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口に広がる芳醇な近江牛の香りとやわらかでジューシーな肉の旨味が口の中でとろけます 【徳川家献上品】一度は食べたい 近江牛味噌漬け【 550g】【AF02U】



お礼の品について
容量 | 550g(牛肉) 【原材料名】 牛肉(滋賀県産)、白味噌(米、大豆、食塩)/酒精、ビタミンB2 【栄養成分表示】 熱量 282kcal たんぱく質 12.4g 脂質 16.4g 炭水化物 19.1g ナトリウム 3.1g |
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消費期限 | 出荷日から10日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社千成亭風土 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4531301 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申し込みを受け付けております。 |
発送期日 |
入金確認後、約2週間以内に発送。ただし、繁忙期(11月~1月)は、発送までに1カ月~3カ月ほどかかる場合がございます。 クレジットカード等のオンライン決済以外の決済方法(郵便振替・銀行振込・コンビニ支払い等)の場合、入金確認に時間を要するため、配送希望日をご入力いただきましても、間に合わない場合がございます。 |
配送 |
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徳川御三家へも献上されていた近江牛味噌漬け。上質の京白味噌に漬け込み、べっ甲色に漬かった近江牛はやわらかさと風味が増す伝統の逸品です。
近江牛生産頭数全国1位の「近江牛」の本場・近江八幡市から最高級ブランド銘柄、日本三大和牛のひとつ国産ブランド牛の「近江牛」と称される旨さあふれる人気の逸品を感謝の気持ちを込めてお返しいたします。
【注目のキーワード】
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・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。
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【4等級以上】極上近江牛サーロインステーキ【400g(200g×2枚…
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口に広がる芳醇な近江牛の香りとやわらかでジューシーな肉の旨味が口の中でとろけます
- 冷蔵便
- 別送
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- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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近江牛サイコロステーキ【400g】【CO01U】
21,000 円
口に広がる芳醇な近江牛の香りとやわらかでジューシーな肉の旨味が口の中でとろけます
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- 別送
<ご注意事項>
※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。
※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。
・冷蔵謝礼品の場合、消費期限が発送日から3日と短くなっておりますので、配達時の不在には十分にご注意ください。
・冷蔵謝礼品(一部を除く)の場合、出荷日から2日後までにお受け取りできなかった時は、品質保持のため冷凍保管に切り替えての配達となります
・寄附者様のご都合により感謝特典を受取れなかった場合、または受取りまでに期間がかかった場合は、権利放棄とみなし、再配送はできませんので予めご了承ください。
・謝礼品受取後、すぐに謝礼品の状態を確認し、不良の場合は下記コールセンターまでご連絡ください。なお、感謝を表する謝礼品につき、冷蔵については出荷日より3日以上、冷凍については出荷日より7日以上、経過してからの対応はできませんので予めご了承ください。
ふるさと納税コールセンター 0570-03-4129









近江八幡市 イチ押しの近江牛はこちら!!
こだわりポイントをご紹介
近江牛はもともと、但馬系の牛を滋賀の地で肥育させたと知られています。
滋賀は自然の良い水と、良い飼料が肥育に最適で、風味・香り・柔らかい近江牛はここから生まれます。当店の近江牛は伝統的な肥育、年月をかけて愛情たっぷり手間ひまかけて育てております。
創業以来、未経産の牝牛のみを扱い、子牛約10ヶ月位導入後20ヶ月の肥育期間を目安にじっくり育てます。こうして柔らかい本来の近江牛が生まれます。
わたしたちがご案内します
県内有数の近江牛生産地でもある大中の地に平成20年11月度より、農業生産法人千成亭ファームを立ち上げました。大中は琵琶湖の内湖を干拓した農業地で、但馬系統の流れを汲む血統の良い仔牛を導入してから約20ヶ月間肥育します。食肉業界で培ってきた経験を農業分野でも活かし、生産から販売・飲食までの一貫経営に取り組んでいます。
こんなところで作っています
近江牛たちは一頭当り7平米とかなりゆったりした空間。寝床は、国産おがくずを使用しこまめに交換。おがくずはワラ・落ち葉・モミガラを加えて水分量を70%に調整し、発酵、切り返しを繰り返し作業を行っています。牛舎の天井には大きな扇風機があり、臭いがこもらないように配慮する等近江牛たちのストレス軽減に努めています。そうする事で食欲を落とさず健康な牛に育っていくのです。
わたしたちが歩んできた道
初代社長、故上田豊吉は幼少の頃より丁稚奉公として兵庫県神戸市内の精肉店で修行に励みました。親方に見初められ、のれん分けを受け昭和8年に神戸にて創業します。
先進的な店として脚光をあびますが、戦火が厳しくなり国より召集を受け参戦。惜しくも店舗は、空襲を受け焼け野原となり、昭和23年に上田精肉店を開業し近江肉の販売を開始し今日に至ります。
わたしたちの想い
400年の歴史を持つ湖国の名産近江牛。
赤穂浪士で有名な大石内蔵助も食べていたお話や日頃、知られていない生産者の苦労や販売者の気持ちなどを伝えたいと思っておりました。そんな折、滋賀県が取り組む地産地消の推進運動「おいしが うれしが」推進店として、近江牛の歴史について地元彦の子供たちに課外授業として、お話をさせていただいています。
次世代に近江牛のこと、もっと知ってほしいと考えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ありがたいことに、ふるさと納税で私たちの謝礼品を知っていただいた方が、自社EC等でもリピーターでお求め頂いております。
今後も食肉業界で培ってきた経験を農業分野でも活かし、生産から販売・飲食までの一貫経営に取り組んでいます。
お礼の品感想
手軽に食べられる
2人暮らしなので、すぐ悪くなることもなく、いつまでも置いておいたらしょっぱくなったが、ご飯のお供になったし美味しかった
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- 応援したい
この度は、数ある自治体の中から、近江八幡市にご寄附いただき誠にありがとうございます。また、お忙しいところ感想をいただきましてありがとうございます。
厳選した近江牛肉を老舗の京白味噌に漬込み、牛肉の旨みを更に味わい深く熟成させました。お口に合いましたようで、大変嬉しく思います。
これからも、近江八幡市は寄付者様の期待と応援に応え続けられるよう、努力して参ります。今後とも近江八幡市ふるさと納税をどうぞよろしくお願いいたします。
2025/2/18
おとうさんさん|男性|70代以上
投稿日:2025年2月7日 09:12
めちゃくちゃ美味
家族で美味しくいただきました。リピート確定で、また食べるのが楽しみです。配送もスムーズで問題ありませんでした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
数ある自治体の中から近江八幡市にご寄附を賜り、誠にありがとうございます。当市からのお礼の品が問題なく、無事にお届け出来、何よりでございます。
ご家族の皆様で美味しくお召し上がりいただき、嬉しい限りでございます。
次回もご検討いただけるとのこと、ぜひ引き続きお楽しみいただけますと幸いです。また寄附者様とご縁が繋がりますこと、事業者と共に心待ちにしております。今後とも近江八幡市ふるさと納税をどうぞよろしくお願いいたします。
2024/9/30
ふるふるさん|男性|40代
投稿日:2024年9月23日 21:11
本場の味噌漬けが家庭でも
子供のころ、近江八幡市の取引先の方から毎年贈ってもらって食べていた近江牛の味噌漬け。小さいときから食べていたので、少し塩っ辛い味噌漬けの肉の味に慣れているので、私はこのような食べ物と思って大好きですが、慣れていない方にとっては、こっれって塩辛いねと言う意見でした。とても美味しいのに人の味覚はそれぞれですね。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
M74さん|男性|50代
投稿日:2023年10月1日 10:45
おいしかった
味噌味がよく染みていてすごく美味しかったです。家族全員で喜んでいただきました。
是非、リピしたいと思っています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2023年9月23日 08:52
かなり気に入ってます!
これまで、何回かこちらの返礼品を頂いています。今回も非常に美味しかったです。また、しばらくしたらリピートしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ひろさん|男性|40代
投稿日:2023年8月28日 23:02
大好きです。毎年お願しています。
大好きです。家族の誰かが毎年お願しています。ごちそうです。残ったも味噌もまたお肉を入れて使っています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ぴろおさん|女性|50代
投稿日:2023年7月10日 20:10
味噌漬けにハマりました
もう何年も前からこの味噌漬けを選んでいます。
初めての時の感激は忘れられません。
それから自分でも肉や魚の味噌漬けを作るようになりました。
ご飯もアルコールもすすみます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- リピートしたい
もてぃさん|女性|60代
投稿日:2023年6月8日 21:53
じっくり楽しめました
食べ頃の日付が書かれた紙が同封されて届きました。大体到着後一週間後でした。届いてからすぐに見てみたところ、まだ赤身でしたが、サシの入り具合でいいお肉だということがよくわかりました。食べ頃になると、お肉の色も変わって熟成された感じになりました。グリルで焼くと、脂が落ちてとてもおいしくいただけました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ひでーきさん|男性|40代
投稿日:2023年4月30日 21:01
カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
ステーキ
肉 > 牛肉 > ロース 加工品等 > その他加工品 > |
---|
- 自治体での管理番号
- AF02U
- 地場産品類型
2号
- 地場産品に該当する理由
・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。
自治体からの情報
ポイント制について
★☆【 ポイント交換制 】は年内にあわてて、謝礼品を選ぶ必要がない、大変便利なふるさと納税の仕組みです。☆★
==「 謝礼品交換ポイント取得(申込み)」画面はページ下部にございます ==
🔲謝礼品を選ぶ代わりに「ポイント」として保有できる!
🔲年が明けても、焦らず、じっくり品物選びができるから、平和で安心!
🔲一度に謝礼品が来ないので、冷蔵庫も安心!
🔲寄附手続きも、謝礼品ごとにしなくて いいので楽ちん!
🔲謝礼品のレパートリーが豊富なので、お好みのものが選べる!
🔲今無い季節の旬な謝礼品も、余裕で申し込める!
🔲チョット希少な謝礼品も、ポイントを貯めて申し込める!
🔲保有ポイント内なら、何回も注文できる!
🔲日時指定もできて、メッチャ便利!
🔲自分の好きな時に、謝礼品が申し込めるから、焦らない!
🔲クレジット決済で、即時反映される!
🔲ポイントの有効期限は最後のポイント取得から約1年間!
🔲1年以内に再寄付すれば、その時点のポイントも含めて約1年間延長!
例えば、5月8日に寄付された場合、翌年5月31日までポイント期限が有効です!
(寄附日の翌月に有効期限を月末まで延ばす作業を行いますので、寄附直後の有効期限は寄附日から1年後
を表示しています。予めご了承ください。)
◆お申込方法◆
1.「ポイント取得」からお入りいただき、必要なポイント分をご寄附ください。
2.ポイントが付与されたら、謝礼品を申し込む際に使うことができます。
◎保有ポイント数や有効期限はふるさとチョイスのマイページで確認できます。
◆ すでにご希望の謝礼品がある場合 ◆
コチラのポイント取得ページからではなく、個別の謝礼品ページからお申込みください。
◆ご確認ください◆
※謝礼品の内容量等については、市場価格の変動などに伴い将来的に変更される場合があります。
※現在掲載されている謝礼品でも、交換申込時期や受注状況により交換受付終了となる場合がありますので、ご容赦ください。
近江八幡市について
日本三大和牛「近江牛」の本場 「近江八幡市」
近江牛生産(肥育)頭数 日本一!
近江八幡市は、滋賀県のほぼ中央に位置し、日本唯一の淡水湖に浮かぶ有人島(沖島)を有しています。
特に近江八幡市は大中の湖干拓地(約1,000ヘクタールおよそ東京ドーム212個分)等の干拓地が大小合わせて4地区もあり、関西の米どころともいわれています。
その肥沃な土壌と自然に恵まれた琵琶湖の水を活かし、古来より農畜産業が盛んな地域です。そんな抜群な環境の中で近江牛は生産されています。特に近江八幡市は近江牛の肥育数が滋賀県内で1番多く事実上の日本一となります。(滋賀県畜産課調べ・R4.2)
ラムサール条約の登録湿地である西の湖は、琵琶湖で一番大きい内湖であり、ヨシの群生地である水郷地帯は琵琶湖八景の一つに数えられ、国の第1号重要文化的景観にも選定されています。古くから農業を中心に栄えてきましたが、中世以降は陸上と湖上の交通の要衝という地の利を得て、多くの城が築かれ、日本最大の山城「観音寺城跡」、天下の名城「安土城跡」など国の史跡が点在しています。また、織田信長の改革精神により開かれた楽市楽座は、豊臣秀次の自由商業都市の思想に引き継がれ、さらに近江商人の基礎を築きました。このような歴史的背景から各時代を代表する歴史的遺産が点在し、風情が香る景観は今日も各所で受け継がれています。

滋賀県 近江八幡市