京都府 舞鶴市
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チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについて地域の生産者応援の品 チョイス公式ポイント交換対象 京都府舞鶴産「祝」を使用した濁酒。 【訳あり】 舞鶴産 京のどぶろく 粟 180ml 5本/10本 濁り酒 どぶろく 【送料無料】 京の輝き 国産 無添加 お酒 アルコール 日本酒 お米 減農薬 有機肥料栽培
お礼の品について
容量 | 180ml/本 (5本/10本) |
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アレルギー品目 | |
事業者 | 椋本営農 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6091321 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 1か月以内に発送いたします。※年末年始を除く |
配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
【農民秘伝の逸品「どぶろく」】
日本には収穫された米を神に捧げる際に、どぶろくを作って供えることで来期の豊穣を祈願する伝統があります。
舞鶴市泉源寺地区も同じでその伝統を絶やさないため、地域の活性化のため「どぶろく」を作り始めました。
また、京都府北部の東舞鶴は海軍の街です。
愛宕山の山頂には白馬に乗った将軍地蔵が祀られた愛宕神社があり、
舞鶴鎮守府が開設されると多くの海軍さんも参拝に訪れるようになりました。
その際にアワで仕込んだ御神酒用のどぶろくでおもてなしするようになったといいます。
どぶろくとは米、米麹、水のみを発酵させ、もろみを濾さない濁り酒のことです。
原料の酒米は京都で生まれ、京都で育った、京都だけの酒造好適米「祝」を使用、自社の酒蔵で1本1本手作業で作っております。
お米の甘さや華やかな香り、はじけるような口当たりと酸味が特徴です。
減農薬、有機肥料栽培した京都限定の酒米「祝」と舞鶴産の粟を使用した少し黄色いどぶろく。
ほんのり甘く、酸味のあるドロドロしたヨーグルトのような仕上がりになっています。
内容量:180ml×(5本/10本)
原材料」米(舞鶴産/祝)、粟(舞鶴産)、米こうじ(国産)
アルコール度数:10度
製造者:株式会社椋本営農
※開栓後はすぐにお飲みください。
※原材料が沈殿しておりますので、開栓前に逆さにして軽く混ぜてからお飲みください。
※破損防止には温度の急変、激しい取り扱いは危険ですので避けてください。
※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※破裂防止の穴が蓋にあります。こぼれないようにご注意ください。
地場産品類型:1
類型該当理由:舞鶴市内で生産された農作物を生産者が加工したものであるため
こだわりポイントをご紹介
使用する原材料は自家栽培のお米とでんぷんのみ。
お米は減農薬、有機肥料にこだわって作っています。
また、でんぷんも北海道さんのじゃがいも由来の品。アレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がりいただけます。
わたしたちが作っています
地域活性化のため、地元の方々の協力のもと椋本営農は起業いたしました。
米食を広めようとお米の麺や米粉を使用したお菓子、お米のサイダー、どぶろくなどの商品も手掛けています。
こんなところで作っています
京都府舞鶴市の泉源寺地区でお米を作っています。
海と山が近く、美しい自然に囲まれた場所です。
わたしたちの想い
泉源寺地区は高齢化により好きだった風景が薄れてきていましたが、少しでも古き良き時代の姿を取り戻し、
泉源寺が農家のビジネスモデルとして未来の就農者の目標になるよう、日々励んでおります。
その為に何事にも挑戦し、農業の素晴らしさを皆様にお届けしたいと思っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
今までは地元や近隣のイベントに出店したり、関西圏のデパート等の催事に参加したりといった限られた地域でしか取り扱いをしていなかった商品が、ふるさと納税を通して全国各地へお届けすることができるようになりました。
これからも様々な商品を作っていきたいと思っておりますので、応援いただければ幸いです。
椋本営農のお品
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お酒
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にごり酒・どぶろく
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- 自治体での管理番号
- muku-8awa
- 地場産品に該当する理由
舞鶴市内で生産された農作物を生産者が加工したものであるため
舞鶴市について
日本海に面し、海とともに歩んできた舞鶴市
舞鶴は、4つの地区が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。
◆海軍ゆかりの東地区
1901年に海軍舞鶴鎮守府がおかれ、121年となる現在は赤れんが倉庫群が立ち並ぶ赤れんがパークをはじめ、町のあちこちに当時の名残が残る港町で、海軍ゆかりの街並みを海から眺める遊覧船が人気です。
◆田辺藩の城下町・商港の西地区
文化人として有名な戦国武将細川幽斎が築城した田辺城の城下町として栄えた西地区。
京都の海の玄関口として、大型クルーズ船が寄港する岸壁を有しており、寄港時には多くのお客様で賑わいます。。
◆愛にあふれた引き揚げの地、大浦地区
終戦時、海外にいた多くの日本人をお迎えした引き揚げのまち、舞鶴。
当時の舞鶴の人々のあたたかいおもてなしが引揚者の心を癒したそう。引揚の歴史を伝える引揚記念館が所蔵する資料の一部はユネスコの世界記憶遺産に登録されています。
◆舞鶴湾、そして若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐地区
加佐地区には新規就農者が多く、舞鶴発祥の伝統野菜「万願寺甘とう」や「舞鶴茶」の栽培が盛んです。舞鶴の美味しい産品がそだつ元気な地区です。
【商品の発送について】
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京都府 舞鶴市