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保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 柔らかく甘みがある京都産の朝堀り湯がきたけのこを収穫当日に出荷します。 【筍農家】京都産 朝堀り湯がきたけのこ 優秀品 1KG(3-5本)皮なし
お礼の品について
容量 | 1KG(3-5本) |
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消費期限 | 出荷日から7日間 |
アレルギー品目 |
たけのこ ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
お礼の品ID | 5593064 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 2024年5月7日まで |
発送期日 | 【春季限定】2024年4月以降より順次発送。 |
配送 |
京都産の朝掘りたけのこ。
精込めて育てた希少な京都産の朝掘りたけのこを湯がいて発送します。
新鮮な朝掘り筍はえぐみが少なく、甘みがあります。
たけのこはおいしい食材でありますが、下処理が大変です。
皮をむいて、下調理をした筍はそのまま食べることもすぐに調理も可能です。
料理屋等でもご利用頂いているたけのこを
収穫当日にご自宅に発送させて頂きます。
水に浸して冷蔵保存お願い致します。
※また水はこまめに交換お願いします。
京たけのこ
京都はたけのこの成長に適した気候で、
土壌を改良したり、竹チップや藁を入れ、土を再度かぶせる事でふかふかの土壌を作ります。
竹藪は1年間手間ひまかけて手入れを行い、丁寧に育てた「京たけのこ」です。
えぐみが少なくほのかな甘みのある「京たけのこ」は、新鮮な味覚を味わえる収穫時期がわずか1カ月程しかありません。
その「京たけのこ」を良い状態で味わっていただけるよう、朝に収穫しお送りさせていただきます。
春の訪れを味わえる上質な京たけのこをぜひご賞味ください。
※湯がき筍は、冷蔵保存、容器に水を浸して筍を入れる、こまめに水を交換してください。
※5月の出荷はLLサイズが中心になります。
※自家製木の芽、米ぬかサービス
※筍の価格は収穫状況や相場で変動数場合が御座います。
※天候やコンディションによりサービスを提供できない場合が御座います。
たけのこの収穫
京たけのこは収穫にもこだわりがあります。たけのこは朝露を受けることで成長してしまいます。その為、夜明け前に土の中に埋まっている状態から掘り出されます。土の表面にわずかみられる土の「割れ」からたけのこをみつけ、「ほり」と呼ばれる刃の長い独特の工具で収穫を行います。たけのこの周りの土をたけのこに傷をつけない様に掘り起こし、たけのこの根部分を「ほり」突き刺します。土の中で育ったたけのこは、全体的に白い皮で覆われております。絶品である新鮮な朝掘り京たけのこは有名飲食店でも高い評価を頂いております。伝統産業として栽培を続けてきたたけのこ産業ですが、非常に手間がかかる為、今はどこの竹やぶでも後継者不足といわれています。伝統文化を守る為、日本の農家の存続の為、筍農家では京たけのこの栽培を続けていきます。時間をかけ育てられたたけのこは、短期間しか味わえない旬の味覚です。生産者が一生懸命育てた、「究極の京たけのこ」をお楽しみくださいませ。
~京都伏見で100年の歴史~
京たけのこ専門店 筍農家
お礼の品感想
美味しい
湯がきで届けて頂いたのですぐ料理が出来てとても助かります。大きいものが届き、色々調理しとても美味しくいただきました。来年もお願いいたします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
もぐもぐさん|男性|60代
投稿日:2023年5月5日 21:59
食べ方がわかりずらい
湯がきとあったので、そのまま調理して食べれるものと思ったのですが、届いてすぐ一切れ味見したところ、えぐみがすごくて💦今まで毎年頂き物の筍を調理していたため、ゆでが足りないと気が付き追い加熱しました。「湯がき」=「水煮」と思っていたのですがどうやら違う?
付属されていた紙には生からのゆで方しか書いておらず、そのまま食べてよいのか、
加熱しなくてはいけないのか結局わかないままでしたが、
再加熱後、おいしくいただくことができました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 行きたい
ゲストさん|女性|30代
投稿日:2023年4月27日 13:39
カテゴリ |
野菜類
>
その他野菜
>
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- 自治体での管理番号
- B-MF04
自治体からの情報
今年は四季折々の魅力あふれる京都へ旅に出ませんか
京都市には、古都京都にしかない歴史・風情があり、訪れるたびに新たな発見があります。
金閣寺や清水寺など世界遺産も多く、ゆったりとした雰囲気の中で、一人旅の旅行先としても人気です。
まだ京都へ行かれたことがない方、京都大好きの方も、ぜひ今年は京都へお出かけしてみませんか。
京都市へ行かれる際は、ぜひ「ふるさと納税旅行クーポン」で!
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京都市のポイント付与ルール
- ・2,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1,000円毎に300ポイントを付与されます。
京都市について
京都市では,福祉・教育・子育て支援などの基礎自治体としての役割に加え,日本が世界に誇る優れた景観や歴史的資産・文化を守り,育て,次世代に伝えていくため,様々な取組を進めています。
京都の文化と景観は,日本の文化と景観の原点といえるものです。これらを保全・継承していくためには多額の費用がかかります。心のふるさと,京都を未来に引き継いでいくため,御寄付をお願いします。
〇個別のホームページから寄付ができる事業(寄付のお手続き等の詳細は,各サイトで御案内しています。)
①世界遺産・二条城一口城主募金
http://nijo-jocastle.city.kyoto.lg.jp/donation/
②京都マラソンふるさと納税枠(京都市スポーツ振興サポートランナー)
https://www.kyoto-marathon.com/
③京都市動物愛護事業推進基金(通称:京都市人と動物が共生できるまちづくり基金)
https://www.city.kyoto.lg.jp/hokenfukushi/page/0000147255.html
④琵琶湖疏水通船復活応援寄附金
http://www.biwako-sosui.jp/furusato/
【寄附受領証及びワンストップ特例申請書について】
・入金確認後2週間以内にお届けしますので,ワンストップ申請は市発行の申請書を御利用ください。
・なお,ダウンロードした申請書を御利用の場合は,下記の宛先まで送付ください。
<送付先>
〒849-8790
佐賀北郵便局 私書箱7号
京都市ふるさと納税業務受託業者(株式会社JTB)
※第五十五号様式の受付処理・通知に関しましては、(株)JTBならびに(株)シフトセブンコンサルティングが受託しております。
※(株)エッグ分室宛返信用封筒をお持ちの方は、(株)エッグ分室宛返信用封筒をご利用ください。
・メールアドレスを御登録の方は,受付後メールにて受付通知をお送りします。
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