兵庫県 朝来市
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『生きくらげ』『乾燥きくらげ』食べ比べセット【農薬不使用】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 生きくらげ500ｇ（100ｇ×5パック）、乾燥きくらげ（ホール）（30ｇ×2袋） |
|---|---|
| 消費期限 | 生きくらげ/発送から7日間、乾燥きくらげ/製造から1年 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | メルカート株式会社【あさごもん】 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5210413 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後順次発送 ※配送日の指定、北海道・東北・沖縄・離島へのお届けはできません。 |
| 配送 |
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朝来市産『雲海きくらげ』（生500ｇ＋乾燥60ｇ） 原材料名：アラゲキクラゲ
雲海に包まれる標高370mの大自然の中で、農薬は一切使わず、天然の綺麗な山水を使い、自然に近い状態で栽培しています。
「安心・安全」にこだわり、丹精込めて手作業で育てた肉厚の『雲海きくらげ』を是非ご賞味ください。
生キクラゲと乾燥きくらげを水戻したものとは食感が違います。乾燥キクラゲはコリコリ、生キクラゲはプリプリの食感。
その食感の違いをお楽しみください。
【生キクラゲは生きています。】
生きくらげは配送中や冷蔵庫の中で、表面に白い粉が吹いた様になります。これはカビではなく、キクラゲの胞子です。さっと水洗いすれば流れるので、通常通り調理してお召し上がりください。
【栄養豊富！美容・健康にも。。。】
栄養価が高く、コラーゲンも豊富。水溶性食物繊維はゴボウの約3倍、ビタミンD含有量は食物の中でもTOPクラス，鉄分も多く現代日本人に足りないといわれる栄養素が豊富です。
ラーメンのトッピングや八宝菜など中華のイメージが強いキクラゲですが、お刺身、天ぷら、うどんやそうめん・おひたし・ピザやパスタなど和食 洋食何にでも合います。いつものメニューに雲海きくらげをプラスすれば、美味しく・安心・効率的に栄養素を取り入れることが出来ます。
生きくらげは、他の生きのこ同様、調理をしてお召し上がりください。お刺身・サラダ・麺類のトッピング等は30秒ほど湯通しして。。。炒め物や揚げ物にはそのまま加熱調理してください。
乾燥きくらげは、ゆっくり時間をかけて(できれば一晩かけて)水戻しし、お好みの大きさにカットして調理してください。お急ぎの時はぬるま湯で20分程で戻せます。
遠阪きのこ農園のきくらげは肉厚でプリップリ！！
【保存方法】
生きくらげ：冷蔵庫で乾燥しないように保存し、なるべく早くお召し上がりください。
乾燥きくらげ：直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存ください。
※開封後はジッパー付き保存袋などに入れ、お早めにご使用ください
【注意事項】
生きくらげは、生鮮品です。お受け取り後は、早めに冷蔵庫に入れてください。
鮮度の良いうちにお召し上がり頂くことをおすすめします。お手元に届いた時に表面が白くなっている場合があります。この白いものは、カビではなく、胞子ですので、ご安心ください。
軽く水洗いし、そのまま調理してお召し上がりください。
遠阪きのこ農園からの眺めです。
| カテゴリ |
野菜類
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山菜・きのこ
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きのこ
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- 自治体での管理番号
- AS2BA3
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
市内生産
自治体からの情報
世界の舌を魅了する神戸ビーフ！～選りすぐりの但馬牛が名乗れる一流ブランド～
神戸牛、松坂牛、近江牛…素牛はみな但馬牛。肉の旨味やサシの甘さが絶品で全国の料理人からも高評価を得ています。
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朝来市について
朝来市は、兵庫県のほぼ中央部に位置しており、京阪神からは鉄道、高速道路等を利用しておよそ1時間半から2時間の距離にあります。
移住者支援や子育て支援をはじめ、地域住民と一体となってまちづくりに取り組む施策が評価され「2018年版住みたい田舎ベストランキング」では、近畿エリア1位に選ばれました。
観光名所として「天空の城」や「日本のマチュピチュ」とも称される国史跡「竹田城跡（たけだじょうせき）」があり、雲海に包まれた姿は見る者を魅了します。
平成29年4月には「播但貫く、銀の馬車道 鉱石の道」にまつわる物語が日本遺産に認定され、その関連遺構として「生野銀山」や「神子畑選鉱場跡」などがあります。
特産品は「岩津ねぎ」が有名です。白ねぎと青ねぎのちょうど中間種で、青葉部分から白根まで大変柔らかく甘みがあり、すべて余すところなく食べられるのが特長です。
ふるさと納税の返礼品としても大変人気があり、鍋物や天ぷら、焼きねぎなどで食べると美味しさが引き立ちます。
これらの観光資源、歴史遺産、特産品などを活かしながら、今後もよりよいまちづくりに取り組んでいきます。
兵庫県 朝来市
