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      舞鶴小売酒販組合の企画した純米吟醸酒。舞鶴の海をイメージしたデザインが特徴です 池雲 純米吟醸 みなと舞鶴 1800ml お酒 酒 日本酒 地酒 口当たり あっさり 吟醸香 辛口 純米吟醸酒 宅飲み 家飲み 人気 おすすめ 京都 舞鶴 池田酒造
      池田酒造株式会社

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      お礼の品ID 6397597

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      • 時間指定
      • 別送

      舞鶴市と連携した返礼品です。

      池田酒造は明治12年に創業し、現在で６代目となる酒蔵です。
      私たちが目指しているのは「飲むと幸せになるお酒」。
      ご家族やご友人と、お仕事の付き合いや晩酌に。
      様々な食事のシーンに合い、毎日飲んでも飲み飽きない。
      口に含む度に幸せを感じられるようなお酒造りをしています。

      ◆自然のまま、ありのままのお酒を提供したい◆
      日本酒の原料は米、米麹、水です。
      素材本来のうまみを、シンプルに味わっていただきたい。
      そんな想いから、醸造アルコールの添加をしない「純米酒」にこだわっています。
      特別な技術はありませんが、お米の洗い方から水の吸わせ具合、麹を作るときの温度や湿度、
      発酵のさせ方など、池田酒造では全工程において全員が携わっています。
      小さな酒蔵だからこそ、手間暇をかけて一つ一つの作業と丁寧に向き合うことを心がけています。

      ◆誰がどのように作ったかわかる地元産のお米を使用◆
      入荷したお米は誰が作ったのか？
      出荷したお米はどこでお酒になるのか？
      農家さんも酒蔵も、気持ちよく生産できるよう、
      池田酒造では契約農家さんが栽培する「五百万石」「祝」「山田錦」などを
      使用しています。そして全体の８０％以上は京都府産のお米です。
      日本酒は材料を加工して製品を作るのではなく、
      土地を利用して生産物を作る。
      つまり工業ではなく「農業」であると考えています。

      ◆「純米吟醸 みなと舞鶴」・・・舞鶴小売酒販組合の企画した純米吟醸酒。舞鶴の海をイメージしたデザインが特徴です。中身のお酒も京都府産米を使ったあっさりとした味わいで、お刺身などによく合います。

      【注目キーワード】
      お酒 酒 口当たり あっさり 吟醸香 辛口 純米吟醸酒 宅飲み 家飲み 人気 おすすめ 京都府

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      こだわりポイントをご紹介

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      池田酒造は一つ一つの作業を丁寧に、手をかけてやると必ず答えてくれると信じて酒造りを行っております。
      目に見えない酵素や酵母との対話をしっかりして、自然のまま、ありのままのお酒をお客様に提供したいと考え、味を調えるための醸造アルコールの添加や酵素剤の添加も行いません。お米のおいしさを伝えたい。
      そんな思いで純米酒だけの蔵になります。

      こんなところで作っています

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      池田酒造では契約農家さんが栽培する「五百万石」「祝」「山田錦」などを
      使用しています。そして全体の８０％以上は京都府産のお米です。
      日本酒は材料を加工して製品を作るのではなく、土地を利用して生産物を作る、つまり工業ではなく農業であると池田酒造は考えます。
      農家さんが丹精込めて作られた米を私たちは同じく丹精込めてお酒にしていきます。

      「池田酒造株式会社」のお礼の品はこちら！

      日本酒のお礼の品はこちら！

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      20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

      カテゴリ お酒  >  日本酒  >  純米吟醸酒
      自治体での管理番号
      262021_ikd008_A
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      舞鶴市内の事業所で原材料の仕入れから梱包までの全ての製造工程を行っており、返礼品の付加価値の約80％を占めているため。

      地場産品基準とは？

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      京都府について

      【もうひとつの京都】
      南北に長い京都府には、日本を代表する古都であり、国内外の旅行客に高い人気を誇る京都市に加え、もうひとつの京都工リア(海の京都、森の京都 、お茶の京都、竹の里･乙訓)があるのをご存じでしょうか?
      これらのエリアには、京都府の多様な気候と風土のおかげで、長年培ってきた文化や食、観光、産業など、個性豊かな地域の魅力がたくさんあります。京都府では、もうひとつの京都エリアの市町村と連携の下、ふるさと納税を通じて、寄附者の皆様に地域の魅力をお伝えできればと考えております。
      また、寄附者の皆様からいただいた寄附金につきましては、京都府ふるさと応援寄附基金に積立て、次年度以降に、その一部を府内市町村への支援に活用するとともに、京都府総合計画で掲げる各種施策を推進するために活用させていただきます。

      www.pref.kyoto.jp/somucho/news/hurusato-tax.html
      京都府ふるさと納税担当窓口
      電話番号 050-5538-4433
      受付時間 平日 9時00分～17時00分
      ※土日祝祭日は休みとなります


      【文化の京都】
      京都府には、国宝・重要文化財をはじめとした優れた文化財が数多く残されています。
      これらは、日本の歴史・文化を理解するため欠かすことのできない財産であり、未来へと大切に守り伝えていかなければならないものです。
      文化財指定を受けた文化財には補助制度がありますが、京都にはまだまだ貴重な文化財が数多く残されており、本来であれば国の指定・登録文化財となるべき文化財が、指定等を待つ間にも劣化し、災害等の危機に晒されています。
      そこで京都府では、いわゆる「ふるさと納税」を活用し、文化財にその使途を限定する「文化財を守り伝える京都府基金」を設置、いただいたご寄附を全て文化財保護のために使用しています。
      このような取組みができるのも、京都の文化を愛する方々のご理解ご協力があるからこそです。
      これまでご協力をいただいた全ての皆様に感謝申し上げるとともに、京都の文化財保護のため、なお一層のご理解ご協力をお願いいたします。

      www.pref.kyoto.jp/furusatokifu/
      京都府文化生活部文化政策室
      電話番号 075-414-4521
      受付時間 平日 8時30分～17時15分

      自治体情報を見る

      京都府

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