丹後の味噌食べ比べセット 3種 2.75kg 酵素 酵母 調味料 発酵食品 ミソ みそ 味噌 米味噌 1.85 こうじ味噌 900g 食べ比べ セット 詰め合わせ みそ汁 味噌汁 だいず 手作り てづくり 味噌 田舎味噌 生産者支援 送料無料 AM00559
お礼の品について
容量 | 小野甚味噌醤油醸造:米味噌・・・1kg 坂長醤油:こうじ味噌・・・・・・900g 桔梗屋醤油:米味噌・・・・・・・850g |
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消費期限 | 【保存方法】 10度以下で冷蔵保存 【消費期限】 別途商品ラベルに記載 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 丹後地域地場産業振興センター 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5318476 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 準備でき次第発送 |
配送 |
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京丹後にある老舗味噌醤油醸造所の手作り味噌を詰め合わせました。
3つとも昔ながらの長期熟成味噌で大豆の味が活きた美味しい味噌です。
ゆっくりとできた味噌の味は格別ですのでぜひ味わってください。
小野甚味噌醤油醸造:米味噌
坂長醤油:こうじ味噌
桔梗屋醤油:米味噌
京丹後市【調味料】のお礼品
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BBQに最適! 天然サザエ ボイル済み 1.6K 大サイズ(10~15…
11,000 円
京都府産のサザエを砂抜きしてから、大釜で大量に茹でたボイル済みサザエです。 一度に大量に茹でる事でサザエの濃厚な味が全体に染み渡っています。 特にBBQがおすすめ。 万能ダシが付いていますので、解凍後、ダシを少し垂らしてグツグツ煮立ちしばらくすれば焼き上がりです。 塩辛くなくいい塩梅の味に仕上がります。 その他、壺焼き、煮付け、サザエご飯などお好みの調理法でお楽しみいただけます。 特にBBQ、壺焼きの際は、一度加熱しているので、焼く時間も短縮でき、火の通りも良く、 生焼けの心配も御座いません。身を取り出すのも簡単です。 このサイズ以外も 小、中、大 の3サイズでご用意。 お好みのサイズをお選び下さい。
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【かに鍋セット自家製鍋だし付き】超特大ずわいがに 5Lサイズ…
43,000 円
ずわいがには希少サイズ超特大5Lサイズを使用、食べ応えと満足感は抜群です。一匹ずつ丁寧に包丁で剥き調理してありますので、解凍後すぐにおめしあがりいただけます。 付属の特性だしは、かにの旨味を最大限に引き立てるように、かつおと昆布の風味が香る優しい味付けで、ストレートタイプとなっております。冬の醍醐味でもあるかに鍋を存分にお楽しみください。 【お問い合わせ先】 北畿水産(丹後お土産処かに一番) TEL: 0772-74-0873 【注意事項】 ※天候の影響で出航や漁獲水揚げが少ない場合、発送が遅れる場合がございます。 ※当該お礼品の発送につきましては、配送指定日がない場合、 ご注文を受けてから発送期間内で最短での発送とさせていただきます。 お届け日のご指定がございましたら、下記アドレスまでご連絡ください。 ※寄付者様都合でのお受け取りが遅れた場合の品質保証(賞味期限切れなど)、 お受け取りできなかった場合の品の再配達及びキャンセルはいたしません。 ※画像はイメージです。
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【かに鍋セット&せこがに甲羅盛り付き】超特大ずわいがに 5L…
55,000 円
ずわいがには希少サイズ超特大5Lサイズを使用、食べ応えと満足感は抜群です。一匹ずつ丁寧に包丁で剥き調理してありますので、解凍後すぐにおめしあがりいただけます。 付属の特性だしは、かにの旨味を最大限に引き立てるように、かつおと昆布の風味が香る優しい味付けで、ストレートタイプとなっております。冬の醍醐味でもあるかに鍋を存分にお楽しみください。 【お問い合わせ先】 北畿水産(丹後お土産処かに一番) TEL: 0772-74-0873 【注意事項】 ※天候の影響で出航や漁獲水揚げが少ない場合、発送が遅れる場合がございます。 ※当該お礼品の発送につきましては、配送指定日がない場合、 ご注文を受けてから発送期間内で最短での発送とさせていただきます。 お届け日のご指定がございましたら、下記アドレスまでご連絡ください。 ※寄付者様都合でのお受け取りが遅れた場合の品質保証(賞味期限切れなど)、 お受け取りできなかった場合の品の再配達及びキャンセルはいたしません。 ※画像はイメージです。
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【つぼ焼き/ボイル 天然サザエ(中)】BBQ・つぼ焼きに最適! …
11,000 円
京都府産のサザエを砂抜きしてから、大釜で大量に茹でたボイル済みサザエです。 一度に大量に茹でる事でサザエの濃厚な味が全体に染み渡っています。 特にBBQがおすすめ。万能ダシが付いていますので、解凍後ダシを少し垂らしてグツグツ煮立ちしばらくすれば焼き上がりです。 塩辛くなく、いい塩梅の味に仕上がります。 その他、壺焼き、煮付け、サザエご飯などお好みの調理法でお楽しみいただけます。 特にBBQ、壺焼きの際は、一度加熱しているので、焼く時間も短縮でき、火の通りも良く、 生焼けの心配も御座いません。身を取り出すのも簡単です。 このサイズ以外も 小、中、大 の3サイズでご用意。お好みのサイズをお選び下さい。
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【つぼ焼き/ボイル 天然サザエ(小)】BBQ・つぼ焼きに最適! …
11,000 円
京都府産のサザエを砂抜きしてから、大釜で大量に茹でた ボイル済みサザエです。 一度に大量に茹でる事でサザエの濃厚な味が全体に染み渡っています。 特にBBQがおすすめ。 万能ダシが付いていますので、解凍後、ダシを少し垂らして グツグツ煮立ち しばらくすれば焼き上がりです。塩辛くなく いい塩梅の味に仕上がります。 その他 壺焼き、煮付け、サザエご飯などお好みの調理法でお楽しみいただけます。 特にBBQ、壺焼きの際は、一度加熱しているので、焼く時間も短縮でき、火の通りも良く、 生焼けの心配も御座いません。身を取り出すのも簡単です。 このサイズ以外も 小、中、大 の3サイズでご用意。 お好みのサイズをお選び下さい。
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【京都・創業明治41年 本醸造醤油】木桶仕込み 老舗 醤油屋の醤…
11,000 円
明治41年創業の丹後有数の醤油店の「だいまるしょゆ」のしょうゆセットです。京丹後は美味しい湧き水の多くある水のきれいな地域でその水を使い、昔ながらの本醸造を受け継ぎ、木桶で仕込んだ商品となります。 濃口、淡口、さしみ、ダシ、ゆずポン酢各360ミリリットル 《原材料》 濃口・淡口・さしみ:脱脂加工大豆、小麦、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸) ダシ:たん白加水分解物、鰹節調味エキス(鰹節、カツオエキス)、米発酵調味料、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ビタミンB1 ゆずポン酢:しょうゆ、ゆず果汁、砂糖、鰹節、しいたけエキス、みりん、食塩、酒清、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料(原材料の一部で大豆・小麦を含む)
- 常温便
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【京都・本醸造醤油】木桶仕込み 老舗醤油屋の醤油セット「だい…
18,000 円
明治41年創業の丹後有数の醤油店の「だいまるしょゆ」のしょうゆセットです。京丹後は美味しい湧き水の多くある水のきれいな地域でその水を使い、昔ながらの本醸造を受け継ぎ、木桶で仕込んだ商品となります。 濃口、淡口、さしみ、ダシ、醸造酢、みりん各1リットルのセットとなります。
- 常温便
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【千翔特製スープ付き】調理済み3Lサイズカニスキセット(5片 約…
50,000 円
新鮮な生切足ズワイガニを、手間がかからないようカニ足を包丁で削ぎ調理して真空パックにして急速冷凍にしました。解凍の仕方はスープとカニ足を真空パックのままボールなどに入れ流水解凍してお召し上がり下さい。良質の商品を厳選していますので、カニ刺し、焼きガニ、カニスキ等美味しく頂けます。カニ足には殻から身が外れやすいように隠し包丁(カニ足裏側の上部)にしてありますので、殻を手前に折り曲げれば簡単にに殻から身を外す事ができカニ刺し、カニしゃぶ等が味わえお楽しみ頂けます。 同梱のカニスキスープは店長が長年の経験とその舌を生かしカニ殻をベースにだし昆布、だしかつお、いりこ、どんこ椎茸で作り上げた千翔独自のオリジナルスープです。 また、好評の【日本海名産純正かに味噌90g入り】が付いています。
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- お届け日指定可
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【無添加 ドレッシングセット】京都・丹後の醤油蔵 小野甚のド…
28,000 円
今話題の国産“えごま”を使ったドレッシングに、京丹後産黒にんにくを使ったフルーティーな美味しさのノンオイルドレッシングなど、小野甚味噌醤油醸造のこだわり無添加ドレッシングセットです。 【うめドレッシング】 紀州産南高梅と本醸造醤油、昆布出汁を合わせて、さっぱりとした酸味と旨味のあるノンオイルドレッシングに仕上げました。南高梅のふんわりと薫る甘酸っぱさに醤油の風味、昆布・鰹の出汁の旨味が調和して、食欲を誘います。サラダや冷奴、鶏のささみ、豚しゃぶなど、さっぱりした料理にとても良く合います。また、ノンオイルですので健康が気になる方にもオススメです。 【ごまドレッシング】 練り胡麻のなめらかさと、すり胡麻の豊かな風味が特徴の胡麻ドレッシングです。薄口醤油をベースにして、胡麻から自然に出るオイル以外の油分は一切加えていないので、あっさりとした食感ながら胡麻本来の美味しさを十分にお楽しみいただけます。 【琴引の塩ぽんず(ポン酢)】 徳島産の実生の柚子と、鳴き砂で知られる京丹後・琴引浜(網野町)の海水塩で造った"塩ぽんず"です。18年かけて育った実生の柚子のフレッシュで力強い風味と、琴引浜の海水を煮詰めて作った“琴引の塩”の爽やかな美味しさが特徴です。焼き魚や湯豆腐、ぶりしゃぶなどにおすすめです。また、オリーブオイルなどと合わせて、簡単にマリネソースやドレッシングをおつくりいただけます。 【黒にんにくドレッシング】 丹後産の黒ニンニクをベースに、昆布ダシや赤ワインを組み合わせたドレッシングです。黒にんにくの甘酸っぱくフルーティーな風味と、醤油や昆布ダシ、赤ワインの旨味を加えた贅沢なノンオイル調味料です。黒にんにくドレッシングのフルーティーな風味がステーキやローストビーフなどの肉料理の旨味を引き立てます。また、オリーブオイルを加えてもオイルドレッシングにしても美味しくお召し上がりいただけます。 【えごまドレッシング】 希少な国産の荏胡麻(エゴマ)を使用したドレッシングです。荏胡麻に含まれる油もそのまま含んでいるので、健康にも嬉しいドレッシングです。荏胡麻の風味とダシの旨味がバランス良く合わさり、どんな料理もさっぱりと食べられます。野菜サラダ、冷しゃぶ、冷奴などと合わせてさっぱりとお召し上がりいただけます。
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だいまるしょうゆもろみセット 醤油 さしみ 調味料 1L もろみ …
10,000 円
明治41年創業の丹後有数の醤油店の「だいまるしょゆ」のしょうゆともろみのセットです。醤油は京丹後は美味しい湧き水の多くある水のきれいな地域でその水を使い、昔ながらの本醸造を受け継ぎ、木桶で仕込んだ商品となります。もろみは、野菜につけて食べても美味しく食べれます 《原材料》 濃口・淡口・さしみ:脱脂加工大豆、小麦、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸) もろみ:裸麦・米・大豆・さしみ醤油、水飴、酒清
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だいまるしょうゆオリジナルセット 醤油 さしみ 調味料 1L セ…
8,000 円
明治41年創業の丹後有数の醤油店の「だいまるしょゆ」のしょうゆを使った加工品のセットです。人気の濃口醤油とニンニクの醤油漬け、醤油飴のセットとなります 《原材料》 濃口:脱脂加工大豆、小麦、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸) にんにく醤油漬け:にんにく、さしみ醤油(大豆・小麦含む) 飴:砂糖、水飴、濃い口しょうゆ(一部に小麦・大豆含む)
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だいまるしょうゆ極小セット 醤油 酢 みりん だし さしみ 調味…
8,000 円
明治41年創業の丹後有数の醤油店の「だいまるしょゆ」のしょうゆセットです。京丹後は美味しい湧き水の多くある水のきれいな地域でその水を使い、昔ながらの本醸造を受け継ぎ、木桶で仕込んだ商品となります。ミニチュアサイズの醤油セットで、インテリアとしてもおしゃれなサイズです。 濃口、淡口、さしみ、ダシのセットです。 濃口・淡口・さしみ:脱脂加工大豆、小麦、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸) ダシ:たん白加水分解物、鰹節調味エキス(鰹節、カツオエキス)、米発酵調味料、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ビタミンB1
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ステーキやローストビーフソースに!醗酵熟成フルーツガーリッ…
18,000 円
<商品について> 『黒にんにくドレッシング』 京丹後産・醗酵熟成フルーツガーリック(黒にんにく)の甘酸っぱくフルーティーな味に、昆布ダシや醤油の旨味を加えた贅沢なノンオイルドレッシングです。 ステーキやローストビーフなどの肉料理に合わせると、フルーティーな黒にんにくの風味が肉の旨味を引き立てます。 また、料理王国「100選」(2016)の認定商品となり、海外のトップシェフ等にも大変高評価を獲ている商品となります。ご家庭の食卓を更に贅沢に演出する調味料です。 ※「料理王国100選」とは、『料理王国』主催の食の品評会。食通の権威ともいうべきトップシェフ、一流料理人、食品バイヤーなど食のプロの審美眼にかなった逸品。 オリーブオイルを加えてオイルドレッシングとしても美味しくお召し上がりいただけます。 【京丹後産フルーツガーリックとは】 京丹後産のにんにくを醗酵熟成させたフルーツのような風味を持つ黒にんにくです。独自の醗酵技術によってにんにく独特の臭みがほとんど無くなり、自然な甘味と酸味を味わうことができます。熟成した黒にんにくはプルーンのような風味を持ち、そのままでも美味しく食べられます。京丹後産の黒にんにくは、そのフルーティーな風味から「フルーツガーリック」と呼ばれています。 <弊社について> 弊社は、京都・丹後で味噌・醤油をつくり続けている創業1912年の醸造蔵です。創業時からの製法を守りながらも、新たなアイデアを取り込み、美味しく安心して食べられる商品を提供しています。素材と製法にこだわり、味噌、醤油をはじめ、醗酵の力を生かした商品を数多く製造し、家庭用商品だけでなく、ホテル・レストラン等でお使いいただける業務用商品も提供しております。近年では、海外への販売も積極的に取り組んでおり、海外で販売可能な商品もご用意しております。 【事業者】 ◆小野甚味噌醤油醸造株式会社 〒627-0012京都府京丹後市峰山町杉谷300 【注意事項】 ・配送日の指定は承れません。
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フルーツガーリック万能調味料「黒の極味(きわみ)」 黒の極…
8,000 円
日本野菜ソムリエ協会主催の調味料選手権2012『隠し味・ちょい足し部門』で最優秀賞を受賞した万能調味料!! フルーツガーリックと丹後産自家製塩のみで作った無添加万能調味料。 和洋中のお料理に少量加えるだけで、ぐっと味の深みを醸し出します。 オリーブオイルと合わせていただくだけで、ドレッシングにも。 (生産事業者:丹後の発酵工房 元氣堂)
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丹後の味噌食べ比べセット 3種 2.75kg 酵素 酵母 調味料 発酵…
9,000 円
京丹後にある老舗味噌醤油醸造所の手作り味噌を詰め合わせました。 3つとも昔ながらの長期熟成味噌で大豆の味が活きた美味しい味噌です。 ゆっくりとできた味噌の味は格別ですのでぜひ味わってください。 小野甚味噌醤油醸造:米味噌 坂長醤油:こうじ味噌 桔梗屋醤油:米味噌
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丹後絹塩150g 3袋セット ふるさと納税 塩 調味料 天然塩 ミネ…
11,000 円
・【旨みたっぷりの天然塩】日本の夕陽百選にも選ばれている、京丹後市/夕日ヶ浦の海水から作られた天然塩。豊かな日本海の恵みから産まれるこの自然塩(海塩)は、通常の食塩と比べて旨みも豊富で減塩にも最適です。製法にもこだわり、不純物を丁寧に取り除いた天然のお塩で日々の食卓に豊富な栄養と美味しさを届けます。 ・【絹織物のような滑らかさ】この自然塩の生産地である丹後地方は、高い品質で知られる絹織物『丹後ちりめん』の産地でもあります。この海塩も職人が丁寧に不純物を取り除くことによって、実現された絹のような白さと見た目にも美しい天然塩(自然塩)です。 ・【豊富なミネラルの天然のお塩】柔らかな舌触り、まろやかな甘み、これらは精製された塩(食塩、ソルト)では中々味わうことが出来ません。丹後絹塩はミネラルを豊富に含んでいることによって、しょっぱさだけではない深い旨みを持った天然のお塩(自然塩)です。 ・【職人手作りの自然塩】こだわりの平釜製法で作られる天然の塩は、海水3,000Lから僅か70kg程しか作られない海塩です! 30年以上ものキャリアがある塩職人の池田さんが、汲んできた海水を平釜で1週間かけて薪で炊き上げています。煮詰めていく中で灰汁となって出てくる海水の化学物質、マイクロプラスチック、石灰や硫酸カルシウム等人体に不要なものを丁寧に取り除いた天然塩となっています。 ・【毎日の食卓を美味しく健康に!】丹後絹塩は毎日の料理に活用できるサラサラとした天然塩です。和食だけでなく洋食や中華など、さまざまな料理にこれまでの食塩の代わりとしてお使い頂けます。 例えば、焼き魚、ステーキやパスタに使うことで素材の旨味を引き立て、より贅沢な味わいを楽しむことが出来る天然のお塩。ぜひ、あなたの料理に丹後絹塩を使って健康的でワンランクアップした美味しさを体験してみてください。 【注意事項】 高温多湿を避けて保存してください。ごく稀にですが少しくすんだ色の塩や窯を焚く際のすすが混入する場合がございます。必要に応じて取り除いてお召し上がりください。
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久美浜産 柚子唐辛子セット 3個 トウガラシ とうがらし 柚子…
7,000 円
もっと辛く、もっと薫り高く そんな想いで既存の柚子胡椒に物足りなさを感じていた店主が自分好みの柚子胡椒を作ったのが始まりで、3種類の唐辛子と柚子の組み合わせで柚子胡椒を作りました。 唐辛子は鷹の爪(5万スコヴィル)、韓国青唐辛子(5万スコヴィル)、タイの激辛唐辛子プリッキーヌ(10万スコヴィル)どれもただ辛いだけでなく辛さの中にあるうま味や爽やかさも考慮しこの3種類を選択いたしました。ジャンク的な辛さのみ追求した商品ではありません どの品種も自家栽培で生産しております 柚子は香りを高めるために約50%近く柚子を使っています。そのため既存の柚子胡椒とは少し違うため柚子唐辛子としました 極少量で汗が飛び出るほど辛く柚子の香りも強いので、柚子胡椒好き、からいもの好きな方には大変好評です。主に四国産と京都産です おすすめはスパゲッティー、麺類、汁物、鍋物ですがなんにでも合いますし、料理をワンランクアップさせる万能辛味調味料です。 【製造場所】 海工房榮元(京都府京丹後市久美浜町湊宮1681) 事業者 :京都海工房榮元 連絡先 :0772-83-0080 【関連キーワード】調味料 香辛料 スパイス 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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京丹後つねよしの冷凍うどん 10玉入り(10食分)(月1回×3ヶ月…
20,000 円
~最短1分でできあがり!丹後のうどん~ 京都府北部の丹後地域では、香川県(讃岐うどん)のように、うどんをこよなく愛する風習があります。織物業が盛んなことから、絹のようにつるつるのうどんが愛されており、祭事や冠婚葬祭、子ども会と、あらゆる場面でうどんが並び、家庭には専用の皿もあるくらいです。 そんな風習がある丹後地方で長年地域の皆さんに愛されているのが京丹後市大宮町にある小塚製麺のうどん! 小塚製麺のウドンは、小麦のうまさ、うどんの釜揚げの味をもっと表現したいとの思いから、小麦の種類にこだわり、職人が丹精込めて手間をかけ、美味しさと腰を瞬間凝縮したうどんとなっています。 一度食べたらやみつきに!ぜひこの機会に丹後のうどんをご賞味ください。 ~美味しい食べ方~ <鍋で調理の場合> 方法(1):大きめの鍋に湯を沸騰させ、凍ったままのうどんのラップを外して約1分茹でてください。 方法(2):スープの中にラップを外して、そのまま入れて約1分煮てください。 <電子レンジで調理の場合> 凍ったままのうどんをラップのまま皿にのせ、電子レンジ(500W・600W)で約3分30秒加熱してください。 ※温かい場合はそのままで、冷たい場合は水で、良く冷やしてお召し上がりください。 加工業者:株式会社小塚製麺(京丹後市大宮町上常吉1108) 【注意事項】 ・画像はイメージです。
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京丹後つねよしの冷凍うどん 10玉入り(10食分)(隔月×3回) …
20,000 円
~最短1分でできあがり!丹後のうどん~ 京都府北部の丹後地域では、香川県(讃岐うどん)のように、うどんをこよなく愛する風習があります。織物業が盛んなことから、絹のようにつるつるのうどんが愛されており、祭事や冠婚葬祭、子ども会と、あらゆる場面でうどんが並び、家庭には専用の皿もあるくらいです。 そんな風習がある丹後地方で長年地域の皆さんに愛されているのが京丹後市大宮町にある小塚製麺のうどん! 小塚製麺のウドンは、小麦のうまさ、うどんの釜揚げの味をもっと表現したいとの思いから、小麦の種類にこだわり、職人が丹精込めて手間をかけ、美味しさと腰を瞬間凝縮したうどんとなっています。 一度食べたらやみつきに!ぜひこの機会に丹後のうどんをご賞味ください。 ~美味しい食べ方~ <鍋で調理の場合> 方法(1):大きめの鍋に湯を沸騰させ、凍ったままのうどんのラップを外して約1分茹でてください。 方法(2):スープの中にラップを外して、そのまま入れて約1分煮てください。 <電子レンジで調理の場合> 凍ったままのうどんをラップのまま皿にのせ、電子レンジ(500W・600W)で約3分30秒加熱してください。 ※温かい場合はそのままで、冷たい場合は水で、良く冷やしてお召し上がりください。 加工業者:株式会社小塚製麺(京丹後市大宮町上常吉1108) 【注意事項】 ・画像はイメージです。
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京丹後つねよしの冷凍うどん 5玉入り(5食分) 濃縮出汁付き …
20,000 円
~最短1分でできあがり!丹後のうどん~ 京都府北部の丹後地域では、香川県(讃岐うどん)のように、うどんをこよなく愛する風習があります。織物業が盛んなことから、絹のようにつるつるのうどんが愛されており、祭事や冠婚葬祭、子ども会と、あらゆる場面でうどんが並び、家庭には専用の皿もあるくらいです。 そんな風習がある丹後地方で長年地域の皆さんに愛されているのが京丹後市大宮町にある小塚製麺のうどん! 小塚製麺のウドンは、小麦のうまさ、うどんの釜揚げの味をもっと表現したいとの思いから、小麦の種類にこだわり、職人が丹精込めて手間をかけ、美味しさと腰を瞬間凝縮したうどんとなっています。 自家製の濃縮だしもセットにしています。 一度食べたらやみつきに!ぜひこの機会に丹後のうどんをご賞味ください。 ~美味しい食べ方~ <鍋で調理の場合> 方法(1):大きめの鍋に湯を沸騰させ、凍ったままのうどんのラップを外して約1分茹でてください。 方法(2):スープの中にラップを外して、そのまま入れて約1分煮てください。 <電子レンジで調理の場合> 凍ったままのうどんをラップのまま皿にのせ、電子レンジ(500W・600W)で約3分30秒加熱してください。 ※温かい場合はそのままで、冷たい場合は水で、良く冷やしてお召し上がりください。 <濃縮ダシの使い方> 温かいうどんの場合:1本48ccに対して水250cc~300ccが目安 冷たいうどんの場合:1本48ccに対して水150cc~180ccが目安 加工業者: ■うどん 株式会社小塚製麺(京丹後市大宮町上常吉1108) ■濃縮出汁 918(京丹後市弥栄町鳥取123) 【注意事項】 ・画像はイメージです。
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京丹後つねよしの冷凍うどん 5玉入り(5食分) 濃縮出汁付き …
20,000 円
~最短1分でできあがり!丹後のうどん~ 京都府北部の丹後地域では、香川県(讃岐うどん)のように、うどんをこよなく愛する風習があります。織物業が盛んなことから、絹のようにつるつるのうどんが愛されており、祭事や冠婚葬祭、子ども会と、あらゆる場面でうどんが並び、家庭には専用の皿もあるくらいです。 そんな風習がある丹後地方で長年地域の皆さんに愛されているのが京丹後市大宮町にある小塚製麺のうどん! 小塚製麺のウドンは、小麦のうまさ、うどんの釜揚げの味をもっと表現したいとの思いから、小麦の種類にこだわり、職人が丹精込めて手間をかけ、美味しさと腰を瞬間凝縮したうどんとなっています。 自家製の濃縮だしもセットにしています。 一度食べたらやみつきに!ぜひこの機会に丹後のうどんをご賞味ください。 ~美味しい食べ方~ <鍋で調理の場合> 方法(1):大きめの鍋に湯を沸騰させ、凍ったままのうどんのラップを外して約1分茹でてください。 方法(2):スープの中にラップを外して、そのまま入れて約1分煮てください。 <電子レンジで調理の場合> 凍ったままのうどんをラップのまま皿にのせ、電子レンジ(500W・600W)で約3分30秒加熱してください。 ※温かい場合はそのままで、冷たい場合は水で、良く冷やしてお召し上がりください。 <濃縮ダシの使い方> 温かいうどんの場合:1本48ccに対して水250cc~300ccが目安 冷たいうどんの場合:1本48ccに対して水150cc~180ccが目安 加工業者: ■うどん 株式会社小塚製麺(京丹後市大宮町上常吉1108) ■濃縮出汁 918(京丹後市弥栄町鳥取123) 【注意事項】 ・画像はイメージです。
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国産100% 『太陽と雪のオリーブ』 KANDAN エキストラバージン…
48,000 円
京丹後100%『太陽と雪のオリーブ‘ KANDAN 』 夏の太陽、冬の雪。寒暖差の激しい四季を辛抱強く乗り越えて実った京丹後のオリーブたち。 フルーティさとハーブ感が共存する、繊細かつ力強い風味から、味覚の空間が広がるような感覚を覚えます。 オリーブ品種:「ルッカ」「ミッション」「マンザニロ」「ネバディロブランコ」 【加工業者】 大善株式会社
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国産の実生の柚子香る「琴引の塩ぽんず」3本セット (琴引の塩ぽ…
15,000 円
<商品について> 『琴引の塩ぽんず』 香り、濃度、色合いともに幻の柚子といわれる徳島産の実生の柚子と、鳴き砂で知られる京都・丹後琴引浜の海水塩を使って作りました。海水塩の旨みのある塩味と実生の柚子のフレッシュな清涼感が料理の美味しさを引き立てます。 焼き魚、ぶりしゃぶ、豚しゃぶ、オリーブを使った料理、饂飩のかけつゆ、サラダなど幅広くお使いいただけます。 オリーブオイルと合わせてオイルドレッシングやマリネソースの素材としてもお使い頂けます。 <弊社について> 弊社は、京都・丹後で味噌・醤油をつくり続けている創業1912年の醸造蔵です。創業時からの製法を守りながらも、新たなアイデアを取り込み、美味しく安心して食べられる商品を提供しています。素材と製法にこだわり、味噌、醤油をはじめ、発酵の力を生かした商品を数多く製造し、家庭用商品だけでなく、ホテル・レストラン等でお使いいただける業務用商品も提供しております。近年では、海外への販売も積極的に取り組んでおり、海外でのトップシェフ等にも商品評価の高い製品を製造しております。 【事業者】 ◆小野甚味噌醤油醸造株式会社 〒627-0012京都府京丹後市峰山町杉谷300 【注意事項】 ・配送日の指定は承れません。 検索ワード:調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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国産の醗酵熟成黒にんにくを使った「黒にんにくドレッシング」…
14,000 円
<商品について> (1)【琴引の塩ぽんず】 香り、濃度、色合いともに幻の柚子といわれる徳島産の実生の柚子と、鳴き砂で知られる京都・丹後琴引浜の海水塩を使って作りました。 海水塩の旨みのある塩味と実生の柚子のフレッシュな清涼感が料理の美味しさを引き立てます。 焼き魚、ぶりしゃぶ、豚しゃぶ、オリーブを使った料理、饂飩のかけつゆ、サラダなど幅広くお使いいただけます。 オリーブオイルと合わせてオイルドレッシングやマリネソースの素材としてもお使い頂けます。 (2)【黒にんにくドレッシング】 京丹後産・黒にんにくの甘酸っぱくフルーティーな味に、昆布ダシや醤油の旨味を加えた贅沢なノンオイルドレッシングです。 ステーキやローストビーフなどの肉料理に合わせると、フルーティーな黒にんにくの風味が肉の旨味を引き立てます。 また、料理王国「100選」(2016)の認定商品となり、海外のトップシェフ等にも大変高評価を獲ている商品となります。ご家庭の食卓を更に贅沢に演出する調味料です。 オリーブオイルを加えてオイルドレッシングとしても美味しくお召し上がりいただけます。 ※「料理王国100選」とは、『料理王国』主催の食の品評会。食通の権威ともいうべきトップシェフ、一流料理人、食品バイヤーなど食のプロの審美眼にかなった逸品。 【京丹後産フルーツガーリックとは】 京丹後産のにんにくを醗酵熟成させたフルーツのような風味を持つ黒にんにくです。醗酵によってにんにく独特の臭みが無くなり、自然な甘味と酸味に生まれ変わります。熟成した黒にんにくはプルーンのような風味を持ち、そのままでも美味しく食べられます。京丹後産の黒にんにくは、そのフルーティーな風味から「フルーツガーリック」と呼ばれています。 【事業者】 ◆小野甚味噌醤油醸造株式会社 〒627-0012京都府京丹後市峰山町杉谷300 【注意事項】 ・配送日の指定は承れません。 検索ワード:調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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坂長醤油 刺身醤油3本セット 3本 3本セット 刺身 刺身醤油 …
7,000 円
とろりと甘口の醤油で食材にまったりと絡みやすく艶やかな照りを出したい時などにもおすすめです。 丹後では刺身醤油として使用されている方が多いです。 事業者名:公益財団法人丹後地域地場産業振興センター 連絡先:0120-72-5263
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坂長醤油の醤油と酢セット 京都 調味料 調味料セット 醤油 美…
7,000 円
丹後で人気の坂長商店の醤油と酢のセットです。 【濃口醤油】 くせのない香り、まろやかな味で、いろいろなお料理を美味しく仕上げられます。 煮物等、かけ醤油としてご使用ください。 【うすくち醤油】 塩分控えめでうまみがあり、食材の色を損なわずに調理できます。 茶碗蒸し、吸い物等がおすすめです。 【酢】 これでないと利かないといわれるよくきく酢です。 寿司等、美味しく仕上がります。
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季節のオーガニック野菜ドレッシング2本セット BR00039
8,000 円
“土づくりから食卓まで”というトータルストーリーで捉えて自然と向き合いながら野菜作りと加工品の製造、コミュニティーの場のレストランを経営している「てんとうむしばたけ」から、旬の野菜を使った加工品をお届けいたします。 オーガニック野菜を100%使用したてんとうむしばたけのドレッシング。 有機純米酢や有機砂糖、天日塩など調味料にもこだわり、シンプルな材料で仕上げています。 香料や増粘剤等の添加物は一切使用していません。 旬の野菜を使用し、それぞれの野菜のおいしさを1番引き出す方法で調理。 野菜の旨み、香りを閉じ込めた商品です。 サラダや加熱野菜はもちろん、揚げ物やカルパッチョのソースとしてもおすすめです。 ※種類はお選びいただけません。 ギフトボックスに入れてお届けいたします。ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物、誕生日や記念日のプレゼントにいかがでしょうか。 加工業者:ビオ・ラビッツ株式会社(京都府京丹後市弥栄町黒部441) 【注意事項】 ・季節の野菜を使用しますので、種類はお選びいただけません。 ・画像はイメージです。画像にない種類のドレッシングが入る場合もございます。 ・よく振ってからお使いください。 ・開封後は要冷蔵(10℃以下)で、お早めにお召し上がりください。
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季節のオーガニック野菜ドレッシングとおかず味噌2種セット BR…
10,000 円
“土づくりから食卓まで”というトータルストーリーで捉えて自然と向き合いながら野菜作りと加工品の製造、コミュニティーの場のレストランを経営している「てんとうむしばたけ」から、旬の野菜を使った加工品をお届けいたします。 【ドレッシング】 オーガニック野菜を100%使用したてんとうむしばたけのドレッシング。 有機純米酢や有機砂糖、天日塩など調味料にもこだわり、シンプルな材料で仕上げています。 香料や増粘剤等の添加物は一切使用していません。 旬の野菜を使用し、それぞれの野菜のおいしさを1番引き出す方法で調理。 野菜の旨み、香りを閉じ込めた商品です。 サラダや加熱野菜はもちろん、揚げ物やカルパッチョのソースとしてもおすすめです。 ※種類はお選びいただけません。 【おかず味噌】 旬の野菜をご飯のお供に、オーガニック野菜のおかず味噌シリーズ。 自家製の味噌や醤油でにんにくの効いた甘辛い味付けに。 野菜の食感や旨みを残し、ご飯が進む一品です。 お豆腐やそうめんの付け合わせとしてもおすすめです。 ギフトボックスに入れてお届けいたします。ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物、誕生日や記念日のプレゼントにいかがでしょうか。 加工業者:ビオ・ラビッツ株式会社(京都府京丹後市弥栄町黒部441) 【注意事項】 ・【ドレッシング】 ・画像はイメージです。画像にない種類のドレッシングが入る場合もございます。 ・よく振ってからお使いください。 ・開封後は要冷蔵(10℃以下)で、お早めにお召し上がりください。 【おかず味噌】 ・そのままお召し上がりいただけます。 ・開封後は要冷蔵(10℃以下)で、お早めにお召し上がりください。
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小野甚醤油 国産のゆず&すだち100%果汁の「ぽんずむらさき」3…
14,000 円
<商品について> 『ぽんずむらさき』 徳島産の柚子とスダチの果汁を贅沢に使用した、ぽんず醤油です。醤油の旨味に、柚子、スダチのきりっとした酸味、鰹と昆布ダシをバランスよく合わせ、香り豊かで味わい深い美味しいぽんず醤油に仕上がっています。 お鍋、しゃぶしゃぶ、焼き魚、和風ハンバーグ、餃子、天麩羅など、色々なお料理にお使いいただけます。 <弊社について> 弊社は、京都・丹後で味噌・醤油をつくり続けている創業1912年の醸造蔵です。創業時からの製法を守りながらも、新たなアイデアを取り込み、美味しく安心して食べられる商品を提供しています。素材と製法にこだわり、味噌、醤油をはじめ、発酵の力を生かした商品を数多く製造し、家庭用商品だけでなく、ホテル・レストラン等でお使いいただける業務用商品も提供しております。近年では、海外への販売も積極的に取り組んでおり、海外でのトップシェフ等にも商品評価の高い製品を製造しております。 【事業者】 ◆小野甚味噌醤油醸造株式会社 〒627-0012京都府京丹後市峰山町杉谷300 【注意事項】 ・配送日の指定は承れません。 検索ワード:調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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小野甚醤油むらさき3本セット (かけむらさき1L、こいむらさき…
19,000 円
<商品について> (1)【かけむらさき】 豊潤な味と香りが特長の再仕込み醤油です。再仕込み醤油に特有の濃厚なうま味と天然醸造によって醸し出される豊かな風味をお楽しみいただけます。 刺身、寿司、冷奴、ステーキ、テリ焼き、焼きおにぎり、などにお使いください。 (2)【こいむらさき】 うま味と甘みのバランスが良く、芳醇な香りが特徴の濃口醤油です。発酵熟成によって作り出される芳醇な香り、上品な味わいをお楽しみいただけます。 (3)【うすむらさき】 うすむらさきは薄い色目に仕上げるために小麦を多く使っています。そのため香りが穏やかで、ほんのりとした味わいが特徴で、醤油のクセを抑えて色も鮮やかに素材の持ち味やダシ味をいかしてくれます。 お吸い物、煮物、和え物、茶碗蒸し等にお使いください。素材の彩りを生かしながら、美味しく仕上げてくれます。 <弊社について> 弊社は、京都・丹後で味噌・醤油をつくり続けている創業1912年の醸造蔵です。創業時からの製法を守りながらも、新たなアイデアを取り込み、美味しく安心して食べられる商品を提供しています。素材と製法にこだわり、味噌、醤油をはじめ、発酵の力を生かした商品を数多く製造し、家庭用商品だけでなく、ホテル・レストラン等でお使いいただける業務用商品も提供しております。近年では、海外への販売も積極的に取り組んでおり、海外でのトップシェフ等にも商品評価の高い製品を製造しております。 【事業者】 ◆小野甚味噌醤油醸造株式会社 〒627-0012京都府京丹後市峰山町杉谷300 【注意事項】 ・配送日の指定は承れません。 検索ワード:調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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- AM00559
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
京丹後市について
「京丹後市ふるさと応援寄付金(ふるさと納税)」制度は、自分が育ったふるさとに貢献したい、自分と縁のあるまちや大好きなまちを応援したいという「思い」を「かたち」にするために設けられた制度です。
この制度を使って、できるだけ多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。
多くの方々からご支援をいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
ご寄附いただいた方へのお礼として、間人ガニなどの海産物、旬のフルーツ、丹後産こしひかりなど、京丹後市自慢の地場産品等をお贈りします。

京都府 京丹後市