国産のスパイスと米麹でスープもお鍋もお肉にも！あのアーティストの方々にもご紹介いただきました！【濃縮タイプ】コブクロちゃん2個セット スパイス 調味料 米麹　お醤油 濃縮 スープ お鍋 万能調味料 島根県雲南市/有限会社紅梅しょうゆ [AICV043]

お肉料理の下味やお鍋などあらゆるシーンに対応できます！ ■鍋の素『コブクロちゃん』 島根県雲南市産の唐辛子と自家製醤油を使用したちょい辛の鍋の素です。 お醤油屋さんが作るこだわりの商品で、米麹の甘みとお醤油のコクがきいた和風出汁＜濃縮＞タイプです。 地元産コシヒカリの米麹と本醸造醤油でつくられた、濃縮タイプでこれを入れるだけで美味しいスープができるので便利です。 ■これがあれば時短が実現！ 「毎日忙しくて、ご飯を作っている時間がない…。」そんなあなたにピッタリの商品です！ これがあれば、スープや冬に大定番のお鍋など手軽に美味しい料理が完成します。 ピリ辛なので辛い物苦手な方にも試しやすい1品となっております。 ■有限会社紅梅しょうゆ 天保年間(江戸時代後期)に創業。島根県雲南市の空気と自然と職人がひとつひとつ丁寧に作り出す醤油。 醤油ひとすじで創業190年以上の伝統を重んじ、しょうゆ本来の味にこだわり、「昔ながらの味わい｣として今に伝えます。 ピリ辛 コブクロ 濃縮タイプ 万能 スープ お鍋 鍋の素 自家製

自治体での管理番号

AICV043

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

本製品の製造工程のうち、原材料の仕入れ、醸造、火入れ、加工、調味、パッキングを職人の手で行うことで本返礼品における付加価値割合が70%を占めているため。なお付加価値は価格を用いて算出している。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼新米受付スタート／たたらの聖地からおくる、こだわり米特集

「いただきます」の瞬間が待ち遠しくなる。そんな、とびきり美味しいお米を、島根県雲南市からお届けします。 中国山地の豊かな自然と、古来より鉄を生み出してきた「たたら製鉄」の聖地として知られる雲南市。この地で大切に育まれたお米は、清らかな雪解け水と、昼夜の大きな寒暖差という最高の環境が育んだ、まさに大地の恵みです。

雲南市について

雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万4千人のまちです。 2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。 「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。 日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。 雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。

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