島根県 邑南町
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おつまみ ワイン 牛乳 ビール おおなんチーズ 手作り 乳製品 【島根県産】カマンベールホール （200g×2個）
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | カマンベールチーズ（ホール）200g×2個 |
|---|---|
| 消費期限 | 加工日から冷蔵で30日（賞味期限） ※お手元に届きましたら、お早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| お礼の品ID | 5327083 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
| 配送 |
|
高原地帯が広がる自然豊かな島根県邑南町。しまねおおなんチーズ工房では、邑南町岩屋にある田中牧場でその日に搾乳した生乳のみを使い、添加物を一切使用せず一つ一つチーズを丁寧に手作りしています。
※お手元に届きましたら、お早めにお召し上がりください。
※熨斗をご希望される方は備考欄にご記入ください
※離島へのお届けはできません
※画像はイメージです
事業者：しまねおおなんチーズ工房
搾りたてのフレッシュな田中牧場の生乳を使用。
島根県の山間にある邑南町は、酪農が盛んな町です。北陸型に近い雨が多く冷涼な気候では自然の草花が良く育ち、草を食べる牛を育てやすい土地です。昔から酪農が盛んな邑南町では、新鮮でおいしい牛乳をすぐに手に入れることができます。
工房で使う生乳は、車で5分のところにある、邑南町岩屋の田中牧場さんの生乳です。搾ったその日のうちに加工するのでフレッシュな状態でパッキングいたします。田中牧場さん乳質は10年以上県内でも有数の乳質を維持されており、きれいな牛舎ではいつも元気のよい牛たちが集乳へ伺う私たちを出迎えてくれます。
丁寧に、じっくりと熟成したチーズ
田中牧場でその日に搾乳した生乳のみを使い、添加物を一切使用せず一つ一つ丁寧にチーズを手作りしています。当店のカマンベールは、濃厚な香りをお楽しみいただけるよう、温度管理を行った貯蔵庫で約1カ月間じっくりと熟成させました。その間、毎日上下反転させる作業を欠かさず繰り返し、乾燥させながら熟成していきます。熟成庫で毎日チーズと対話するように手をかける事で、おいしい熟成チーズになります。
香り高く深い味わいの白カビチーズ
カマンベールチーズは、表面を白いカビでコーティングしたチーズで、独特の香りとトロ～リとした食感をお楽しみいただけます。当工房のカマンベールチーズはフレッシュタイプのため、ご自宅に届いた後も熟成が進みます。しっかり熟成したものは風味が強まり、中心部分はよりクリーミーに。
カットしてそのまま召し上がるのはもちろん、料理に使って少し焼き目をつけると、一層のトロ～リ感と香ばしさを楽しめます。
おすすめの食べ方
まずはそのままお召し上がりください。
1つ200gと大きめのチーズなので、少しずつ熟成を楽しみながらお召し上がりいただけます。
熟成が進むと芯部がどんどん溶け出すので、冷えた状態で切ると扱いやすくなります。
町の素晴らしい食材を未来へ
この度は、しまねおおなんチーズ工房のナチュラルチーズギフトをお選びいただき誠にありがとうございます。
2021年11月で工房再開から無事1年を迎えることができました。地域の皆様、ご購入いただく皆様に支えられた1年でした。
これからも島根の酪農の名前に変わらずご愛顧いただきます様お願いいたします。
| カテゴリ |
加工品等
>
チーズ・バター
>
チーズ
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- 自治体での管理番号
- 048-011-02
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
町外在住の個人の方で、１回10,000円以上ふるさと納税（寄附）をされた方は当町のお礼の品の中からお選びいただくことができます。
●お届けの日時指定の可否は商品によります。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
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自治体からの寄付金の活用報告
邑南町について
島根県邑南町（おおなんちょう）は、島根県と広島県の県境の山間にある田舎町です。標高100～600m、自然豊かな高原地帯では、豊富な水と気温の寒暖差によって、米や野菜、果物などの作物が美味しく育っています。また、石見和牛肉や石見ポークなどのブランド肉、酪農、養鶏など畜産業も盛んな町です。
■寄附金受領証明書およびワンストップ特例申請書について
寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書のお届けに、入金確認後１～２週間程度お時間をいただいております。
【ワンストップ特例申請書送付先】
〒696-0192
島根県邑智郡邑南町矢上6000番地
邑南町役場 産業支援課 商工グループ ふるさと寄附担当 宛
※なお、ワンストップ特例申請後に氏名や住所の変更が生じた場合は、別途届出が必要となりますので、ご寄附日の翌年１月１０日までに下記お問い合わせ先までご連絡ください。
【ワンストップ特例申請書の受付について】
ワンストップ特例申請書の受付が不備等なく完了した際には、メールにてご連絡させていただきます。なお、文書をご希望される場合は、別途お申し付けいただきますようお願いいたします。
◆◆ご注意下さい◆◆
住民票が邑南町にある方は、返礼品の送付の対象になりません。また、寄附お申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品は承っておりません。あらかじめご了承下さい。
■問い合わせ先
【お礼の品・お礼の品の配送（お届け日など）に関すること】
一般社団法人 地域商社ビレッジプライド邑南 ふるさと納税事業部
TEL ( 0855 ) 97 - 8566
FAX ( 0855 ) 97 - 8567
E-mail furusato@ohnan.com
【寄附全般に関すること】
邑南町役場 産業支援課 商工グループ ふるさと寄附担当
TEL ( 0855 ) 95 - 2565
FAX ( 0855 ) 95 - 0171
E-mail furusato@town-ohnan.jp
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