香川瀬戸内の食材のみを使った“鰆の味噌漬け”は料亭会席の一品。 【かがわ県産品コンクール優秀賞受賞】料亭二蝶 『讃産さわらの味噌漬け』 1箱(6切入)
お礼の品について
容量 | 瀬戸内海産鰆 6切 米味噌(米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水飴)、みりん |
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消費期限 | 3日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 株式会社二蝶(料亭二蝶) 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5180310 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
1月6日~6月30日、11月15日~12月28日 (鰆漁解禁期間) ※入金日により異なります。 ※年末年始【12月29日~1月5日】は発送ができかねますことをご理解の上、お申し込みくださいませ。 |
配送 |
★塩分ひかえめ 瀬戸内海で獲れた「鰆の味噌漬け」★
特徴1 市場で仕入れた瀬戸内産の新鮮な鰆だけを使用
特徴2 米や大豆、塩など味噌の原材料は全て香川県産のものを使用
着色料や保存料などは使用しておりません。
特徴3 塩分を約1.5%カット
従来の味噌漬けの塩分濃度は5%でしたが、地元味噌屋さんと開発した味噌は塩分3.5~4%で
鰆の風味を引き出すことに成功。塩分を気にされている方へもおススメです。
特徴4 味噌ごとお送りします
さらしで包んだ鰆を味噌の中に漬け込んだ状態で発送。
鰆に、直接味噌が絡んでいないので、手を汚さず取り出し易く、焼く時には焦げにくいです。
特徴5 美味しく焼ける冊子付き
どなたでも上手にふっくらと焼けるレシピです。
春は産卵のために瀬戸内海にやってくる鰆の漁が盛んになる季節で、関西では旬とされます。
秋から冬は「味の旬」脂がのっておいしくなり、出産前、栄養をしっかりと蓄えた冬の鰆はまた別格です。
瀬戸内の2回ある鰆の旬を、是非『讃産さわらの味噌漬け』でお召し上がりください。
■注意事項
味噌に漬け込んだ状態でお届けいたします。
食べごろになりましたら、漬かりすぎないようにする為、鰆を味噌から外し、冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください。
調理方法については同封の冊子をご覧ください。
提供元 株式会社二蝶(料亭二蝶)
カテゴリ |
魚貝類
>
漬魚(味噌・粕等)
>
味噌漬け
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- 自治体での管理番号
- T094-002
自治体からの情報
【必読】
御寄附前に下記の内容を必ず御確認ください。
御寄附後は、すべて御了承されたものとみなします。
【返礼品について】
返礼品の状態には万全を期しておりますが、配送等による傷み等が生じる場合があります。
到着後は返礼品の状態をすぐに御確認いただくようお願いいたします。
長期の御不在等でお届けできなかった場合の再送は致しかねます。
画像はあくまでイメージですので、個体差や食味を理由とする再送はお受けできません。
【返礼品の破損について】
初期不良品及び配送による不良品に限り交換させていただきます。
その際、到着時の状態が分かる写真データなどを申込番号や氏名を添えてお送りいただく必要がございます。
Mail:support@takamatsu.furusato-lg.jp
【寄附のキャンセル及び返金について】
「寄附」という性質に鑑み、キャンセル及び返金の処理には応じかねます。
高松市について
北は多島美を誇る瀬戸内海、南は緑深い讃岐山脈まで続く、風光明媚で豊かな自然と都市機能が調和した海園・田園都市としての魅力と特質を有しています。
温暖な気候に恵まれ、災害が比較的少なく暮らしやすい地域特性をいかしながら、産業振興、観光振興、文化芸術、スポーツなどの活動を活性化させ、全ての人が心豊かに暮らせる「活力にあふれ 創造性豊かな 瀬戸の都・高松」を目指しています。
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