三重県 伊賀市
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伊賀焼 炊飯 土鍋 かまどさん 三合炊き グッドデザイン賞受賞
火加減の手間なく、ふっくらおいしいごはんが簡単に炊き上がります。肉厚成形なので熱をしっかり蓄えて、火を止めた後も沸騰を持続させながら、余熱でじっくり蒸らします。二重蓋は圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。(白米3合なら、中強火で約12分・蒸らし20分で炊き上がります。)グッドデザイン賞受賞。
お手入れについて
ご使用後はきれいに洗って土鍋の底を上にして口を塞がないようにし、風通しの良い状態で十分に乾かしてください。
【ご使用上の注意点】
使い始めには目止めが必要です。おかゆを炊いて目止めをしてください。(付属説明書参照)
ご使用後は、必要以上に中身を入れたままにせず、残った場合は移し替え、洗って乾燥する時間をなるべく長くとってください。
乾燥が不十分なままご使用を続けることで、ヒビや目詰まりになる場合がございます。
IH不可。カセットコンロ可。手洗い推奨。
揚げ物にはご使用いただけません。
伊賀の陶土は粗土で表面は均一ではございません。土の特性ですのでご了承ください。
※画像はイメージです。
※お申込み状況によりお届けまでに1カ月~2カ月ほどかかる場合がございます。
※お届け後は速やかに開梱の上、破損の有無をご確認ください。輸送中の破損を含め商品に損傷があった場合はご連絡ください。その場合は、お届けより7日以内にご連絡いただきますようお願いいたします。
※次のような場合は交換等対応ができません。
・商品到着から7日を過ぎているもの
・使用済みのもの
・ご自身で汚損、破損されたもの
事業者:長谷製陶株式会社
こだわりポイントをご紹介
伊賀の粗土の特徴を活かし、直火炊飯土鍋「かまどさん」などの調理機能に特化した土鍋や民具を作っています。
日本で採れる陶土の中でも耐火度、蓄熱性に最も優れる伊賀の粗土。太古の昔、琵琶湖の湖底だった伊賀の地、古琵琶湖層から採れる陶土は耐火性が高く、江戸時代より直火の土鍋・行平・土瓶などが作られてきました。長谷園では、土という貴重な地域の資源を宝物と考え、より良いものづくりに専念しています。
わたしたちが作っています
伊賀焼窯元 長谷園(ながたにえん)では、「作り手は真の使い手であれ」の精神のもと、伊賀焼の技術と伝統を受け継ぎ、常に時代を見据えたものづくりに取り組んでいます。のどかな伊賀市の里山でひとつずつ丁寧に土鍋や器を作っています。
こんな場所でお楽しみいただけます
三重県の北西部に位置する伊賀市は、城下町の街並みがあり、伊賀流忍者の里、俳人松尾芭蕉生誕の地です。四方を山で囲まれた自然豊かな伊賀市には多くの特産物があり、「伊賀焼」も唯一無二の伊賀市の特産物のひとつです。伊賀市丸柱の「長谷園 伊賀本店」には、国の登録有形文化財に指定された歴史ある建物がいくつもあり、中でも16連房登り窯はこの大きさで現存しているのは非常に珍しいといわれております。
わたしたちが歩んできた道
江戸後期の天保3年・西暦1832年、三重県伊賀市丸柱。山深いこの地に、伊賀焼窯元・長谷園は開窯しました。
開窯して以来、「伊賀焼」の伝統と技術を継承し、伊賀の粗土を生かした数々の土鍋・民具を生み出してきました。
わたしたちの想い
伊賀焼窯元 長谷園では、「食卓は遊びの広場だ」という理念のもと、「お客さまに、食卓を美味しく楽しく囲んでいただきたい」、その思いを大切にした道具づくりをしています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税の返礼品として出品することでわずかながらも地域への貢献ができているのではないかと考えます。
長谷園の土鍋を手にする方々に、伊賀市の魅力を知っていただき、訪れていただけるような取り組みをこれからも続けていきたいと考えています。
お礼の品感想
かまどさん、ごはんが手早く美味しく炊けます!
かまどさん愛用者の一人です。先日うっかり手を滑らせて割れてしまい、がっかりしていたのですが、偶然こちらでこの土鍋を見つけてさっそく申し込みました。今までは二合炊きを使っていたので、今回は、三合炊きをチョイス。ガスコンロのタイマー機能を使って土鍋をセットすれば、手間いらずで時短。すぐにごはんが炊けて、おいしいごはんが炊きあがります。我が家の愛用品の一つです。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- オススメ
わいききさん|女性|50代
投稿日:2023年12月27日 15:08
格別の味です。
いつも土鍋で炊いているのですが、このかまどさんを友達に薦められ、頼みましたが、圧力が違うのか、とてもふっくらモチモチで驚きました。
ただ、とても重いので、洗うときや拭く時にいつか落としてしまうのではと慎重になります。
重いから美味しいのかもしれないですね。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 行きたい
- 大満足
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2023年12月2日 20:59
食生活を豊かに
実に簡単に、「かまど炊き」を味わえます。
早速、目止めをして、鯛飯を炊きました。食卓が賑やかなりました。
生産者の方々の技術の伝承に、感謝です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- 応援したい
- 大満足
ゲストさん|女性|60代
投稿日:2023年11月14日 17:35
ふっくらもっちもち
ふっくらしてもっちもち。
お米一粒一粒の甘味・旨味が感じられます。
もはや、電気の炊飯器には戻れなくなりました。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
ヨッシーさん|女性|60代
投稿日:2023年9月24日 10:00
美味しい!
家に炊飯器は無く、いつも鍋で玄米を炊いていました。
それでも十分美味しく炊けるのですが、このかまどさんで炊くと玄米が甘くなります。とっても美味しいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
かのんさん|女性|60代
投稿日:2023年9月23日 17:34
大きいです。
子供の食べる量が増えて、以前の鍋だと御飯が足りなくなってしまい、こちら注文しました。さすがの鍋で、美味しいごはんを頂いています。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2023年9月8日 13:58
御飯がおいして
炊飯器から土鍋に変更
同じお米でも全く違った物になります。
最高においしくなります。
おすすめです。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
naoさん|女性|50代
投稿日:2022年11月22日 14:11
大変美味しくご飯が炊けます
「かまどさん」 を使いだして早三年。毎日美味しく炊きあがっています。外出時に以前使用していた炊飯器を使うのですが、味が全く違います。「かまどさん」にして本当に良かったと思っています。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 話題だったから
- オススメ
- 大満足
凸さん|男性|70代以上
投稿日:2020年10月30日 13:44
カテゴリ |
雑貨・日用品
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- 自治体での管理番号
- AN001
伊賀市について
『忍者市』宣言! ~ ひそかに育んだ魅力あふれる「伊賀もの」のまち ~
三重県伊賀市は忍者発祥の地として、忍者の歴史文化や精神を継承するとともに、忍者を活かした観光やまちづくりに取り組んでいます。日本一、二の高石垣で知られる伊賀上野城のふもとでは、誰もが忍者気分を味わえる「伊賀上野NINJAフェスタ」が開催され、秋にはこの地で生まれた俳聖松尾芭蕉の業績を称える「芭蕉祭」や、ユネスコ無形文化遺産に登録されたダンジリ行事で有名な「上野天神祭」が行われるなど、歴史と文化が香る自然豊かなまちです。
伊賀市には、四方を囲む伊賀盆地のきれいな水と豊かな土壌に育まれた『伊賀米』、伊勢志摩サミットで用いられた『伊賀酒』、希少価値の高い”肉の横綱”『伊賀牛』、昔も今も人々を魅了する『伊賀焼』など、全国に誇るブランド品がいっぱいあります!
三重県 伊賀市