和歌山県上富田町

オンラインワンストップ：自治体マイページ

チョイス公式ポイント導入自治体詳細

保有ポイント：

この自治体のポイントについて

チョイス公式ポイント交換対象完熟南高梅使用　くずれ梅　うす塩熊野梅干1kg　まろやか仕立て（塩分10％）【訳あり】

Name: 完熟南高梅使用 くずれ梅 うす塩熊野梅干1kg まろやか仕立て（塩分10％）【訳あり】
Price: 7000 JPY

画像を拡大する

寄付金額 7,000円 2,100ptで交換可

感想 1件

数量：

在庫：あり

※この自治体への寄付はログイン・会員登録が必要です

ファスト寄付とは？

選べる使い道

お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

全て表示

お礼の品について

容量	1000g L、２L、３L、４Lサイズのいずれかのサイズで発送。サイズ指定は出来ません。総個数はサイズにより変わります(約35個～約80個)
消費期限	製造より6か月【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存・開封後要冷蔵
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	山口農園他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5570381

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	大変たくさんのご注文をいただいており、ご入金確認後10日～1か月程度での発送となります。（※画像記載の発送時期より遅れる場合がございます。）6月1日～7月31日までの受注分は8月1日以降受付順に順次発送いたします。
配送	常温便時間指定別送

【発送時期】
大変たくさんのご注文をいただいており、ご入金確認後10日～1か月程度での発送となります。
（※画像記載の発送時期より遅れる場合がございます。）
6月1日～7月31日までの受注分は8月1日以降受付順に順次発送いたします。
※繁忙期にはお届けに3カ月ほどお時間をいただく場合がございます。
※配達日はご指定いただけません。
※ヤマト便にて発送いたします。

【賞味期限】製造より6か月
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存・開封後要冷蔵

山口農園では代々厳選した種から梅を栽培してます。
種から栽培、調味・加工まで全ての工程を自家農園で行っています。

漬け込みや天日干しの作業場は、周囲に民家が全くない熊野の山の中です。
車も走らないような山の奥で、綺麗な空気や澄んだ水が豊富な自然の中で作られた梅干しです。

皮が柔らかすぎて、栽培や漬込み過程で、皮が切れたりくずれてしまった梅をつめました。
キズ、シミ、破れなどが少々ありますが、風味や味つけ、品質に変わりはありません。
ご家庭用商品なので簡易包装（化粧箱なし、包装なし）でお届け致しますので、予めご了承のうえご注文ください。

うす塩熊野梅干は酸っぱさと甘みのバランスが絶妙な口の中でとろける極上の逸品
まろやか仕立て

■配送に関する問い合わせ先
事業者名：山口農園
連絡先　：info@yamaguchi-farm.com
営業時間：09:00-17:00
定休日：土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆

容量からお選びいただけます★

800g

ご家庭用に最適　訳ありつぶれ梅 1㎏　

※数量限定※　ご家庭用に最適　訳ありつぶれ梅 2kg　

ご家庭用に最適　小分けが便利　訳ありつぶれ梅 1.5kg（500g×3パック）

※※期間限定※※　ジュースづくりに最適！青梅もございます

梅農家がつくる美味しい梅干しづくり

種から選抜して10年

完熟南高梅の収穫時期に種を採取してから１０年。まず４年間は、畑に定植出来る２年生の南高梅するため、じっくりと作業場ちかくの苗床で育てます。
さらにそこから６年間は、客土（きゃくど）や深耕（しんこう）土作り、剪定作業やヘアリーベッジによる草生栽培と毎年、丁寧に苗を大きく育てていきます。
種の段階から面倒をみて、約１０年世話をし、このうす塩味熊野梅干が出来上がります。

農園の完熟南高梅を使用しています

農園の一番人気である完熟南高梅を使って漬け込み。
完熟南高梅は、完全に熟して非常に柔らかいため、傷が付かないようにいろいろな試みをしております。

まずバークミンという木屑を畑に蒔き、さらに窒素成分の多いヘアリーベッジという豆科の草を蒔きます。
仕上げはネット敷きです。これからはすべてクッションの役目をし、完熟南高梅が樹から熟して落ちた時に傷が付きにくいようにしてくれます。

写真は園主が４０００Ｌの樽に、完熟南高梅を漬け込んでいるところ。

この樽には粗塩を混ぜながら、約３ｔの完熟南高梅が入ります。
大きい梅樽と思われるかもしれませんが、このように大きい方が、梅酢の上がりが早いため、鮮度の良い状態で梅が漬かります。
漬け込み中にもどんどん梅酢が上がってくる状態なので、香りと鮮度いい柔らかい梅干しに仕上がります。

熊野の大自然のなかで漬け込み

漬け込みや天日干し作業が行われているこの場所は、周囲に民家が全くない、熊野の山の中です。
車も走らないような山の奥なので、空気や水も澄んでいてまさに大自然の中で行われます。

山口農園のすべての返礼品はこちら

お礼の品感想

減塩で美味しい

訳ありでしたが、味にも形にも満足です。どこが訳ありなんだろうと不思議でした。また寄付しようと思います。

・・・もっと見る

このお礼の品を選んだ理由

生産者・事業者を応援したいから

おいしい

さんよんさんさん｜男性｜60代

投稿日：2023年10月16日 18:09

お礼の品の感想一覧へ

数量：

在庫：あり

※この自治体への寄付はログイン・会員登録が必要です

ファスト寄付とは？

選べる使い道

お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

全て表示

カテゴリ	加工品等 > 梅干・漬物・キムチ > 梅干

自治体での管理番号: CD005-NT

自治体からの情報

紀州南高梅の産地、上富田町からおすすめの梅干しをご紹介

・上富田町在住の方への返礼品は、本来のふるさと納税制度の主旨にのっとり、送付することを取り止めましたので、ご了承ください
・年間5,000円以上の寄付を頂いた上富田町外在住の方（個人）には、寄付額に応じて、お選びいただきましたお礼の品をお贈りいたします。
・お礼の品の発送は、入金確認後1ヶ月以内の発送を予定しています。
※年末年始の時期につきましては、申込が集中するため、発送が申込より１か月を超える場合があります。
※寄付金受領証明書の発送につきましては、寄付の翌月以降の発送を予定しております。

ポイント制について

ポイント制とは、ふるさと納税をより便利に行っていただくための制度で、大きく分けて3つの流れで手続きを行います。

　1. 好きな自治体を選んで、寄附を申し込む
　2. 寄附完了後、寄附額に応じたポイントが発行される
　3. 有効期限内に、ポイントとお礼の品を交換する

ポイントの有効期間内（上富田町は2年）にお好きな品をゆっくりお選びください。
もちろん、ご寄附と同時にお礼の品をお申し込みいただくこともできます。

上富田町のポイント付与ルール

・5,000円以上の寄付に付与されます。
・500円毎に150ポイントを付与されます。

また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。

ポイント付与の例

寄付金額	付与ポイント
5,000円	1,500ポイント
5,500円	1,650ポイント
6,000円	1,800ポイント
6,500円	1,950ポイント
7,000円	2,100ポイント
10,000円	3,000ポイント
10,500円	3,150ポイント
50,000円	15,000ポイント
100,000円	30,000ポイント
500,000円	150,000ポイント