食卓が変わる、極上の"あっさり"。 〃料亭風白だし〃冷やっこ1本 調味料 だし 万能だし 豆腐 冷や奴 詰め合わせ 島根県雲南市/有限会社紅梅しょうゆ [AICV063]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 〃料亭風白だし〃冷やっこ 150ml×1本 【加工地】 島根県雲南市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日から1年 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社紅梅しょうゆ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6892975 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄付確定後、2週間前後でお届け |
| 配送 |
|
老舗醤油屋が仕立てた、旨みが冴える料亭白だしです。
■ 味わいへのこだわり
老舗の醤油屋が長年培った「だし」と「旨み」の技術を結集し、ご家庭で料亭のような本格的な味を楽しめるように作り上げた特製の白だしです。通常の醤油とは一線を画す、澄み切った上品な味わいが特徴です。
■健康と美味しさの両立（食塩分控えめ）
毎日の食卓で安心して使っていただけるよう、食塩分を控えめに仕上げました。塩辛さを抑えることで、だし本来の風味と素材の味がより一層引き立ちます。あっさりと上品な口当たりは、繊細な和食を格上げします。
■驚きの使いやすさ
「冷やっこ」の名前の通り、冷奴にかけるのはもちろん、色を付けたくない煮物や、お吸い物、だし巻き卵、うどん・そばのつゆなど、どんな料理にも万能にお使いいただけます。これ一本で、いつものお料理が料亭の味に変わります。
■有限会社紅梅しょうゆ
天保年間(江戸時代後期)に創業。島根県雲南市の空気と自然と職人がひとつひとつ丁寧に作り出す醤油。
醤油ひとすじで創業190年以上の伝統を重んじ、しょうゆ本来の味にこだわり、「昔ながらの味わい｣として今に伝えます。
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| カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- AICV063
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
当該区域内の工場にて、原材料の仕入れ、醸造、火入れ、調味、加工、瓶詰を行うことにより、本返礼品における付加価値割合が60%を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。
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自治体からの寄付金の活用報告
※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
雲南市について
雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万4千人のまちです。
2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。
「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。
日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。
雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。
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