チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 【ミシュラン二つ星の老舗料亭】紀尾井町 福田家 京丹後ディナーコース(2名様コース) AM00607
お礼の品について
容量 | 紀尾井町 福田家 京丹後市食材を使用したディナーコース(2名様コース) 来店可能期間:寄附申込月の翌月から2024年3月中旬頃まで(終了日は蟹の状況によって異なります。お問合せください。) 予約締切:来店予定日の5営業日前まで ※寄附後にお送りするメールをもとに寄付者様ご自身で「紀尾井町 福田家:03-3261-8577(受付時間:12:00〜19:00)」へ予約電話されるまで、予約は確定しません。 ※有効期限までに来店予約が完了していない場合、予約権利が失効します。 |
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消費期限 | 来店可能期間:寄附申込月の翌月から2024年3月中旬頃まで(終了日は蟹の状況によって異なります。お問合せください。) 予約締切:来店予定日の5営業日前まで |
アレルギー品目 |
食材などでアレルギーをお持ちの方は、予約時にお伝えください。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 丹後地域地場産業振興センター 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5613989 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | ~2024年1月31日 |
発送期日 | 準備ができ次第、丹後地域地場産業振興センターから予約日時のお伺いメールを送付 |
配送 |
◆本企画について
京丹後市から届くズワイガニや野菜などを使用した特別なディナーコース
京丹後の魅力を味覚で堪能できる贅沢なひとときをお楽しみください
本返礼品は京丹後市内農水産事業者等と有名料理人をマッチングし京丹後産食材の魅力を創造する京丹後産食材ブランド創造事業として開発いたしました
◆利用方法
(1) この返礼品を希望して寄附
(2) 寄附後丹後地域地場産業振興センターから予約日時のお伺いメールを送付(5営業日以内に送付予定)
(3) 寄付者様ご自身で紀尾井町 福田家へ予約
(4) 予約日当日にお食事
※必ず返礼品情報内の内容に同意の上、ご寄附いただきますようお願いいたします
お申込後のご変更はお受けしておりません
◆レストランの予約について
来店可能期間:寄附申込月の翌月から2024年3月中旬頃まで(終了日は蟹の状況によって異なります。お問合せください)
予約締切:来店予定日の5営業日前まで
利用できない日:店舗営業に準ずる
備考:寄附後の返金はお受けできかねますので事前に予約状況のご確認をお願いいたします
予約状況のお問合せ「紀尾井町 福田家:03-3261-8577(受付時間:12:00〜19:00)」までお願いします
尚、2023年12月28日の予約電話受付は16:00までとなり2024年は1月4日から電話予約を受付ます
ご予約毎に地域の各生産者から直接食材を仕入れてご提供する特別コースのため予約締切日を過ぎた場合のキャンセル・変更は承れない場合がございます
◆紀尾井町 福田家について
「紀尾井町 福田家」は芸術家であり美食家として知られる北大路魯山人の指導を受け1939年に割烹旅館として開業した。当時は川端康成や湯川秀樹といった文化人の定宿だったという。料理、空間、季節感、もてなしの心に至るまで福田家には魯山人の美意識が隅々まで行き渡っている。15年連続でミシュラン二つ星を受賞している。四代店主の福田貴之氏が目を配る心地よいもてなしの空間のなかで、料理長である松下俊一氏が日本海の冬の幸・ズワイガニを贅沢に使った特別コースを期間限定でいただくことができる
※特別コースの提供期間は11月から3月中旬まで予定しております。蟹の仕入れの状況により提供が難しい時期もございますのでお電話にてお問合せください
◆お品書き
※あくまで一例です。コース内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。
※京丹後市の食材は肉や魚などを主に、旬のものを仕入れ状況に応じて活用します。
~献立の一例~
・先付
(1)しろ菜と松葉ガニの煮浸し キャビア
(2)海老芋山葵和え
・椀
清汁仕立 松葉ガニ真薯 芽カブ 柚子
・造り
松葉ガニ刺身 カニ味噌ポン酢 他一品
・焼物
焼松葉ガニ 酢立
・合肴
松葉ガニと椎茸、九条ネギのフライ ソース餡
・煮物
聖護院かぶ含め煮 菊花松葉ガニ餡掛け
・酢の物
香箱ガニ
・御飯、留椀、香の物、季節の水菓子(または甘味)
◆店舗情報
店名:紀尾井町 福田家
所在地:〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町1-13
電話番号:03-3261-8577(受付時間:12:00〜19:00)
営業時間:
ランチ[火~土]11:30~14:30
ディナー[月~土] 入店時間 17:00~19:30
定休日:日曜・祝日、月1度の土曜、夏季・年末年始休業あり。2023年度の年末年始は、2023年12月29日から2024年1月4日まで休業
(2023年12月28日の予約電話の受付は16:00までとなります。
2024年は1月4日から電話予約を受け付けます。)
座席:4室(個室のみ)
喫煙席:なし(店内禁煙)
駐車場:なし(近くのコインパーキングを利用)
ドレスコード:スマートカジュアル
(Tシャツ、半ズボン、カジュアルサンダルなど過度な軽装、香りの強い香水はご遠慮ください。また、食事中の指輪等、直接備品に触れる可能性があるアクセサリーは外していただくこともお願いしております)
美食のまち・京丹後を堪能できる都市部の名店
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- 別送
京丹後お食事クーポン(6,000円分) GK00013
20,000 円
京都市内から車で90分!日本海に面した京丹後市は、新鮮な海産物やフルーツ、地酒など、知る人ぞ知る美食のまち。 京丹後の旬の食材を使い、食の魅力を伝える料理人が腕をふるった一皿をお召し上がりください。 本クーポンは、京丹後市観光公社の会員施設のうち、当クーポン事業の参加施設での飲食にご利用いただけます。 事前予約をされる場合、予約はどのような方法でも結構ですが、【現地精算の場合に限り】本クーポンをご利用いただけます。事前決済の場合はご利用いただけませんのでご注意ください。 クーポンが利用できる施設は、京丹後市観光公社公式ホームページ「京丹後ナビ」でご確認いただくか、京丹後市観光公社までお問合せください。 ■注意事項/その他 【お申し込み後の流れ】 ご寄付受付後、京丹後市観光公社より「お食事クーポン」をお届けいたします。 年末年始や連休の前後のお申し込みは、お届けまでにお時間がかかる場合がございますので予めご了承ください。 【1】有効期間は発行日から2年間です。有効期間が過ぎたものはご利用いただけません。 【2】事前予約をされる場合、予約の方法は問いませんが、現地での精算の場合のみご利用いただけます。 【3】1回の精算にご利用いただける枚数や人数に制限はありません。 【4】各種キャンペーン等の割引後の支払いにご利用いただけます。ただし、併用先のキャンペーン等が併用不可の場合は、この限りではありません。 【5】利用施設での支払額がお食事クーポンの金額を下回る場合は、差額返金はできません。 【6】宿泊施設での飲食の場合、宿泊を伴う飲食は対象になりません(日帰りの飲食のみ対象)。 【7】予約キャンセル料の支払いにはご利用いただけません。 【8】払い戻し、換金、交換、転売はできません。 【9】盗難、紛失、滅失等があっても再発行はできません。
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- 常
- 別送
京都・河原町/日本料理・中そう 丹後(なかそう たんご) 京丹…
67,000 円
京丹後産の野菜や魚等を堪能できる特別なディナーコース。 京丹後の魅力を堪能できる至高の日本料理です。上質な時間をお楽しみください。 ◆中そう 丹後について 京都の名門で長年修行を積んだ京丹後市出身の長谷川氏が料理長を務める一級の日本料理店。魚、野菜、米などの食材はもちろん、調味料も京丹後産にこだわり、丹後の魅力を発信し続けています。街中から少し離れた京都御所近くのお店で、上質な京丹後の食材の魅力を存分に楽しんでいただけます。 お品書き ~献立(秋・冬)~ ◆先 附 松茸菊花浸し、甘海老練麹漬け、自家製唐墨大根 ◆丹後米 秋イカ握り寿司、穴子寿司、ガリ ◆造 里 鯛うす造り、天然ぶり ◆椀 物 丸仕立(丹後ぐじ) ◆焼 物 真名鰹麹幽庵焼 ◆強 肴 コッペ蟹サラダ仕立 ◆食 事 蟹雑炊 ~献立(春・夏)~ ◆先 附 蛍いか鉄杯、鯛の子含め煮 ◆丹後米 丹後ぐじ飯蒸し ◆造 里 丹後とり貝、白いか握り寿司 ◆椀 物 天橋立産 蛤吸 ◆焼 物 伊佐木練麹焼 ◆強 肴 京たんくろ和牛ローストビーフ ◆食 事 土鍋炊き ◆水 物 旬果ジュレ ※上記は一例です。仕入れに応じて内容は変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※コース内容は仕入れ状況により変更する場合がございます。 ※食材などでアレルギーをお持ちのお客様は、予約時にお伝えください。 ◆利用方法 (1) この返礼品を希望して寄附 (2) 寄附後、公益財団法人 丹後地域地場産業振興センターから予約日時のお伺いメールを送付(5営業日以内に送付予定) (3) 寄付者様ご自身で中そう 丹後へ予約 (4) 予約日当日にお食事 ※必ず、返礼品情報内の内容に同意の上、ご寄附いただきますようお願いいたします。 お申込み後のご変更はお受けしておりません。 事業者:公益財団法人丹後地域地場産業振興センター 連絡先:0120-72-5263 関連キーワード:券 人気 おすすめ 送料無料
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- 常
- 別送
京都・河原町/日本料理・中そう 丹後(なかそう たんご) 京丹…
134,000 円
京丹後産の野菜や魚等を堪能できる特別なディナーコース。 京丹後の魅力を堪能できる至高の日本料理です。上質な時間を大切な方とお楽しみください。 ◆中そう 丹後について 京都の名門で長年修行を積んだ京丹後市出身の長谷川氏が料理長を務める一級の日本料理店。魚、野菜、米などの食材はもちろん、調味料も京丹後産にこだわり、丹後の魅力を発信し続けています。街中から少し離れた京都御所近くのお店で、上質な京丹後の食材の魅力を存分に楽しんでいただけます。 お品書き ~献立(秋・冬)~ ◆先 附 松茸菊花浸し、甘海老練麹漬け、自家製唐墨大根 ◆丹後米 秋イカ握り寿司、穴子寿司、ガリ ◆造 里 鯛うす造り、天然ぶり ◆椀 物 丸仕立(丹後ぐじ) ◆焼 物 真名鰹麹幽庵焼 ◆強 肴 コッペ蟹サラダ仕立 ◆食 事 蟹雑炊 ~献立(春・夏)~ ◆先 附 蛍いか鉄杯、鯛の子含め煮 ◆丹後米 丹後ぐじ飯蒸し ◆造 里 丹後とり貝、白いか握り寿司 ◆椀 物 天橋立産 蛤吸 ◆焼 物 伊佐木練麹焼 ◆強 肴 京たんくろ和牛ローストビーフ ◆食 事 土鍋炊き ◆水 物 旬果ジュレ ※上記は一例です。仕入れに応じて内容は変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※コース内容は仕入れ状況により変更する場合がございます。 ※食材などでアレルギーをお持ちのお客様は、予約時にお伝えください。 ◆利用方法 (1) この返礼品を希望して寄附 (2) 寄附後、公益財団法人 丹後地域地場産業振興センターから予約日時のお伺いメールを送付(5営業日以内に送付予定) (3) 寄付者様ご自身で中そう 丹後へ予約 (4) 予約日当日にお食事 ※必ず、返礼品情報内の内容に同意の上、ご寄附いただきますようお願いいたします。 お申込み後のご変更はお受けしておりません。 事業者:公益財団法人丹後地域地場産業振興センター 連絡先:0120-72-5263 関連キーワード:券 人気 おすすめ 送料無料
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- 自治体での管理番号
- AM00607
- 地場産品に該当する理由
東京都内の特定店舗で京丹後コース料理を食することを条件とする食事クーポンであるため
京丹後市について
「京丹後市ふるさと応援寄付金(ふるさと納税)」制度は、自分が育ったふるさとに貢献したい、自分と縁のあるまちや大好きなまちを応援したいという「思い」を「かたち」にするために設けられた制度です。
この制度を使って、できるだけ多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。
多くの方々からご支援をいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
ご寄附いただいた方へのお礼として、間人ガニなどの海産物、旬のフルーツ、丹後産こしひかりなど、京丹後市自慢の地場産品等をお贈りします。
京都府 京丹後市