チョイス公式ポイント導入自治体
詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 E-229 秋川牧園 旨みたっぷり鶏肉セット

寄付金額 6,000円 もしくは6,000ポイントと交換
お礼の品について
容量 | ・もも肉300g×2 ・むね肉300g×1 |
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消費期限 | 賞味期限180日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 鶏肉 |
事業者 | 株式会社秋川牧園 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4597707 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
決済から7日前後で発送 ※お受け取り希望時間については下記ご指定が可能です。 下記以外の時間帯でのご指定は出来かねますので予めご了承ください。 ・午前中(8時~12時) ・14時~16時 ・16時~18時 ・18時~20時 ・19時~21時 ※北海道、沖縄配送不可 |
配送 |
残留農薬の心配のない植物性主体の飼料と、自然の光と風が入る開放型鶏舎で60日間の長期飼育によりのびのびと育てた、うま味たっぷりで弾力のある安心・安全な鶏肉をお届け致します。
[鶏肉もも肉 むね肉 もも セット 冷凍 鶏肉セット とり肉 山口市]
※北海道、沖縄配送不可
家族を思う母と同じ気持ちで「食」を作ります 『秋川牧園』
「口に入るものは間違ってはいけない」
先代の信念を受け継ぎ、1972年に創業した『秋川牧園』。1997年には農業の会社として日本初となる株式上場を果たし、今なお「食の安心・安全」のパイオニア企業として先駆的な取り組みを続けています。

不可能と言われた無投薬飼育に挑戦
「秋川牧園のはじまりは今から85年前の1932年。私の祖父、秋川房太郎が中国で始めた農園に端を発します。当時、祖父が語った『口に入るものは間違ってはいけない』が、今日の秋川牧園を作ったといっても過言ではありません。」
そう話すのは、現社長の秋川正さん。小さな養鶏場からスタートした秋川牧園も、創業当初から「飼育数を増やすことを目標としなかった」と言います。
「真っ先に取り組んだのが、無投薬の若鶏・卵の生産体制を作ることでした。食の安全という意識がまだなかったあの時代に、畜産物の残留農薬に注目するだけでなく、不可能と言われた無投薬飼育に挑戦し実現します。世界的に見てもパイオニア的な存在だったと思いますし、その自負と誇りが現在も受け継がれています。」
1989年にはアメリカの生産農家を一軒一軒訪ね、ポストハーベスト無農薬コーンの独自調達ルートを開拓し、その後も遺伝子組み換えや放射能の問題にいち早く取り組んでいます。
安心して口にできる「食べ物づくり」

食の安全を追求する秋川牧園は1993年に冷凍食品事業、2000年には食品宅配サービス事業に本格参入します。
「一貫しているのは安心して口にできる″食べ物づくり″です。どんなに安全な食材を育てても、加工過程で化学保存料などが混ざっては意味がありません。家庭の食卓に並ぶまでを考えた時、『育てる』だけでなく『作る(加工する)』『届ける』までをカバーするのは当然のことでした。」
こうした″こだわり″が評価されるようになったのは実は近年のこと。「食の安心・安全」への意識が高まり、養鶏以外の事業もようやく軌道に乗りはじめました。「それでも道はまだまだ平たんではありません。」と秋川社長は言います。
「いくら安全で美味しいと言っても、他よりも高い値段で購入していただくのは難しいことです。それは昔も今も変わりません。一番大事なことは、生産者と消費者の間に信頼関係を築くことだと思っています。秋川という牧場を、作る人と食べる人が一緒になって経営していく。理想ですが、そんなことを本気で考え、さまざまな事業に取り組んでいます。」
質の高い作物づくりへのチャレンジ
秋川牧園では、自社農場・自社牧場に加え山口県周辺の複数の農家や養鶏場、酪農家などと直接契約を結んでいます。手間ひまかけて作られた収穫物を他よりも高く一括で買い取ることで、生産者は安定した収入が得られ、作ることに専念できます。「後継者不足にあえぐ一次産業をサポートしていくことも大切な役割だと思っています。秋川牧園がその受け皿になることで、質の高い作物づくりにチャレンジできる。そんな土壌をここ山口から作っていけたらと思っています。」

秋川牧園の根本にあるのは、農業は生産・販売するための「食」ではなく、人の命と健康をあずかる「食べ物づくり」という強い思いです。創業者・秋川房太郎氏の「口に入るものは間違ってはいけない」という信念が脈々と受け継がれ、今も実践されているのです。
骨付き肉とレモンのモロッコ風煮込み
(チキンシトロンタジン)

《材料(4人分)》
骨付き鶏肉…300g 鶏もも肉…150g 玉ねぎ…1個
じゃがいも(小さめ)…2~3個 オリーブ…1/2カップ
レモン…1/2個 水…100㏄
オリーブオイル、パセリ、塩・胡椒…適量
(マリネ液)
レモン…1/2個 生姜…1かけ
にんにく…1かけ オリーブオイル…大さじ2
クミン・ホール、ターメリック…適量
塩
《作り方》
①マリネ液をつくる。レモンは果汁を絞る。生姜、にんにくはすりおろす。ほかの材料と混ぜ合わせる。
②骨付き肉とひと口大に切った鶏もも肉を①でまりねして1時間~1晩おく。
③じゃがいもは皮をむいて、大きめの一口大。(4つ割りまたは2つ割り)
④密閉できる鍋にオリーブオイルをしき、薄切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める。
⑤②のマリネした鶏肉を入れ、全体に火がまわったらじゃがいもとオリーブ、レモンの薄切りを入れ、汁気が足りないようだったら水100㏄を加え、沸騰してきたら蓋をして、弱火で蒸し煮にする。
⑥30分くらい煮込み、最後にみじんぎりのパセリをちらし、塩・胡椒して味をととのえる。
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- 凍
- 別送
B-095 阿知須和牛ロース三昧B
50,000 円
福嶋牧場で育てられた阿知須和牛の高級部位ロース肉の旨さと柔らかさを王道のステーキと薄切り肉で堪能してください。
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- 凍
- 定期
- ギフト包
- 別送
C-178 【定期(6回)】秋川牧園 旨みたっぷり鶏肉セット
36,000 円
旨みたっぷりの鶏肉セットの定期便です。毎月第2木曜日発送、計6回お届け。 残留農薬の心配のない植物性主体の飼料と、自然の光と風が入る開放型鶏舎で60日間の長期飼育により、のびのびと育てた、旨みたっぷりで弾力のある安心・安全な鶏肉をお届けいたします。 ※北海道、沖縄配送不可
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- 凍
- ギフト包
- 別送
D-139 黒毛和牛100%ハンバーグ6個入
10,000 円
リピーター続出!和牛専門店が手造りするこだわりのハンバーグ
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- 蔵
- ギフト包
- 別送
D-402 船方農場のギフトセット②
11,000 円
船方農場内にある加工場で職人達が丹精込めて作った手作りの味です。 船方農場は、中国山脈に囲まれた風光明媚な場所にあり、豊かな土壌、清らかな水、寒暖差のある気候・・・、酪農をはじめとする一次産業には絶好の場所で酪農や肉牛、米の生産・加工・販売までを一貫して行っています。
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- 凍
- 別送
E-005 昭ちゃんコロッケAセット(コロッケ10個×2P)
5,000 円
全国のコロッケコンクールで金賞受賞(日本一)! 山口名物、山口生まれの「昭ちゃんコロッケ」は、外はサクサク、中はホクホクジューシー! 国内産の原材料に徹底的にこだわり、牛肉の旨みがたっぷり詰まった自信作のコロッケです。
山口市イチオシのお品
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- 常
- ギフト包
- 別送
- 日指定
D-015 活きあいおえび450g(11~18尾)
15,000 円
えびの名産地「山口市秋穂」の車えびを生きたまま産地直送でお届けします。 秋穂産の車えびは、身の締りがよく、甘みとプリプリした食感は格別です。 ※北海道、東北、沖縄、離島へは配送不可 ※配送時期【配送期間:9月~2月】 ※お申し込みの際には、配送希望日時をご選択ください。 (お申し込みの7日程度先の日にちから配送希望日時を選択してください。直前ですと出荷に間に合わない場合があります。) 配送希望日時に配送できない場合は、メール・お電話で在宅日を確認後発送いたします。 ※12月20日までの受付で希望日のご記入があれば、12月28日着まで日にち指定可能です。 年明けは2023年1月11日~2月28日着まで日にち指定が可能です。 〈配送業者と時間指定可能時間帯〉 〇ゆうパック 東京・神奈川の方は14時以降の時間指定が可能です。(一部 18時以降となるエリアがあります。) 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・新潟・の方は16時以降の時間指定が可能です。 山梨の方は18時以降の時間指定が可能です。 〇ヤマト運輸 福井県・長野の方は18時以降の時間指定が可能です。 石川・富山・静岡・愛知・岐阜・三重の方は14時以降の時間指定が可能です。(一部 18時以降となるエリアがあります。) 関西・中国・四国・九州の方は午前中からの時間指定が可能です。(一部 14時以降となるエリアがあります。) ★以下の注意事項を必ずお読みいただき、その旨ご理解、ご了承下さいました上でお申込いただきます様、何卒、宜しくお願い致します★ ※9月~2月頃にお届け予定です。 ※受注数・在庫状況によっては出荷まで1か月以上お待ちいただく場合があります。ご了承の上お申込願います。 ※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送は致しかねますので予めご了承ください。
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- 凍
- 別送
E-006 昭ちゃんコロッケBセット(コロッケ10個・ミンチカツ10個…
5,000 円
山口で生まれ、全国コロッケコンクールで金賞を受賞した牛肉の旨みたっぷりなサクサクコロッケと、国産牛肉を贅沢に使用したお肉屋さんのジューシーなミンチカツの美味しいセットです。
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- 別送
E-177 海鮮丼4品人気セット 1㎏(ネギトロ他3品)
8,000 円
新鮮なキハダマグロ・メバチマグロを使用したネギトロ、オリジナルのタレを付けた鉄火丼の素、色鮮やかなサーモンネギトロ、サーモン漬けの人気4品のセットを合計1㎏でお届けします。 ※北海道への発送不可 ※ご飯、薬味等はついておりません
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- 常
- ギフト包
- 別送
E-224 御堀堂の外郎 小形20個入
10,000 円
「山口外郎」は西の京山口に伝わる伝統銘菓。「御堀堂の外郎」は自家製の特製餡に極上の国産本わらび粉を練りこみ蒸しあげて作ります。 御堀堂は古の伝統製法を唯一受け継ぐ老舗として市民はもとより多くの皆様にご愛顧頂いております。
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- 凍
- ギフト包
- 別送
E-229 秋川牧園 旨みたっぷり鶏肉セット
6,000 円
残留農薬の心配のない植物性主体の飼料と、自然の光と風が入る開放型鶏舎で60日間の長期飼育によりのびのびと育てた、うま味たっぷりで弾力のある安心・安全な鶏肉をお届け致します。 [鶏肉もも肉 むね肉 もも セット 冷凍 鶏肉セット とり肉 山口市] ※北海道、沖縄配送不可
お礼の品感想
少量で気に入りました
Ryeneckさん|女性|60代
投稿日:2023年4月11日 13:45
品名:E-229 秋川牧園 旨みたっぷり鶏肉セット
- おいしい
鶏肉は送られてくる単位が大きくて、頼んだことがありませんでしたが、これは少量が冷凍で来るので、本当に使いやすいです。
健康な鶏肉で、安心です。スーパーで買うと、気持ち悪いほど脂が厚くついていることが多いですが、この鶏肉は皮と身の間がすっきりとしており、多分いい育ち方をしているんだろうなと思いました。
またお願いしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
おいしかった
ゲストさん|男性|20代
投稿日:2021年8月21日 07:54
品名:E-229 秋川牧園 旨みたっぷり鶏肉セット
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
名前どおり旨味たっぷりで、おいしくいただきました。胸肉はさっぱりと茹でて、もも肉はソテーにしました。塩胡椒でいただき、おいしかったです。
どちらも入っておりお得感がありました。
また、お願いいたします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ふだんよりちょっと良いお肉を
ドアラさん|男性|20代
投稿日:2021年1月24日 17:49
品名:E-229 秋川牧園 旨みたっぷり鶏肉セット
- おいしい
地元だったので寄付しました。
普段スーパーで買う鶏肉よりも美味しく感じました。
ひとつあたりの量もちょうど一食分くらいでちょうどよかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
カテゴリ |
肉
>
鶏肉
>
モモ
肉 > 鶏肉 > ムネ |
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自治体からの情報
ポイント制について
~山口市では寄付をいただいた市外在住の方へ、お礼の品をお送りしております~
【ふるさとチョイス公式ポイント制】とは?
山口市に寄附をすると、寄附額に応じてポイントが付与され、付与されたポイントの範囲内でお礼の品とポイントを交換するのがポイント制です。
山口市ポイントの有効期限は2年間(730日)となります(自治体ごとに有効期限は異なります)。
お好きなタイミングでお礼の品を交換することができますので、年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
また、年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能なので、複数年かけてポイントを積立て、より高価なお礼の品と交換することもできます。
ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください!
山口市のポイント付与ルール
- ・1円以上の寄付に付与されます。
- ・1円毎に1ポイントを付与されます。
山口市について
~山口市では寄付をいただいた市外在住の方へ、お礼の品をお送りしています~
★重要★山口市民の方からのご寄附に対する返礼品の送付はしておりませんので、あらかじめご了承ください。
山口市は山口県のほぼ中央に位置し、豊かな自然や歴史が共存する文化都市です。
室町時代に大内弘世がここ山口市を大内氏の本拠としたことで発展し、
その後の大内義興・義隆の頃には西国一の大名として栄華を極めました。
また幕末には萩市から山口市に藩庁が移され、明治維新の中心的役割を果たします。
維新の志士や文化人も入浴した「湯田温泉」。穏やかな瀬戸内海、癒しの森。
山口市には歴史遺産や自然が数多く残り、観光都市としての発展も期待されています。
