静岡県 西伊豆町
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カネサの「手火山造りこだわりの詰合せ」 潮かつお 塩かつお しおかつお なまり節 カツオ おかか 削り節 厚削り ふりかけ 調味料 トッピング 常温 西伊豆 伊豆
お礼の品について
容量 | 【内容量】 潮かつお焼き身 70g 鰹のなまり節 30g おかか削り 30g 厚削り 30g かつお節屋の伝統ふりかけ 30g(各1個) 【産地】 西伊豆町田子生産 |
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消費期限 | 賞味期限:90日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | カネサ鰹節商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 460044 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認後随時発送 ※繁忙期にはお時間をいただく場合があります |
配送 |
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日本で唯一、西伊豆だけで作られる伝統の保存食「潮かつお」を丁寧に燻し焼いた、潮鰹燻焼きや鰹のなまり節、厚削り、削り節など、こだわりの商品を詰め合わせました。
※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内
◇賞味期限:90日
◇提供:カネサ鰹節商店
関連キーワード:潮かつお 塩かつお しおかつお なまり節 カツオ おかか 削り節 厚削り ふりかけ 調味料 トッピング 常温 西伊豆 伊豆 田子 港町 カネサ鰹節商
カネサの「手火山造りこだわりの詰合せ」
内容量:潮かつお焼き身70g、鰹のなまり節、おかか削り、厚削り、かつお節屋の伝統ふりかけ30g(各1個)
提供時期:通年
「潮かつお(しおかつお)」とは、鰹を丸ごと塩に漬けこみ、乾燥させて作る「鰹の乾干し塩蔵品」です。
田子地区では昔から、航海安全と豊漁豊作・子孫繁栄を祈願し、ワラでお飾りを付けた「しおかつお」を飾る風習があります。
「しおかつお」は縁起の良い食べ物として、正月の神棚に「正月魚(しょうがつよ)」と言う名前でお供えされ、正月の三が日が過ぎると神棚からおろし、友人・知人に振る舞う伝統ある郷土料理でもあります。
この品を受け取られる方の益々のご活躍を祈念し、心をこめて作っています。
《潮かつお燻焼きの食べかた》
1.そのまま食べる
まずは一口食べてみてください。とにかく塩辛い!!塩辛さの奥から、濃厚な旨味が溢れてきます。慣れると病みつきになる味です。
2.卵かけご飯(TKG)で食べる
焼き身をよくほぐし、卵と一緒にご飯の上に乗せ、醤油を少々かけて、お召し上がりください。
3.お茶漬けで食べる
おすすめの食べ方です。焼き身をよくほぐし、薬味と一緒にご飯の上に乗せ、熱々のお茶を注いでください。
4.“しおかつおうどん”で食べる
2009年7月に発足した「西伊豆しおかつお研究会」考案の新しい食べ方です。
ゆでたての「熱々うどん」に、しおかつおの焼き身をほぐしたものと、ごま、海苔、若布などをふりかけ、
鰹節と刻みねぎをまぶし、隠し味に出し醤油を少量入れ、よくかき混ぜて食べます。
その他のカネサ鰹節商店のお礼の品 ↓
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カネサの「ミニ削り器と手火山式本枯れ田子節セット」 鰹節 かつお…
16,000 円
手のひらにのる可愛らしいミニ鰹節削り器と、伝統製法「手火山式焙乾法」を用いて作られる本枯れ田子節のセットです。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:1年 ◇提供:カネサ鰹節商店 関連キーワード:鰹節 かつお カツオ 田子節 ミニ 削り器 常温 西伊豆 伊豆 田子 港町 カネサ鰹節商店
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カネサの「削り節パック大袋入り」 削り節 鰹節 かつお カツオ 3g…
10,000 円
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- 別送
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カネサの「厚削り大容量10袋セット」 鰹節 かつお カツオ 厚削り…
33,000 円
だし500杯!!だし取り専用の厚削り大容量の大袋250g入り×10袋のセットです。 濃い鰹だしを取ることができ、本格的お料理用として人気があります。 お蕎麦やラーメン、煮物やお鍋等のだしつゆとして最適です。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:180日間 ◇提供:カネサ鰹節商店 関連キーワード:鰹節 かつお カツオ 厚削り 荒節 10袋 業務用 大容量 常温 西伊豆 伊豆 田子 港町 カネサ鰹節商店
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- 別送
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カネサの「厚削り業務用4袋セット」 鰹節 かつお カツオ 厚削り …
13,000 円
だし取り専用の厚削り大容量の大袋200g入り×4袋のセットです。濃い鰹だしを取ることができ、本格的お料理用として人気があります。お蕎麦やラーメン、煮物やお鍋等のだしつゆとして最適です。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:180日間 ◇提供:カネサ鰹節商店 関連キーワード:鰹節 かつお カツオ 厚削り 削り節 200g 4袋 業務用 詰合せ 調味料 トッピング 常温 西伊豆 伊豆 田子 港町 カネサ鰹節商店
- 常温便
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お礼の品感想
潮カツオ
TVで紹介されていた潮カツオを食べてみたくて選びました。潮カツオはもちろんのこと、そのほかのカツオ商品もとても美味しく、鰹節があまり好きではない子供たちも、ご飯にかけて食べるほど気に入っています。リピート確定です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2021年12月29日 09:40
カテゴリ |
加工品等
>
乾物
>
削り節・鰹節
調味料・油 > 塩・だし > 鰹節 |
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- 自治体での管理番号
- 0507304
西伊豆町について
西伊豆町は、伊豆半島の西海岸中央に位置し、西に駿河湾、東に急峻な山並みの天城山系が連なっています。自然景観にも恵まれ、駿河湾に沈む夕陽はまちの誇りです。
【世界ジオパーク】
2018年4月 伊豆半島はユネスコ世界ジオパークに認定されました。
伊豆半島は、本州で唯一フィリピン海プレート上にあります。海底火山が隆起し半島が形づくられて、長い年月をかけてプレートの動きとともに移動し、本州にぶつかった後現在の半島ができました。
西伊豆町では、太古の海底火山だった時代の地層をみることができます。
伊豆から箱根にかけては、今でも火山活動が行われており、豊富な温泉に恵まれています。
【世界農業遺産 静岡水わさびの伝統栽培】
2018年3月 国連食糧農業機関(FAO)から世界農業遺産に認定されました。
静岡県発祥のわさび栽培は、西伊豆町でも昔ながらの育成方法が受け継がれています。
豊富な天城山系の湧き水を使って育てている西伊豆町の本わさびは、自慢の一品です。
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