老舗の郷土料理店が作る和牛100%の牛すじの煮込み。 オリーブ牛入り和牛100% 牛すじのやわらか煮 2個(冷凍)
お礼の品について
容量 | 牛すじのやわらか煮 2個 (1個220g)冷凍 【原材料】 牛すじ肉(国産・和牛)、醤油、砂糖、酒、味噌、ニンニク、生姜、豆板醤 【アレルギー】 牛肉 |
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消費期限 | 冷凍保存で30日 天候により配送時期が前後する可能性がございます。 保証期間は発送後7日とさせて頂きます。 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 讃岐の肉匠 極意 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5469195 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 順次発送 |
配送 |
オリーブ牛入りの和牛100%のやわらか煮は、スジ肉に赤身のたっぷり付いた状態で一度ボイルし、脂分を溶かして取り除きます。
そのスジ肉を赤身と一緒に醤油と味噌をベースにまろやかで美味しい氷砂糖と豆板醤でじっくり煮込んでいます。
この味付けは初代の女将から受け継いだ伝統的な味付けです。
5~6時間かけて丁寧に煮込むことで適度な柔らかさになり牛肉に味が染み込み肉の旨味と一体化します。
とろけるようなスジ肉はコラーゲンをたっぷり含んでおり女性やシニアの方にも人気です。
提供元 讃岐の肉匠 極意
【関連ワード】
牛すじのやわらか煮 オリーブ牛 国産 冷凍 コラーゲン おかず おつまみ お取り寄せ 香川県 高松市
カテゴリ |
肉
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その他肉・加工品
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その他肉
肉 > 鶏肉 > 手羽 |
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- 自治体での管理番号
- T135-005
自治体からの情報
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温暖な気候に恵まれ、災害が比較的少なく暮らしやすい地域特性をいかしながら、産業振興、観光振興、文化芸術、スポーツなどの活動を活性化させ、全ての人が心豊かに暮らせる「活力にあふれ 創造性豊かな 瀬戸の都・高松」を目指しています。
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