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冬場だけに浜田港に水揚げされる美味しいカレイです!【先行予約】山陰浜田港水揚げ 希少な干し甲高カレイ(卵入り) カレイ 干物 一夜干し 希少 浜田産 【019_1970】

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容量干甲高カレイ2キロ入り(20~25枚入)
消費期限発送日から30日以内
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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お礼の品ID6967316

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市場から競り落とした鮮度の良い「甲高カレイ」を食塩だけでうす塩味に味付けして一夜干しにしました。 こくのあるしっかりした白身の身質です。 浜田漁港も含め全国での水揚げ量は少なく水揚げ時期も限られているため、甲高カレイを干物にしている生産者は当社含め1~2社程度ではないかと思われます。 焼くだけでなく 脂との相性が良いのでムニエルや素揚げなどでお召し上がりいただけます。 【注意事項】 解凍せず、凍ったまま調理してください。 要冷凍保存(-18℃以下) 【原材料】 甲高カレイ(浜田産)、食塩 【提供企業】 河野乾魚店合同会社 TEL:0855-27-0136 【注目キーワード】 魚 魚介類 魚介 海の幸 海産物 カレイ かれい 希少 干物 一夜干し 脂 ムニエル 唐揚げ 水揚げ 国産 浜田産 おかず おつまみ 冷凍 島根県 浜田市

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カテゴリ

魚貝類その他魚貝・加工品その他加工品

自治体での管理番号
019_1970
地場産品類型
1号
地場産品に該当する理由

浜田市内で原魚の仕入れ、下処理、味付け、乾燥、包装までの一連の工程を行っているため

地場産品基準とは?

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浜田市について

全国に誇れる海、山などの美しい自然と、石見神楽やユネスコの無形文化遺産に登録された石州半紙などの伝統文化、海水浴場、しまね海洋館アクアスなど豊かな自然を活かした観光資源を有しており、また、高速道路、港湾などの都市基盤や大学、美術館をはじめとする教育文化施設が充実した、人と文化と自然の調和のとれた島根県西部の中核都市です。

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