【バックアップ】年末年始の家族団欒にぴったり！少し贅沢な日高村グルメ！
『親戚や家族が集まる年末年始には、いつもより少し贅沢に、美味しいものを食べたい！』 そんな皆さんに、家族団欒にぴったりな日高村のグルメをご紹介します！ 子どもから大人までお楽しみいただけるものを集めました！
他では食べられない！シェフが作った特製ハム
高知県産の栗豚やはちきん地鶏、あかうしや黒毛和牛のタンのハムができました。お肉本来の味を愉しむために、低温加熱処理をし、化学調味料、保存料や発色剤を使用していません。解凍して加熱せずそのままスライス等してそのままでも、サラダ、サンドイッチでもお召し上がりいただけます。高知の地元の素材と調理法にとことんこだわり作ったハムは、他では食べられない美味しさです！いつもより少し贅沢なハムをご家族でお楽しみください！
四万十ダバダ火振栗豚 ハム（約480g） 豚肉 ハム 冷凍 ブランド 豚肉
15,000円以上の寄付でもらえる
ほんのり甘い脂身とやわらかい赤身！四万十町、無手無冠さんの栗焼酎「ダバダ火振」の焼酎粕を食べて育ちました。素材本来の味を楽しんでいただくため、塩と胡椒だけ。低温加熱処理した特定加熱食肉製品です。
化学調味料、保存料や発色剤を使用しておらず、解凍して加熱せずそのままスライス等してそのままでも、サラダ、サンドイッチでもお召し上がりいただけます
はちきん地鶏のハム むねハム（約150g）・ももハム（約230g） 地鶏 鶏肉 ハム 冷凍 もも肉
15,000円以上の寄付でもらえる
土佐はちきん地鶏は高知県で開発された新しい地鶏。高品質で味がよく、生産性の高い鶏を目指して、気の遠くなるほどの交配を重ねること5年。坂本龍馬が好んで食したというコーチン系の土佐の地鶏「大軍鶏」と「土佐九斤」をかけあわせたクキンシャモを父親に、白色プリマスロックを母親にして、ついに誕生したのが土佐はちきん地鶏です。
鶏本来の味を愉しむために、低温加熱処理した特定加熱食肉製品です。
3種のハム 詰め合わせセット 栗豚 地鶏 ハム はちきん地鶏 四万十ダバダ火振栗豚 冷凍 国産 ブランド肉
27,000円以上の寄付でもらえる
【月3本限定】高知県産牛タン まるまる一本 ハム ブロック 血統書付き 牛たん 1頭分 ハム 冷凍 国産
110,000円以上の寄付でもらえる
高知県が誇る幻の和牛、土佐あかうし、または黒毛和牛のタンハム。
霜降りと呼ばれるタン元から、肉の味をしっかり味わえるタン先まで、全てが味わえます！素材本来の味を楽しんでいただくため、塩と胡椒だけ。浸透圧で肉の旨味を最大限引き出しました！
低温加熱処理した特定加熱食肉製品です。
岡さんは15年間料理とワインを専門に世界を回り、ワインのソムリエの資格を取得。海外や東京で飲食店のオーナーシェフを経験した後、日高村に移住し、現在『村の小さな台所おきな』という古民家カフェを経営しています。県外からも岡さんの料理を食べに来る方がいるほどの人気なお店です！
チンするだけ！地元で愛され続ける唐揚げで
高知の『四万十鶏』や『はちきん地鶏』をニンニク、生姜、ゆず果汁、粗挽きブラックペッパーを揉み込みんだ唐揚げです。クセになる美味しさで、子どもから大人まで大人気。ビールとの相性も抜群です。どれも調理済のものを真空パックでお届け。チンするだけでお楽しみいただけるため、忙しい年末年始にもぴったりです！
「土佐はちきん地鶏」の手羽先の唐揚げ。四国山脈の澄んだ空気や湧き水で育った鶏はたくましく育ち、通常の鶏肉よりとてもヘルシー。地鶏らしいふくよかな弾力をもち、噛めば噛むほどうまみが口の中に広がります。
「土佐はちきん地鶏」の手羽元（チューリップ）の唐揚げ。
四国山脈の澄んだ空気や湧き水で育った鶏はたくましく育ち、通常の鶏肉よりとてもヘルシー。地鶏らしいふくよかな弾力をもち、噛めば噛むほどうまみが口の中に広がります。
四万十鶏 砂肝の唐揚げ 串刺しタイプ（20本）｜ずり 温めるだけ 真空パック 高知県産 地鶏 おつまみ
11,000円以上の寄付でもらえる
「四万十鶏」の砂肝の唐揚げ。「四万十鶏」は独自の配合飼料に木酢、海藻、よもぎなどを補給し、愛情あふれる農家さんに育てられています。高タンパク質で、低カロリー、コレステロール値が従来の鶏に比べて低く、ジューシーな歯ごたえが特徴です！串刺しのため、子どもも食べやすくなっております！
高知県産 四万十鶏 鶏むね肉の串唐揚げ（12本）｜ジューシー＆ヘルシーな地鶏唐揚げ 温めるだけ 真空パック おつまみ おかず
11,000円以上の寄付でもらえる
「四万十鶏」のむね肉の唐揚げ。「四万十鶏」は独自の配合飼料に木酢、海藻、よもぎなどを補給し、愛情あふれる農家さんに育てられています。高タンパクで、低カロリー、コレステロール値は従来鶏に比べ低く、ほどよい歯ごたえがやさしい甘みをもつ鶏肉です！串刺しのため、子どもも食べやすくなっております！
地元で愛される『あきちゃん唐揚げ』味付け、お肉の素材、もちろん全てにこだわり作っていますが、特にこだわっているのが油の鮮度。毎日浄化フィルターによって油の酸化や劣化を防ぎ、臭いがしない新鮮な油を使用しています。だからこそ、たくさん食べても胃もたれしない。ついつい食べ過ぎてしまう唐揚げです！
家族で食べたい芋屋金次郎のおやつ
芋一筋、芋菓子専門の芋屋金次郎では、芋けんぴに使うコガネセンガンのほか、スイートポテトや洋菓子に使用するさつま金時など、芋菓子の種類に応じて、さまざまな品種の芋を使い分けています。また、良質のさつまいもをもっとおいしく、安全にお届けするため、自社で芋苗を作るほどのこだわりです。安全安心で美味しさにこだわったお菓子を、ご家族でお楽しみください！
【選べる配送月】芋舗 芋屋金次郎 特撰芋けんぴ 箱入り 750g（375g×2袋）｜芋けんぴ 生産量日本一 高知の老舗 芋かりんとう 芋菓子 無添加 国産芋使用 高知県 芋けんぴ マツコ
10,000円以上の寄付でもらえる
芋と砂糖と油だけ。3つの素材へのこだわりも信念もからっと揚げた特撰芋けんぴをぎっしり詰めた缶入り。国内産の大きなサツマイモをまるごと使って芋けんぴにしています。けんぴに適したコガネセンガン。その選りすぐりの大きな芋のうまさ、けんぴのうまさを味わっていただける金次郎を代表する「特撰」です。大きな芋をまるごと使っているので長いけんぴ、短いけんぴがあります。「缶ごと抱えて食べたい」という熱烈な芋けんぴファンに愛される缶入りです。
芋屋金次郎 いもやのスイートポテト（10個入り）｜個包装 ギフト 焼き菓子 ホワイトチョコ 常温保存 お菓子 洋菓子
10,000円以上の寄付でもらえる
焼き芋から作ったペーストに、ホワイトチョコをプラス。チョコのミルキーな甘みが、お芋の風味とマッチします。表面はしっとり柔らか、中はほくっとした食感。そしてコク深い味わい。常温で日持ちする、新しいスイートポテトです。ちょっとした手土産にもぴったりなボックス入りです。
芋舗「芋屋金次郎」は、ワンランク上のフレッシュな芋けんぴをお届けする芋菓子専門店として平成17年に誕生しました。芋にこだわり、芋けんぴ一筋。芋屋金次郎は、先代澁谷金次郎がこだわり続けた芋けんぴへの思い、その夢をかたちにしたお店です。
土佐のお茶でほっと一息
家族団欒の時間のお供にしていただきたいのが、霧山茶園の土佐茶。仁淀ブルーと言われる清らかな仁淀川。霧山茶園はこの川の近くの山の上に広がる茶畑で、豊かな自然の恩恵を受けお茶を育てています。ほっと一息つける、ゆとりの時間のお手伝いをしたい。そんな思いで作った土佐茶で、家族が集まる年末年始をお楽しみください。
土佐霧山茶 煎茶 土佐茶 かぶせ茶ブレンド セット 緑茶 茶葉
11,000円以上の寄付でもらえる
土佐霧山茶 ほっとひと息 一服茶＆香り召しませ茶 セット 緑茶 ティーバッグ 和紅茶 ほうじ茶 玄米茶
11,000円以上の寄付でもらえる
霧山茶園のいろんなお茶が楽しめるセットです。
【ほっとひと息、一服茶】
・渋みが少なく、すっきりとした味わいのお煎茶
・玄米の甘い香りと煎茶の旨みを、バランスよくブレンドした玄米茶
・香ばしいかおりとさっぱりとした後口が特徴のほうじ茶
【気分リフレッシュ、香り召しませ茶】
・べにふうきの茶葉を使用。日本の紅茶ならではのまろやかな味わいの和紅茶
・清涼感あふれる香りとさっぱりとした味わいのフレーバーティーのクロモジ×ほうじ茶
和紅茶（テトラタイプ） 霧山の香り召しませ茶セット ティーバッグ 和紅茶 べにふうき
日本育ちの紅茶用の品種「べにほまれ」にダージリン系の茶葉を交配させて誕生した、国産紅茶用の新品種「べにふうき」。日本の紅茶ならではのまろやかな味と香りが特長です。
昭和43年に道も何もなかった雑木林を切り開いてつくられた霧山茶園は、なんと東京ドーム5個分！中四国で一番の広さを誇る茶園を、ふたつの家族で栽培から収穫、加工までを行っています。文化として、食として、日本の暮らしに息づいてきたお茶をこれからも、より多くの方に飲んでもらうため「くらしに寄り添うお茶」作りを続けています。