南予の郷土料理「ひや汁」をこだわり手間を惜しまず仕上げてます。 愛媛 宇和海の冷や汁 5パック(1パック=140g×2袋) マルヤス味噌 愛媛県 愛南町
お礼の品について
容量 | 宇和海の冷や汁 5パック(1パック=140g×2袋) |
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消費期限 | 【賞味期限】常温: 180日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | マルヤス味噌株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5649584 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 決済から14日前後 |
配送 |
★南予の郷土料理「ひや汁」をこだわり手間を惜しまず仕上げてます。
ひや汁は、愛媛県の南予地方に昔から伝わる郷土料理の一つで、特に夏場に多くの家庭で日常的に食べられていた伝統的な田舎料理です。
全国的にはあまり知られていないひや汁ですが、近年健康フードとして各メディアで取り上げられることが多くなりました。ですが家庭で作る場合は簡単そうにみえて大変手間のかかる料理で、少量作るのは面倒なので敬遠される料理でもありました。
マルヤスの「ひや汁」は、宇和海で獲れた活き活きの鯛、イトヨリを焼いて身をほぐしたものをダシとしており、1袋にたっぷりの魚の焼き身(量の目安として、鯵中サイズ1匹分)、炒った後にすり潰したゴマ大さじ2杯分以上が入っております。そして、味噌は当社で最も品質の高い麦味噌を使用しており、贅沢な材料と手間を十分にかけた本格的な南予のひや汁となっております。どうぞご賞味下さい。
提供元: マルヤス味噌株式会社
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- 自治体での管理番号
- maruyasumiso08
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愛南町について
愛媛の最南端に位置する愛南町。
温暖な気候のもと、内陸部では米作とともに多様な地形を利用して、日本一の生産量を誇る愛南ゴールド(河内晩柑)をはじめ甘夏柑等の柑橘栽培が、海岸部では水産資源を活用した漁業及び魚類養殖が盛んです!
愛南町の特産品については以下のURLから動画をご覧ください!
「あいなん逸品図鑑」
じゃこ天、ショウガ、ヒオウギ貝、久良のぶり、牡蠣、甘平、清見
https://www.town.ainan.ehime.jp/kurashi/chosei/koho/kohoainan/h30-ippinzukan.html
愛南ゴールド、ブロッコリー
https://www.town.ainan.ehime.jp/kurashi/chosei/koho/kohoainan/2019-ippinzukan.html
愛媛県 愛南町