき感激しております。
これからも皆さまに喜んでいただけるよう、日々努力を重ねてまいります。
今後とも日高村をどうぞよろしくお願いいたします。
2025/6/16
たかくんさん｜男性｜40代
投稿日：2025年6月11日 16:49
パンチきいてる～
とても立派なショウガです！2キロということでしたが、ちょっと多く入ってました。さつそくすりおろして冷奴にのせて食べました。とても美味しかったです。これから梅雨に入っていきますが、ショウガで乗りきっていきたいです。さすが、高知のショウガ‼️スーパーで売ってる袋入りのとは一線を画します。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
日高村ふるさと納税担当の村上と申します。
この度は、日高村にご寄附、さらにはご感想を投稿していただき誠にありがとうございます。
いただいたご寄附は日高村の更なる発展に活用いたします！
ゲストさんに生姜パウダーを気に入っていいただけて、大変嬉しく思います。
皆様から喜びの声をいただくことが日高村にとって、何よりも励みとなっております！
秋になるとさっぱりみずみずしく辛みが濃縮された新生姜もありますので、ぜひ、お楽しみください。
今後とも、日高村をよろしくお願いいたします！
2023/5/23
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2023年5月16日 21:35
顔くらいの大きさ笑
顔くらいの大きさの生姜もありましたー！
すごく立派で綺麗で、固まりのまま冷凍。スライスして冷凍。すりおろしして冷凍。さらにはすりおろした欠けらで紅茶を淹れました。
友人にもお裾分けをして喜ばれました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
りんらんさん｜男性｜40代
投稿日：2020年2月26日 18:08
| カテゴリ |
野菜類
>
薬味・ハーブ
>
薬味
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|---|
- 自治体での管理番号
- 010MB001
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
区域内において生産されたものであるため
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
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日高村について
高知県の県都から16km。
車で約30分のところに位置する、日本の 高知県の ほどよい田舎「日高村」。
山あいに位置する人口約5,000人の小さな村です。
県都高知市より16kmの距離にありながら、水質日本一に輝き、仁淀ブルーと称される「奇跡の清流仁淀川」では屋形船の就航も始まり、ホタルの乱舞する小川や全国的にも珍しいトンボ、絶滅危惧種のメダカや野鳥などが生息する貴重な生態系が存在し、自然探索のフットパスとともに日高村の豊かな自然を活かした観光にも力を入れています。
特産品には、高糖度トマトのブランドとして、「シュガートマト」の生産が盛んに行われており、11月～6月頃まで、出荷されています。
また、中四国最大級の茶園を有する霧山茶業組合では、上煎茶から番茶まで、生産しており、特に「炙り茶」として認定されているほうじ茶は、県内の多く店舗でのスイーツの原料として使用されています。
わたしたちは日本の高知の村といえば「日高村」と誰もが思っていただけるよう挑戦してまいります。
ぜひ一度、豊かな自然と活気ある村の雰囲気を体験しに、日高村へお越しください。
高知県 日高村
