牡蠣 むき身 殻付き かき カキ 生牡蠣 広島牡蠣 オイスター カキフライ 【12月4日（水）着】生産量日本一！【生牡蠣】レンジでチンするだけ簡単！江田島の小粒牡蠣『がきんちょ』(200g×4パック) (加熱用) 牡蠣 カキ レンチン おかず かき 江田島市/株式会社門林水産 [XAO003] 牡蠣 むき身 殻付き 殻付 殻 かき カキ 生牡蠣 広島牡蠣 オイスター カキフライ 魚介類 魚介 貝類 海鮮 広島県産 国産 産地直送 贈答 ギフト 特産品
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 小粒牡蠣『がきんちょ』（加熱用）…200g×4パック（1パック10粒程度） 【加熱用】 通販サイト上は、より安心して召し上がっていただくために、加熱用として販売させていただきます。 ※中心部を85度～90度で90秒以上の加熱をした後、お召し上がりください。 |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷日より4日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社門林水産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6312492 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 10月〜4月中旬頃 |
| 発送期日 |
10月中旬より出荷予定 ◆本返礼品は【生牡蠣】です◆ ページ内の注意事項を必ずご確認ください。 寄附確定後の指定日・住所の変更はできかねますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
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牡蠣の入った容器をそのまま電子レンジに入れて3分間チンするだけでできあがり！
より多くの方に少しでも手軽に江田島の牡蠣を楽しんでいただける小粒牡蠣『がきんちょ』です。 食べやすいサイズの牡蠣は、お酒のつまみや小鉢にぴったりです。
元々は正規商品として出荷が難しくなり廃棄する予定だった小粒の牡蠣を知人や友人におすそわけしたのが始まり。それを食べた知人や友人からの評判がかなりよかったため「それならより多くの方に喜んでもらいたい」と思い、商品化しました。
「もっと手軽な牡蠣を提供できないものか」
「一年中牡蠣を提供できないものか」
と試行錯誤を繰り返し商品化した、より手軽で美味しい牡蠣を皆様にお届けします。新たな牡蠣の魅力が詰まった、大粒の牡蠣とは少し違う爽やかな海のミルクをお楽しみください。
■ポケットマルシェにて、2021年3月生産者ランキングで1位獲得！
日本最大級の産直サイト「ポケットマルシェ」にて、2021年3月生産者ランキングで1位を獲得！多くの人認められた、人気の江田島産の小粒牡蠣です。
■牡蠣どころの江田島市よりお届け
広島県は牡蠣どころとしても有名で、その中でも生産量が国産生産の15％近くを占めているのが江田島市。江田島市周辺の海域は「清浄指定海域」と呼ばれ、生食用の厳しい審査基準をクリアした海域です。そのため牡蠣の育成に非常に良い条件がそろっている江田島で、門林水産では元気で美味しい牡蠣を育てるための技術を蓄積しています。
■門林水産
門林水産では、美味しい牡蠣を育てるにはどうすればより良いか、自然と対話しながら、日々牡蠣の生産に取り組んでいます。『選択肢の一品でなく、選ばれる一品』をモットーに、味、品質、鮮度、安全性を大切にし、培った養殖技術と経験をもとに牡蠣づくりを行っています。そんな門林水産の牡蠣を江田島より大切にお届けします。
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おつまみに最適！小粒生牡蠣♪
チンしてすぐに食べられる！
＼食感も楽しい／小粒ならではの味わい！
ありがとうございます！
たくさんのお声が届いています！
生産者ランキング1位！
日本最大級の産直サイト「ポケットマルシェ」にて、2021年3月生産者ランキングで1位を獲得！
多くの人認められた、人気の江田島産の小粒牡蠣です。
牡蠣といえば広島産！！
＼美容や健康に効果期待！／
牡蠣は『海のミルク』
海のミルクとも言わるほど栄養豊富な牡蠣。
美容や健康に嬉しい栄養がたくさん含まれております。
美髪や美肌作りなど、嬉しい効果が期待できます。
丁寧にお届けします！
＼ぷりぷりで濃厚な牡蠣！／
株式会社門林水産
その他返礼品はコチラ！
着日指定可能！生牡蠣はこちら！
■ 調理簡単すぐできる！即席贅沢漁師めし！！
■ 冷凍が嬉しい！１人前小分けの牡蠣料理！
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一瞬で贅沢！牡蠣づくし！江田島かきを使った冷凍商品(4種8個セ…
14,000 円
選択肢の一品でなく、選ばれる一品を！
- 冷凍便
- 別送
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一瞬で贅沢！牡蠣めし茶漬け 2種セット かき カキ 牡蠣 お茶漬…
14,000 円
選択肢の一品でなく、選ばれる一品を！
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■ 定期便はこちら！
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小分け冷凍！かきづくし！江田島牡蠣を使った冷凍商品（4種8個…
80,000 円
選択肢の一品でなく、選ばれる一品を！
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- 定期便
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特選 牡蠣三昧！【全3回定期便】かきづくし！江田島牡蠣を使っ…
40,000 円
選択肢の一品でなく、選ばれる一品を！
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生産量日本一！【全12回定期便】かきづくし！江田島牡蠣を使っ…
160,000 円
選択肢の一品でなく、選ばれる一品を！
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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160,000 円
選択肢の一品でなく、選ばれる一品を！
- 冷凍便
- 定期便
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生産量日本一！【全3回定期便】牡蠣めし茶漬け （2種8個セット…
40,000 円
選択肢の一品でなく、選ばれる一品を！
- 冷凍便
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生産量日本一！【全6回定期便】牡蠣めし茶漬け （2種8個セット…
80,000 円
選択肢の一品でなく、選ばれる一品を！
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
こだわりポイントをご紹介
広島県では海を７つの海域に分け、塩分濃度の濃さ、雑菌や大腸菌などの低さ等を調査し、生食用の厳しい審査基準をクリアしたきれいな海域を「清浄指定海域」と呼んでいます。
この清浄指定海域の江田島市周辺の海域で育った牡蠣のみを生食用として出荷しております。
海から水揚げした牡蠣は、その日のうちに出荷しておりますので、ご安心してお召し上がり頂けます。
わたしたちが作っています
門林水産では、美味しい牡蠣を育てるにはどうすればより良いか、自然と対話しながら、日々牡蠣の生産に取り組んでいます。『選択肢の一品でなく、選ばれる一品』をモットーに、味、品質、鮮度、安全性を大切にし、培った養殖技術と経験をもとに牡蠣づくりを行っています。
こんなところで作っています
広島県の牡蠣の生産量は全国１位。全国総生産量の約60％を占めています。
そのうち江田島市は15％近くを占めています。
江田島市周辺の海域は「清浄指定海域」と呼ばれ、生食用の厳しい審査基準をクリアした海域です。
牡蠣の育成に非常に良い条件がそろっている江田島で、門林水産では元気で美味しい牡蠣を育てるための技術を蓄積しています。
この時期がおすすめ！
門林水産では、7～9月に牡蠣のたねを捕り、たねが捕れたら抑制棚へ強い牡蠣を育てるため移動させます。
その後牡蠣の育成状況にあわせ、抑制棚から沖の筏へ移動させます。
筏へ移動させた後も、筏ごと海域を移動させたり、牡蠣の成長にあわせて通し替え作業を繰り返し、元気な牡蠣を育成します。
そして例年10月中旬頃から水揚げを開始するため、10月～5月の水揚げ時期が一番美味しい牡蠣を味わっていただけます。
わたしたちの想い
門林水産の牡蠣は、味と品質に自信があります！
牡蠣の成長において重要な、通し替え作業（牡蠣の成長にあわせて、養殖する牡蠣の間隔を広げる作業）。
こういった細やかな作業を行うことで、毎年行われる生食検査で低い雑菌数値を残しています。
「選ばれる一品」安心出来る元気で美味しい牡蠣をお届けするために、スタッフ一同日々活動しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
たねの段階から、こだわってこだわってこだわり抜いて育てられた門林水産のおいしい牡蠣。
ぜひ一度ご家庭で味わってみてはいかがでしょうか。
| カテゴリ |
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生牡蠣
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- 自治体での管理番号
- XAO003-027
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
江田島市で水揚げされた牡蠣です。
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江田島市について
■都市に近い瀬戸内海の島
江田島市は、広島県南西の広島湾に浮ぶ江田島、能美島とその周辺に点在する島々で構成されています。広島市からは海上約7.5キロメートル、呉市からは海上約6キロメートルに位置し、呉市とは音戸大橋と早瀬大橋で結ばれています。また広島港からも定期船が頻繁に行き来し、海路からもアクセスしやすい環境にあります。
空から見るとザリガニのような形をしており、その複雑な形状から周辺の海域は場所ごとに個性があります。年中穏やかな江田島湾、風光明媚な沖美町沿岸、潮の流れが速い早瀬等々、表情豊かな各海域は、全国トップクラスの生産を誇る牡蠣を始め水産物の宝庫となっています。
■バラエティに富んだ生産者
水産物以外にも、瀬戸内海の穏やかな気候を生かした農産物、技を駆使した加工食品や工芸品が多種多様につくられています。何より魅力的なのは、これら産品をつくっている生産者の人柄です。「この人たちがつくっているならぜひ買ってみたい！」。そう思わせてくれる個性豊かな生産者のこだわりが詰まった島の恵みをぜひお楽しみください。
■島ならではの体験にも注目
島の風光明媚な自然環境を生かした体験プログラムもおススメです。表情豊かな海で行われるカヌーやSUPなどのマリンアクティビティ、春秋の行楽シーズンはサイクリング、トレッキング、釣りも楽しめます。また、みかん狩りやいちご狩り、イチジク狩りなどの収穫体験も季節ごとに体験でき、おなかも心も満たされます。お取り寄せで島の味を堪能した後は、ぜひ島にも遊びに来てください。
広島県 江田島市
