島根県 安来市
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骨が柔らかく食べやすいやすぎどじょう【ドジョウ 生きたまま】 どじょう 活魚 ［髙島屋選定品］【ドジョウ 生きたまま 600g】
お礼の品について
| 容量 | どじょう 600g（約100～110匹） |
|---|---|
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります こちらのお礼の品に含まれるアレルギー物質につきましては、 JU米子高島屋「ふるさと納税」0859-22-1111までお問い合わせください。 |
| 事業者 | JU米子髙島屋 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4981616 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております |
| 発送期日 |
決済から14日前後で発送 通年（どじょうの在庫や時期により発送が遅れることがございます。） |
| 配送 |
|
「どじょうすくい」で有名な安来節の里で、生産者が独自のノウハウで丹精込めて育成したどじょう。
骨が柔らかく、食べやすいのが特徴です。やすぎどじょうをぜひどうじょ。
在宅確認が必要なため、お届けの際は事業者より直接メールまたは電話にてお伺いさせていただきます。
提供｜やすぎどじょう生産組合
地場産品基準｜第1号：区域内において養殖されたどじょうであるため
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ドジョウ 生きたまま 送料無料 うなぎに負けない栄養
安来節といえば「どじょうすくい」
生きたどじょうが届きます
安来市はどじょうすくいで有名ですが、踊りだけではなく食べるドジョウにも力を入れており、島根県は全国屈指のドジョウ生産量で、その約９割が安来市で養殖されています。
ふるさと納税の返礼品で、生きたドジョウをお届けするのは安来市だけ！
しっかり泥を吐かせてありますので、新鮮なドジョウを美味しくいただくことができます。
また、飼育に挑戦したり、ご自宅でお子様と一緒に「金魚すくい」ならぬ「どじょうすくい」を楽しまれる方もおられますよ。
ふ化３日目の稚魚
やすぎどじょうの養殖場は、生産者がそれぞれ保有する休耕田を利用した池。
どじょうセンターから生産者へ引き渡した稚魚・幼魚を放養し、2～3ヵ月で出荷サイズに育てます。
餌も独自で開発したドジョウ専用のエサを使用しておりさらに質の良いドジョウを育てています。
小さなドジョウに、生産者たちの大きな努力が詰まっています。
こだわりポイントをご紹介
やすぎじょどうは市内の生産者が丹精込めて育てた、骨が柔らかくクセがないまるごと食べられるどじょうです。
活魚（生きたまま）で届くので新鮮！
わたしたちが作っています
安来市は昔からどじょうの繁殖に挑戦しており、3回失敗をしましたが4回目でどじょうの養殖が安定し、生産できるようになりました。
安来の気候や生産者さんの努力のおかげです。同様、現在どじょう養殖を始めて20周年となる安来市は、安来節、どじょう掬いがあるので「見るどじょう、踊るどじょう、たべるどじょう」を作っていきたいと思います。
こんなところで作っています
やすぎどじょう生産組合は農家の休耕田を使ってどじょうを養殖しています。
養殖年数、池面積とどじょうに対する思い入れも多様ですが、消費者の皆様に安全で安心そして美味しいどじょうを丹精込めて育てています。
この時期がおすすめ！
通年安定した美味しさをお届けいたしますが、暖かい時期は肥えていて卵を持っているどじょうもいます。
から揚げ、どじょう汁、どじょうをお酒で〆て調理することをおすすめします。
バケツ等であれば2～3日は生きたままで、不安であればお酒で〆てから冷蔵や冷凍で保存。
わたしたちの想い
昔はよく食べられていたどじょうを懐かしんでいただいたり、初めて食べる方もどじょうという食材は美味しいと知っていただきたいです。安来といえば「どじょう」と皆様に知っていただけるよう頑張ります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
元々個人販売もしていたが、ふるさと納税の固有のお客様が増えました。ふるさと納税のリピートはもちろん、直接注文していただけるようになったので嬉しく思っています。
生産者もやる気満々です！
オラのドジョウはミネラルたっぷりの山水で育ててカルシウムが抜群。食べると元気モリモリだでぇ～！！
（本田正廣さん）
から揚げはお菓子にもおつまみにも
ドジョウから摂れるカルシウムはウナギの約9倍。ドジョウ約70g(中サイズのドジョウ7匹程度)で一日のカルシウムを補充することが可能です。
ドジョウに豊富に含まれるカルシウムは生活習慣病の骨粗鬆症の予防や神経安定にも効果的。カルシウムやリンの腸内吸収を増進するビタミンDも豊富です。
また、タンパク質は脂肪が少なくカロリーはウナギと比べると約3分の1です。
嫌がられるドジョウの表面のネバネバとしたぬめりには、血液をきれいにし、細胞の働きを活発にするコンドロイチン硫酸が含まれています。しみやしわを防ぐコラーゲンも含まれており、傷口を回復させる働きもあるといわれています。
このほかにも、ドジョウに含まれる栄養は様々です。
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- 自治体での管理番号
- 15-B1-01
自治体からの情報
※寄附者のみなさんの参考にしていただくため、お礼品の「感想」をご記入いただきますようお願いいたします※
【お礼品の発送について】
・お礼品の発送には、ご入金後1ヵ月半程度お時間をいただく場合があります。（返礼品によってお届けに係る期間が異なります。また、年末年始や、発送時期に指定のある品についてはこの限りではありません）
発送時のご案内は行っておりませんのでご了承下さい。
長期間のご不在（４日以上）等により返送になった場合、再発送は行いません。
配達希望日が指定できる返礼品については、寄附の日から１ヶ月後以降の日にちをご指定ください。
（野菜や果物など一部のお品は配達希望にそえない場合、また希望者多数によりまれに長期間お待たせする場合があります。）
希望日の指定を受け付けていない返礼品については、備考欄にご希望の時期やご不在の日を記載いただくと対応させていただきます。なお、6ヵ月以上先の配達希望は受け付けておりませんのでご了承下さい。
・基本的には送付元は「安来市 政策企画課」で発送いたします。
・寄附者様以外の方へ返礼品の送付をご希望の場合、送り先の住所のご確認をお願いします。スムーズな発送をさせていただくためにもご協力をお願いします。
また、受け取りをスムーズに行っていただくために、あらかじめ相手方にお礼の品送付の旨をご連絡ください。
【書類等の発送について】
・ご寄付の入金確認後、2週間から1ヵ月程度で受領証明書等を発送いたします。返礼品とは別送となります。
【ワンストップ特例申請書について】
・ご希望の方にはワンストップ特例申請書をお送りしますので、作成の上、同封する返信用封筒に切手を貼ってご返送ください。
なお、12月20日以降のお申し込みの方については、ご自身でワンストップ特例申請書をご準備の上、1月10日必着でお送りください。
・自治体マイページよりオンラインでの申請も可能です。
【安来市内在住者からの安来市へのふるさと納税について】
・国からの指導にのっとり、安来市内在住者からの安来市へのふるさと納税につきましては、返礼品送付を伴わないもののみ受け付けます。
【各決済方法の年末受付期限日について】
・クレジットカード払いの場合は、12月31日までに決済が完了した場合、当該年のご寄附として取り扱います。
・郵便振替の場合は、ゆうちょ銀行の年内最終営業日（12月30日）までにご入金いただいたものを当該年のご寄附として取り扱います。
なお、郵便振替でのご寄附をご希望の場合は、振込用紙をお送りしますので、12月10日までにお申し込みください。
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安来市について
安来市は島根県の東部、鳥取県との県境に位置し、山陰における水陸の交通の要衝という恵まれた地勢により花開いた文化と産業の伝統が脈々と受け継がれています。
どじょうすくいで有名な民謡安来節などの文化。山陰の覇者・戦国大名尼子氏の本拠地として栄えた歴史。世界的なシェアを有する高級特殊鋼を中心とした産業。海外からも高い評価を受ける足立美術館などの観光地。広大な農業地域として恵みをもたらす肥沃な平野。
文化・歴史・産業・自然…好奇心をくすぐるものがあふれるまちです。
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