脂質含有量13％以上！浜田の「どんちっちアジ」の干物を計1kgお届けいたします。浜田市のブランド「どんちっちアジ」干物特大（200gサイズ）5枚個包装 魚 魚介類 海鮮 アジ 加工品 個包装 冷凍【019_1968】

「どんちっちアジ」は平均脂質含有量10％以上のブランド規格ですが、今季当社で競り落とした13％以上の　マアジを使用しています。（一般的なマアジは　脂質含有量4.5％程度） 一枚づつ手作業で丁寧に開き、血合等洗い流した後、うす塩味の塩水（天日結晶塩使用）に漬け、冷風乾燥して仕上げ酸化を防ぐためにすぐに冷凍し、個包装しております。 お客様より「脂が乗っていて大変美味しいです。塩加減も控え目で丁度良いです」「ここのアジの開きが今まで食べた中で1番美味しい。差し上げても大変喜ばれています。焼きたてはもちろん、冷めても味の違いがわかります。」など多くのお喜びの声をいただいております。 【注意事項】 解凍せず、凍ったまま焼いてください。 要冷凍保存（-18℃以下） 【原材料】 マアジ（浜田産　どんちっちアジ）・食塩 【提供企業】 河野乾魚店（ふるさと納税返礼品） TEL：0855-27-0136 【注目キーワード】 干物 魚 魚介類 海鮮 アジ 加工品 個包装 冷凍 ギフト マアジ 開き 脂

自治体での管理番号

019_1968

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

浜田市内で原魚の仕入れ、下処理、味付け、乾燥、包装までの一連の工程を行っているため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

浜田市について

全国に誇れる海、山などの美しい自然と、石見神楽やユネスコの無形文化遺産に登録された石州半紙などの伝統文化、海水浴場、しまね海洋館アクアスなど豊かな自然を活かした観光資源を有しており、また、高速道路、港湾などの都市基盤や大学、美術館をはじめとする教育文化施設が充実した、人と文化と自然の調和のとれた島根県西部の中核都市です。

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島根県 浜田市