藁焼効果で生臭くなく女性にも高評価をいただいている藁焼鰹タタキ 【串本町×北山村】黄金藁焼一本釣り戻り鰹タタキ1kgとじゃばらポンズ100mlのセット【1か月以内に発送】 かつおのたたき カツオタタキ わら焼き
お礼の品について
容量 | 鰹タタキ 1kg じゃばらぽん酢 100ml×1本 |
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消費期限 | 冷凍近海藁焼き戻り鰹タタキ:出荷日より1か月(賞味期限) じゃばらぽん酢:製造日より1年(賞味期限) |
アレルギー品目 |
じゃばらぽん酢:大豆、小麦 |
お礼の品ID | 4528522 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
一か月以内に発送 ※誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 |
配送 |
船上で急速冷凍し、ISO2200を取得した徹底管理のもとでじっくりと焼き上げました。
藁焼効果で生臭くなく女性にも高評価をいただいている藁焼鰹タタキです。(戻りかつお)
普段の食卓をさらに豪華、贅沢にすることができます♪
和歌山県北山村産の「じゃばら」で作られた「じゃばらぽん酢」で是非お召し上がりください。
※一度解凍したものは当日中にお召し上がり下さい。
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【2024年発送】富有柿 3kg以上【北山グルメ市場】
14,000 円
【北山グルメ市場厳選品】 柿の代表格「富有柿」、外見はふっくらと丸く艶があり、果肉は繊密でとろけるような柔らかさと甘みがあり果汁が多いのが特徴です。 是非この機会に和歌山の秋の味覚「富有柿」をご賞味ください。 ※お受け取りの日にちのご指定は出来ません。 ※北海道・沖縄県・離島への発送はお受けできません。 ※天候や生育状況により発送時期が前後することがございます。 ※サイズのご指定は出来ません。 ※色や個人の食感、味覚について対応はできかねます。 ※生もののため、到着時に必ず状態確認をお願いいたします。傷み等ある場合はお召し上がりになる前にご連絡ください。 ※画像はイメージです。 こちらは和歌山県九度山町との共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
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【2024年発送】種なし柿 3kg以上【北山グルメ市場】
14,000 円
【北山グルメ市場厳選品】 種なし柿(品種:平核無柿)はもともと種がない品種なのでとても食べやすく人気のある柿です。 甘みが強く、果汁も豊富で、果肉が硬くなくそれでいて柔らかすぎず程よい食感が味わえます。 是非この機会に和歌山の秋の味覚「種なし柿」をご賞味ください。 ※お受け取りの日にちのご指定は出来ません。 ※北海道・沖縄県・離島への発送はお受けできません。 ※天候や生育状況により発送時期が前後することがございます。 ※サイズのご指定は出来ません。 ※色や個人の食感、味覚について対応はできかねます。 ※生もののため、到着時に必ず状態確認をお願いいたします。傷み等ある場合はお召し上がりになる前にご連絡ください。 ※画像はイメージです。 こちらは和歌山県九度山町との共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
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【串本町×北山村】黄金藁焼一本釣り戻り鰹タタキ3kgとじゃばら…
25,000 円
船上で急速冷凍し、ISO2200を取得した徹底管理のもとでじっくりと焼き上げました。 藁焼効果で生臭くなく女性にも高評価をいただいている藁焼鰹タタキです。(戻りかつお) 普段の食卓をさらに豪華、贅沢にすることができます♪ 和歌山県北山村産の「じゃばら」で作られた「じゃばらぽん酢」で是非お召し上がりください。 ※一度解凍したものは当日中にお召し上がり下さい。
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【先行予約】【農家直送】【和歌山県産】こだわりの樹上完熟有…
7,000 円
みかんの本場・和歌山有田地方で育てられている全国的にも有名な高級ブランドみかん『有田みかん』 有田地方は降水量が少なく温暖な気候と黒潮から吹く潮風に恵まれ、みかん産地として有名です。 有田の山の南斜面を使った水はけのよい段々畑などで太陽をいっぱい浴びて育つ「有田みかん」は、甘くて適度な酸味がある美味しいみかんのブランドとして多くの方に支持されております。 園地で樹上完熟させることにより糖度と酸味のバランスのとれたみかんを一つ一つ大切に収穫をして、手選別で箱詰めして皆様のもとへ心を込めてお届けいたします。 このおいしい樹上完熟有田みかんをご家族やお友達、ご近所や会社の仲間の皆様とお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。 ※生育具合により発送までお時間を頂く場合がございます。予めご了承願います。 ※収穫時期により外見の色付きが異なります。予めご了承ください。 ※直射日光を避け、涼しい場所で保管ください。できるだけお早めにお召し上がりください。 こちらは広川町との共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
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【先行予約】和歌山由良町産 由良早生みかん 約3kg サイズおま…
10,000 円
果汁たっぷりとろける薄皮
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【先行予約】和歌山由良町産 由良早生みかん 約3kg 訳あり キズ…
8,000 円
果汁たっぷりとろける薄皮
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【和歌山県特産和牛】《熊野牛》極上カタロース すき焼き・し…
24,000 円
一度は味わっていただきたい和歌山が誇る高級黒毛和牛『熊野牛』
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【和歌山県特産和牛】《熊野牛》極上モモ すき焼き・しゃぶし…
24,000 円
一度は味わっていただきたい和歌山が誇る高級黒毛和牛『熊野牛』
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- 別送
【和歌山県特産和牛】《熊野牛》極上モモ 焼肉用 約500g A4…
24,000 円
一度は味わっていただきたい和歌山が誇る高級黒毛和牛『熊野牛』
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- 常
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【国産】紀州和歌山 有田レモン 約3kg
13,000 円
爽やかな酸味と優しい香りが特徴の有田産レモン
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【大人気】【国産】こめ油 1,500g×10本
30,000 円
大人気のこめ油の大容量セットです!
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【大人気】【国産】こめ油 500g×6本入り
13,000 円
大人気のこめ油の大容量セットです!
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【手選別・産直】紀の川産の安心国産レモン約3kg 【配送時期が…
13,000 円
太陽いっぱいに浴びた果汁たっぷりのレモン
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- 蔵
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【新鮮・産直】和歌山かつらぎ町産たねなしピオーネ約3kg ※2024…
25,000 円
大粒でたねなしの芳醇なぶどうです。 高い糖度と爽やかな酸味があり、すっきりとしたお味で、しかもジューシーです。 また、たねなしなので食べ易く、思わず次々とお口に運んでしまうぐらいです。 ぶどう栽培に適した土地と寒暖差の大きい環境下で、農家さんがまごころこめて栽培したピオーネを是非ともご賞味下さい。 ※届きましたら、必ず冷蔵庫で保存して下さい。 ※粒の大きさや色合いは、その年の天候などの出来栄えにより多少の変化がございます事をご了承下さい。 ※入り数のご指定はできません。 ※画像はイメージです。 こちらの返礼品はかつらぎ町との共通返礼品となります。 【平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。】
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- 常
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【産直】和歌山産グリーンレモン約3kg(サイズ混合)※2024年10…
13,000 円
和歌山の温暖な気候で育ち、太陽いっぱいに浴びた果汁たっぷりのレモン
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- 常
- 別送
【贈答用】紀州南高梅 食べ比べセット 500g×2 ※7種類から味が…
13,000 円
「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅。 【こちらは和歌山県印南町と和歌山県北山村の共通返礼品です】
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- 常
- 別送
しそかつお梅干し500g 紀州南高梅うめぼし和歌山産(化粧箱入)
11,000 円
爽やかな紫蘇の香り、鰹節のしっかりとした旨味をご賞味ください。
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- 常
- 別送
- 日指定
じゃばらポン酢じゃぽん 360ml×3本
10,000 円
柚子(ゆず)でもないすだちでもないかぼすでもない北山村のじゃばら <料理の後味すっきり!じゃばらの旨味が詰まった手作りの一本> 他の柑橘を使わず、じゃばらだけを使って仕上げた「じゃばらぽん酢じゃぽん」。 じゃばらの風味と酸味が、お料理を引き立てます、だしや調味料エキス等は使っていないのに、不思議とコクうまなぽん酢に仕上がっています。 冬はお鍋、夏は冷しゃぶ、一年通してサラダやお魚、餃子などにかけてどうぞ。 1本1本手作りで仕上げた、化学調味料を使用していない、素材本来のコクと旨みをお楽しみください。 ■おすすめの料理 冷しゃぶ、お鍋(大根おろしと一緒に食べるのもおすすめです)、刺身、サラダ、あえもの、焼き肉、炒め物 など <じゃばらぽん酢とは> 北山村のじゃばらでしか製造することのできない貴重な一品です。 ギフト、プレゼント、贈答品としてもお使いいただけます。 原材料:しょうゆ(原材料の一部に大豆・小麦を含む)、醸造酢、じゃばら、果糖ぶどう糖液糖、塩、酵母エキス 事業者:株式会社じゃばらいず北山
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- 別送
じゃばら味噌漬け まぐろ10切れ入り<訳ありじゃばらぽん酢付…
10,000 円
ご飯にも日本酒にも合う絶品 ◆じゃばら味噌漬けのこだわり ①素材に絶対の自信 素材に使う「まぐろ」「かじき」は 延縄漁法による生鮮まぐろの水揚げ高日本一の南紀勝浦港で水揚げされたもの。 目利きの仲買人が選んだ一品をさらに激選して使用します。 「ぶり」は国産・天然にこだわり、 地元の漁港などで水揚げされたものの中から、 上質で脂の乗ったものだけを選びます。 ②北山村のじゃばら果汁使用 いわゆる西京漬けといえば、 白味噌に日本酒、みりん、砂糖を混ぜて完成させますが、 さらに美味しくするためにとっておきの隠し味を加えています。 「じゃばら果汁」を適量入れることで、自然なまろやかさに 柑橘の爽やかさをプラス。 何度も吟味を重ねながら、味噌漬けの「素」が完成します。 ◆個包装でお届けします 食べる分だけ解凍できるので便利! ◆ギフトにも最適 専用の箱に入れてお届けします <訳あり>じゃばらぽん酢100mlは、 賞味期限が短いためお早めにお召し上がりください。 <調理方法> 事前に解凍しておいたものをフライパンやホットプレートで 中に火が通るまでじっくり両面を焼いてお召し上がりください。
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- 常
- 別送
- 日指定
じゃばら果汁360ml・じゃばらぽん酢じゃぽんセット
13,000 円
柚子(ゆず)でもすだちでもかぼすでもない北山村のじゃばら 人気No.1のじゃばら果汁とじゃばらの旨味が詰まったじゃばらぽん酢のセットです。焼き魚やお鍋などの料理にピッタリです。 北山村にたった1本だけ生えていた不思議な柑橘「じゃばら」の100%ストレート果汁です。 もぎたてじゃばらをギュッと搾ったままの100%天然果汁。 じゃばらのフレッシュさを味わいたい方に。 皮ごと搾っているので、酸味と一緒に苦み、引き立つ香りをお楽しみいただけます。 邪気を払うほど酸っぱいけれど、まろやかで旨味のある味です。 じゃばらは栄養たっぷりで、ビタミンC・B1・B2が豊富でカロチンも含まれた栄養満点の果汁です。 独特な風味はドリンクやお酒の割り物としても、お料理のアクセントにも広くお使いいただけます。 酸っぱいけれどコクがある、独特の風味をお楽しみください。 ■おすすめの料理 焼き魚、サラダ、マリネ、炒め物 など ■原材料 じゃばら果汁〔じゃばら果汁〕 他の柑橘を使わず、じゃばらだけを使って仕上げた「じゃばらぽん酢じゃぽん」。 じゃばらの風味と酸味が、お料理を引き立てます、だしや調味料エキス等は使っていないのに、不思議とコクうまなぽん酢に仕上がっています。 冬はお鍋、夏は冷しゃぶ、一年通してサラダやお魚、餃子などにかけてどうぞ。 1本1本手作りで仕上げた、化学調味料を使用していない、素材本来のコクと旨みをお楽しみください。 ■おすすめの料理 冷しゃぶ、お鍋(大根おろしと一緒に食べるのもおすすめです)、刺身、サラダ、あえもの、焼き肉、炒め物 など ■原材料 じゃばらぽん酢〔しょうゆ(原材料の一部に大豆・小麦を含む)、醸造酢、じゃばら、果糖ぶどう糖液糖、塩、酵母エキス〕 ■生産者の声 北山村では、じゃばら(邪払)は「邪気を払う」村の宝として、苗木を村外に一切持ち出さず、大切に守り育ててきました。今も村民一同、力を合わせて栽培、加工、販売まですべて行っています。 人口500人にも満たない小さな山村から、全国の皆様にじゃばらをお届けできることは村民の誇りです。皆様にお喜びいただけますよう、ひとつひとつ心を込めてお届けいたします。
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- 別送
はちみつ梅干し500g 紀州南高梅うめぼし和歌山産(化粧箱入)
11,000 円
まろやかな甘口とほんのりと残る酸味、バランスのよい蜂蜜の風味をご賞味ください。
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- 別送
冷凍米麹(米こうじ) 2.5kg (500g×5袋) 生冷凍袋入 /湯浅発酵食…
15,000 円
醤油発祥の地(※)・発酵の町「湯浅」で 糀造りを復活させました。 自家製の甘酒、お味噌、塩麹を作るのにおすすめの米麹(糀・こうじ)です。 紀州湯浅は、醤油発祥の地として古くから発酵醸造の町として栄えました。 その時代には醤油屋さんや金山寺味噌屋さんへ糀(麹)を供給するために、糀(麹)専門の製造販売店が存在したのですが、醤油屋さんの廃業や転業に伴い需要が極端に減り、糀(麹)製造所も廃業へと追い込まれました。 そのため、長きにわたり糀を製造する事業所が無かったのですが、最新鋭の設備を整え復活する運びとなりました。 (※)醤油発祥の地 湯浅町役場公式ホームページより 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※保存は冷凍庫でお願いします。 ※こちらの米こうじは「生こうじ」です。 塩麹を作る際に、乾燥麹の水加減だと上手く発酵しません。 「生こうじ」のレシピをご参考にして下さい。 【こちらのお礼品は湯浅町と北山村の共通返礼品となります(製造元:湯浅発酵食品研究所)】 〈市町村共通返礼品〉平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
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- 常
- 別送
初夏のみかん なつみ3kg ※2025年4月中旬〜2025年4月下旬頃に…
10,000 円
柑橘王国和歌山から初夏の旬の果実をお届け!
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- 常
- 別送
厳選 極早生有田みかん3kg+90g(傷み補償分)【YN26・ゆら早生…
7,000 円
甘くておいしい極早生みかん(YN26、ゆら早生)をたっぷりと農家直送でお届け!
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- 常
- 別送
古座川町ゆずポン酢 & 北山村じゃばらぽん酢 の2種セット
10,000 円
どっちのぽん酢がお好き?古座川町と北山村のコラボぽん酢セットです。
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- 別送
希少和牛 上焼肉 約500g <冷蔵> 焼肉 牛肉
21,000 円
熊野牛の香ばしい香りとしっとりとした舌触りをお楽しみください
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- 蔵
- 別送
希少和牛 熊野牛ロース すき焼き用 / しゃぶしゃぶ用 約500g<…
25,000 円
熊野の自然が育てた熊野牛
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- 蔵
- 別送
希少和牛 熊野牛上モモ すき焼き用/しゃぶしゃぶ用 約500g <…
22,000 円
口に入れれば溶け出す肉の旨味、さらっと溶けてしつこくなく味の余韻が続きます
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- 蔵
- 別送
希少和牛 熊野牛特上モモ すき焼き用/しゃぶしゃぶ用 約500g <…
24,000 円
焼いた時の香りの好さとしっとりとした舌ざわり
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- 蔵
- 別送
希少和牛 特上焼肉 約500g <冷蔵> 焼肉 牛肉
25,000 円
◇ 熊野牛とは ◇ 紀州和歌山の山魂に抱かれた自然豊かな環境の中で生まれました。 年間の出荷頭数は200頭以下であるから希少なブランド牛として認知されています。 熊野牛は、肉の繊維や霜降りがきめ細やかで柔らかく、焼いた時の香りの良さも魅力と言われています。 また、熊野牛は肉の脂が溶けやすいのが特徴です。 口に入れれば溶け出す肉の旨味、さらっと溶けてしつこくなく、味の余韻が続きます。 リブロース、サーロイン、ラムイチ、ヒウチ、その他いろんな部位が入ったバラエティ豊かな特上焼肉セットです。 何が入るかお楽しみ♪店長がその日の在庫から厳選した熊野牛をお届けいたします。 熊野牛の香ばしい香りとしっとりとした舌触りをお楽しみください。 両面をサッと焼いてお召し上がりいただくと、熊野牛の美味しさを一層感じていただけます。 細かいお肉も若干量含まれている場合がございますので、予めご了承ください。 (誠に申し訳ございませんが、北海道・沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。) こちらはプレミア和歌山認定の共通返礼品です。
お礼の品感想
カツオが違う
いつも食べているカツオと全く違いました。味が濃厚で、美味しくいただきました。全く生臭くなく、美味しい。1キロと量が多かったですか美味しいので、数回に分けて食べました。じゃばらのポン酢もカツオにあい、美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
ひあさん|女性|40代
投稿日:2021年5月20日 10:11
美しい断面
カツオのタタキが好きで注文しました!
解凍して切ると、断面が美しい!また、味もしっかり歯応えがあって美味しいです。付属のポン酢も味を引き立ててます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
いけぽんさん|男性|30代
投稿日:2020年8月27日 18:31
早い!おいしい!
寄付してから数日で届きました。量も多くてじゃばらポン酢までついていて、ありがとうございます。口に運んだとたん、藁焼きの香りがふわっとして、とってもおいしいです。1本ずつ冷凍されていて、流水解凍すれば食べたい時にすぐ食べられます。またお願いします!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
まーくんさん|男性|50代
投稿日:2020年7月31日 09:06
新鮮!美味しく健康!
本当に美味しく感動いたしました。
仕事に対する真摯な気持ちが伝わりました。
御馳走さまでしたm(_ _)m
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|40代
投稿日:2020年5月27日 09:22
とても美味しい鰹とポン酢でした
鰹は新鮮でとても美味しく、ポン酢はいろいろな料理に広く活用させていただきました。また次回も利用したいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 行きたい
- リピートしたい
sirashuさん|男性|50代
投稿日:2020年4月9日 21:26
カテゴリ |
魚貝類
>
カツオ・マグロ
>
カツオ
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- 自治体での管理番号
- nks100A
北山村について
和歌山県でありながら、三重県と奈良県に囲まれ、和歌山県のどの市町村とも隣接しない特殊な位置にある北山村は、日本で唯一の飛び地の村です。村の97%を山林が占め、すぐそばを北山川が悠々と流れる自然豊かな人口500人程度の小さな村です。
過去に「美しい日本のむら景観コンテスト」で農林水産大臣賞を受賞したこともあります。
以前は交通も不便で「陸の孤島」と呼ばれるほどでしたが、ここ数年で道路状況がよくなり、大阪・名古屋からも気軽にアクセスできるようになりました。
<日本で唯一・観光いかだ下り>
昔から良質の杉に恵まれ林業で栄え、伐採された木材の輸送は川を利用していかだによって木材集積地の新宮まで運ばれていました。現在は木材の輸送は行っておりませんが、日本で唯一の観光向けいかだ下り「北山村観光いかだ下り」を行っていて、北山村の夏の風物詩となっています。
<幻の果実・じゃばら>
昔から北山村に自生していた自然雑種で、北山村でしか栽培されていないことから「幻の果実」と呼ばれています。見た目は普通の柑橘類ですが、実際に食べてみると独特の風味があります。昔はあまり知られていませんでしたが、現在ではメディアでも取り上げられ村の基幹を担う産業に発展しました。
和歌山県 北山村