静岡県 掛川市
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べにふうき緑茶(メチル化カテキン)ティーバッグ5g・10個入り×5袋 静岡県掛川産の深蒸し製法掛川茶【1365371】
お礼の品について
| 容量 | ■お礼品の内容について ・べにふうき緑茶ティーバッグ[5g×10入(50g)×5袋] 原産地:静岡県掛川市/製造地:静岡県掛川市 ■原材料・成分 緑茶(べにふうき品種) |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から1年間 |
| アレルギー品目 |
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | 美笠園産地直送センター 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6107505 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2025年8月より順次発送 ※離島、沖縄県にはお届けできません。 |
| 配送 |
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べにふうきとは、紅茶用の品種のお茶で「メチル化カテキン」という成分が含まれています。
ムズムズする季節におすすめの緑茶です。「やぶきた」などの品種には含まれておらず、べにふうき品種においても、新芽の若い部分には含量が少なく、よく生育した茶葉に多く含まれることがわかっています。
製造方法としては、発酵させて紅茶にすると消失してしまうため、緑茶として加工する必要があります。
飲み方としては、「メチル化カテキン」は、熱いお湯ほどよく抽出されるので、熱湯を入れることを事をお奨めいたします。
メチル化カテキンは苦みの成分ですが、深蒸し製法と二段焙煎製法によって、苦みをおさえております。
べにふうき緑茶ティーバッグ
（メチル化カテキン）
5gが10個入✕5袋 計５０個（深蒸し掛川茶）
提供 美笠園
ムズムズ季節に「べにふうき」！
「べにふうき」とは、紅茶用品種のお茶で「メチル化カテキン」という成分が多く含まれています。
｢やぶきた｣などの品種には含まれておらず、べにふうき品種においても、新芽の若い部分には含量が少なく、よく生育した茶葉に多く含まれることがわかっています。
茶葉の場合、5ｇ使用。粉末一回分は、約0.5ｇと少量。メチル化カテキンの量も変わってきます。粉末タイプを5ｇ飲むのは大変になりますので茶葉タイプがおすすめになります。また、価格の面でも茶葉のタイプがお得な場合が多いのです。
美笠園のお茶 ～作り手の紹介～
百年後も愛されるお茶造り
私たちは、創業時から『お茶は、観るものではなく飲むものである。』を一番に考えたお茶作りを続けています。どうすれば『百年後も愛されるお茶造りが出来るか』をテーマに農家の方、茶師とお茶作りの研究、開発、意見交換をしながらお茶の美味しさを追求し続けています。
美笠園会長
美笠園茶師
世界に誇れるお茶
仕上げの際、火入れを二段焙煎とし、お茶の葉の中に眠る甘味、旨味、香りを最大限に引き出します。そうして完成するお茶は、農家の方の愛情、製茶師の情熱がたっぷりと注がれた世界に誇れるお茶に仕上がります。
本当に美味しいお茶を見つけ出すのは大変です。全国のお茶好きな方へ、ぜひ一度は飲んで試して頂きたい私たちのお茶です。自信を持ってお届けいたしておりますので、ぜひご賞味くださいませ。
株式会社美笠園
こだわりポイントをご紹介
美笠園は、深蒸し掛川茶専門に産地直送でお届けしています。
70年以上研究を重ねた二段焙煎製法で、お茶の葉の中に眠る香り、旨味、まろやかさを最大限に引き出します。そうして完成するお茶は、農家の方の愛情、製茶師の情熱がたっぷりと注がれた世界に誇れるお茶に仕上がります。
わたしたちが作っています
創業時から『お茶は、観るものではなく飲むものである。』を一番に考えたお茶作りを続けています。どうすれば『百年後も愛されるお茶造りが出来るか』をテーマに農家の方、茶師とお茶作りの研究、開発、意見交換をしながらお茶の美味しさを追求し続けています。
こんなところで作っています
世界農業遺産に認定された静岡の茶草場農法の郷（静岡県掛川市）で作られています。
お茶の生育に適した豊かな自然環境に恵まれ、深蒸し製法に耐えられる密度の濃い葉が特徴の全国でも屈指の銘茶産地です。
お茶の日本一を決める三大茶品評会において、もっとも品質が優秀な産地に贈られる産地賞を連続して受賞をしています。近年は特に成績が優秀で、これから日本茶を担っていくお茶の銘産地です。
わたしたちが歩んできた道
深蒸し掛川茶一筋70年以上の歴史をもち、静岡の掛川茶産地で一番の情熱と美味しさを求める茶畑管理をした、こだわりの農家の方を探し歩き、その茶畑の葉を私たちが日本で一番美味しいと実感している深蒸し二段焙煎製法で仕上げています。
現在では、日本全国のお茶の専門店・販売店以外にも、世界へ深蒸し掛川茶をお届けしております。
受賞歴：農林水産大臣賞・静岡県知事賞・優良掛川茶品評会優等 他
わたしたちの想い
本当に美味しいお茶を見つけ出すのは大変です。全国のお茶好きな方へ、自信をもって静岡茶産地からお届けいたします。掛川市のお茶農家さんもふるさと納税を通じて全国の皆様方へ、深蒸し掛川茶を飲んでいただけることを楽しみにしております。
ご家庭はもちろん、ご贈答や進物品やオフィスや業務用にも、ぜひご用くださいませ。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様から温かい激励のお言葉をいただき大変うれしく思っております。これからも美味しい掛川茶を提供できるよう日々研鑽を重ねて参ります。いただいた御寄付が掛川市のさらなる発展につながると祈念しております。
まだまだ、あります！ 美笠園の「深蒸し掛川茶」♪
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べにふうき緑茶(メチル化カテキン)ティーバッグ5g・10個入り×5…
10,000 円
べにふうきとは、紅茶用の品種のお茶で「メチル化カテキン」という成分が含まれています。 ムズムズする季節におすすめの緑茶です。「やぶきた」などの品種には含まれておらず、べにふうき品種においても、新芽の若い部分には含量が少なく、よく生育した茶葉に多く含まれることがわかっています。 製造方法としては、発酵させて紅茶にすると消失してしまうため、緑茶として加工する必要があります。 飲み方としては、「メチル化カテキン」は、熱いお湯ほどよく抽出されるので、熱湯を入れることを事をお奨めいたします。 メチル化カテキンは苦みの成分ですが、深蒸し製法と二段焙煎製法によって、苦みをおさえております。
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世界農業遺産 茶草場農法 深蒸し掛川茶 100g×3袋 静岡県掛川産 …
12,000 円
世界農業遺産【静岡の茶草場】とは、静岡県掛川市の一部で秋冬期に茶園周辺のススキやササなどの草を刈り、茶畑の根元に敷く伝統的な農法で、その草刈り場には多様な動植物の生存が確認されています。 手間と時間がとても掛かる大変な作業ですが、土壌の水はけが良くなり、尚且つ保水性にも優れ、お茶の美味しさを決める茶園の土作りに良い、とても優れた農法です。 掛川では、伝統的に行われていますが、手間と時間がとても掛かる大変な作業の為、全国的にはとても珍しい農法です。
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世界農業遺産 静岡の茶草場農法 深蒸し掛川茶(手摘み60g×1袋・…
15,000 円
手摘みとは、熟練の茶農家が、うま味と薫りの詰まった茶の葉を厳選できる唯一の技術です。 一年に一度は飲んで頂きたい、究極の深蒸し掛川茶です。 春先に、掛川の茶畑で芽吹いた新芽を、現在ではほとんど行われない手摘みで一葉、一葉、丁寧に摘み採りました。 箱入り包装でお届けしますので、そのままご贈答にもご利用いただけます。
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優しいしょうが紅茶「ジンジャーティー」(紅茶、生姜、共に掛川…
10,000 円
しょうが紅茶(ジンジャーティー)は、静岡県掛川産の紅茶と生姜をブレンドした紅茶です。 紅茶は、日本の「べにほまれ」を母、ダージリン系「枕Cd86」を父とし交配された、日本独自の紅茶用品種『べにふうき』を、味・香りともに高品質なセカンドフラッシュ(夏摘み)致しました。 生姜も、静岡県掛川産の辛みの少ない品種【大生姜】を使用しています。 生姜の苦手な方にもおすすめのしょうが紅茶です。 近年は、生姜のパワーに注目が集まっています。
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全国初の快挙!日本三大品評会 農林水産大臣賞受賞 三冠茶園 深…
20,000 円
全国で初の快挙! お茶の日本三大品評会(全国茶品評会・関東ブロック茶の共進会・静岡県茶品評会)において、 すべて農林水産大臣賞を受賞し三冠を達成した茶園の深蒸し掛川茶です。(※) この茶園は、世界農業遺産の静岡の茶草場農法で栽培され、環境にも配慮された、全国的に優れた茶園です。 茶草場農法とは、秋冬期に茶園周辺のススキやササなどの草を刈り、茶畑の根元に敷く伝統的な農法です。 その草刈り場には多様な動植物の生存が確認され、生物多様性条約会議において世界の研究者から高い評価を受けています。 手間と時間がとても掛かる大変な作業ですが、土壌の水はけが良くなり、尚且つ保水性にも優れ、お茶の美味しさを決める茶園の土作りに良い、 とても優れた農法です。 (※)平成29年:史上初 三大品評会 農林水産大臣賞 三冠達成 第71回 全国茶品評会〈農林水産大臣賞(最優秀賞)〉 第45回 関東ブロック茶の共進会〈農林水産大臣賞(最優秀賞)〉 第55回 静岡県茶品評会〈農林水産大臣賞(最優秀賞)〉 ■生産者の声 一年分のお茶を、どかっ!と産地直送でお届けします。 お茶を沢山飲まれる方や、みんなで分けられる方にお勧めです。 ■注意事項/その他 保存方法:常温 ※暑い時期は、冷蔵庫に保管がおすすめです。 ※開封後は、高温多湿を避け、移り香に注意して、お早めにお飲みくださいませ。
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全国初の快挙!日本三大品評会 農林水産大臣賞受賞 三冠茶園 深…
10,000 円
全国で初の快挙! お茶の日本三大品評会(全国茶品評会・関東ブロック茶の共進会・静岡県茶品評会)において、 すべて農林水産大臣賞を受賞し三冠を達成した茶園の深蒸し掛川茶です。(※) この茶園は、世界農業遺産の静岡の茶草場農法で栽培され、環境にも配慮された、全国的に優れた茶園です。 茶草場農法とは、秋冬期に茶園周辺のススキやササなどの草を刈り、茶畑の根元に敷く伝統的な農法です。 その草刈り場には多様な動植物の生存が確認され、生物多様性条約会議において世界の研究者から高い評価を受けています。 手間と時間がとても掛かる大変な作業ですが、土壌の水はけが良くなり、尚且つ保水性にも優れ、お茶の美味しさを決める茶園の土作りに良い、 とても優れた農法です。 (※)平成29年:史上初 三大品評会 農林水産大臣賞 三冠達成 第71回 全国茶品評会〈農林水産大臣賞(最優秀賞)〉 第45回 関東ブロック茶の共進会〈農林水産大臣賞(最優秀賞)〉 第55回 静岡県茶品評会〈農林水産大臣賞(最優秀賞)〉 ■生産者の声 一年分のお茶を、どかっ!と産地直送でお届けします。 お茶を沢山飲まれる方や、みんなで分けられる方にお勧めです。 ■注意事項/その他 保存方法:常温 ※暑い時期は、冷蔵庫に保管がおすすめです。 ※開封後は、高温多湿を避け、移り香に注意して、お早めにお飲みくださいませ。
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八十八夜摘み深蒸し掛川茶ティーバッグ2g×20入×4袋セット【1091…
12,000 円
八十八夜に摘まれたお茶の葉は、新芽がしっかりと成長してお茶の葉に、うま味がたっぷりとのっています。 生産家も茶商も自信を持っておすすめするお茶の葉です。 静岡県掛川市で八十八夜に摘まれた茶葉を深蒸し製法で作り上げ、手軽に楽しめる様にティーバッグ詰めに致しました。 八十八夜とは、立春からかぞえて八十八日目(5月2日※うるう年は5月1日)にあたる日で、掛川では茶摘みの最盛期にあたります。 ■生産者の声 私たちは、創業時から『お茶は、観るものでなく飲むものである』を一番に考えたお茶作りを続けています。 どうすれば、『百年後も愛されるお茶造りが出来るか』をテーマに農家の方、茶師とお茶作りの研究、開発、意見交換をしながらお茶の美味しさを追求し続けています。 ■注意事項/その他 保存方法:常温 ※暑い時期は、冷蔵庫に保管がおすすめです。 ※開封後は、高温多湿を避け、移り香に注意して、お早めにお飲みくださいませ。 ※画像はイメージです。
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山東受賞記念茶 大臣賞受賞茶園 深蒸し掛川茶 80g×3袋 箱入り包…
15,000 円
全国で初の快挙! お茶農家【山東茶業組合】が、三大品評会で3冠・すべてで農林水産大臣賞を受賞! そのお茶農家・山東茶業組合の茶畑で作られた受賞記念の世界農業遺産【静岡の茶草場農法】で作られたお茶(深蒸し掛川茶)セットです。 ※全国茶品評会、関東ブロック茶の共進会、静岡県茶品評会 贈り物にも、そのままご利用いただけるように、箱入り包装済みです。
- 常温便
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手摘み 深蒸し掛川茶 天心 100g×3缶セット 箱入包装【1619234】
30,000 円
春先に、掛川の茶畑で芽吹いた新芽を、現在ではほとんど行われない手摘みで一葉、一葉、丁寧に摘み採りました。 手摘みとは、熟練の茶農家が、うま味と薫りの詰まった茶の葉を厳選できる唯一の技術です。 一年に一度は飲んで頂きたい、究極の静岡・深蒸し掛川茶です。 贈り物にもそのままご利用いただける、箱入り包装済みです。
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日本の優しい紅茶ティーバッグ(静岡県掛川産) 2g13個入り×5袋【…
10,000 円
日本の「べにほまれ」を母、ダージリン系「枕Cd86」を父とし交配された、日本独自の紅茶用品種『べにふうき』を育て、味・香りともに高品質なセカンドフラッシュ(夏摘み)致しました。 紅茶好きな方や、日本で作られた紅茶を試してみたい方へ、手軽に楽しめる様にひも付、茶葉が広がるように三角ティーバッグにいたしました。 優しい甘さで砂糖やミルクなど入れなくても美味しくいただけます。 産地直送でお届けいたします。
- 常温便
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深蒸し掛川茶 掛川の城 セット500g×2袋(1kg)【1091796】
12,000 円
掛川市の特産品【深蒸し掛川茶】を存分に楽しめる、1kgのセットです。たくさんお茶を飲まれる方、場所にぴったりな深蒸し掛川茶です。ご家庭はもちろん、飲食店様やオフィスでもお使い頂いています。 産地直送だから出来る深蒸し掛川茶です。熱いお湯でもOKです。朝の一杯や食事時、休憩中にもおすすめです。 ■生産者の声 私たちは、創業時から『お茶は、観るものでなく飲むものである』を一番に考えたお茶作りを続けています。 どうすれば、『百年後も愛されるお茶造りが出来るか』をテーマに農家の方、茶師とお茶作りの研究、開発、意見交換をしながらお茶の美味しさを追求し続けています。 ■注意事項/その他 保存方法:常温 ※暑い時期は、冷蔵庫に保管がおすすめです。 ※開封後は、高温多湿を避け、移り香に注意して、お早めにお飲みくださいませ。 ※画像はイメージです。
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深蒸し掛川茶(掛川の里)500g2袋 静岡県掛川産二番茶100% たくさ…
10,000 円
静岡県掛川市の特産品の深蒸し掛川茶を存分に楽しめる、1kgのセットです。たくさんお茶を飲まれる方にぴったりな深蒸し掛川茶です。 ご家庭はもちろん、飲食店様やオフィスでもお使い頂いています。 産地直送だから出来る深蒸し掛川茶です。 熱いお湯でもOKです。朝の一杯や食事時、休憩中にもおすすめです。 これからを担っていく優秀な若手生産家が多く、深蒸しに耐えられる密度の濃い葉が特徴の茶産地です。 毎年お茶を競い合う全国茶品評会が開催されています。 その中で、品質が優秀な産地に贈られる産地賞・深蒸しせん茶の部で、連続して取っています。 近年は特に成績が優秀で、これから日本茶を担っていく深蒸し茶の銘産地です。 ■生産者の声 私たちは、創業時から『お茶は、観るものでなく飲むものである』を一番に考えたお茶作りを続けています。 どうすれば、『百年後も愛されるお茶造りが出来るか』をテーマに農家の方、茶師とお茶作りの研究、開発、意見交換をしながらお茶の美味しさを追求し続けています。 ■注意事項/その他 ※暑い時期は、冷蔵庫に保管がおすすめです。 ※開封後は、高温多湿を避け、移り香に注意して、お早めにお飲みくださいませ。 ※画像はイメージです。
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自然栽培茶(化学肥料・農薬未使用)深蒸し掛川茶100g×3袋【10917…
10,000 円
栽培期間中化学肥料・農薬未使用の深蒸し掛川茶は、自然環境に配慮され、優しい香りと甘みが特徴です。 栽培地の五明茶園は、耕土が深く養分に富み、通気性がよく、適度な水分を保持できる土壌条件がそろっています。 ■生産者の声 私たちは、創業時から『お茶は、観るものでなく飲むものである』を一番に考えたお茶作りを続けています。 どうすれば、『百年後も愛されるお茶造りが出来るか』をテーマに農家の方、茶師とお茶作りの研究、開発、意見交換をしながらお茶の美味しさを追求し続けています。 ■注意事項/その他 保存方法:常温 ※暑い時期は、冷蔵庫に保管がおすすめです。 ※開封後は、高温多湿を避け、移り香に注意して、お早めにお飲みくださいませ。 ※画像はイメージです。
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荒仕上茶(茶農家飲み茶)静岡・深蒸し掛川茶200g×4袋(800g)セッ…
12,000 円
お茶を摘み取るときに含まれる、香りの良いくき茶、味わい深い粉茶、うま味のある芽茶を、そのまま残して荒造りに仕上げました。それぞれの良さが合わさった深蒸し掛川茶です。 淹れ方をあまり気にせず楽しめる、荒仕上の深蒸し掛川茶で、お茶農家が普段飲むお茶づくりです。 ■生産者の声 私たちは、創業時から『お茶は、観るものでなく飲むものである』を一番に考えたお茶作りを続けています。 どうすれば、『百年後も愛されるお茶造りが出来るか』をテーマに農家の方、茶師とお茶作りの研究、開発、意見交換をしながらお茶の美味しさを追求し続けています。 ■注意事項/その他 保存方法:常温 ※暑い時期は、冷蔵庫に保管がおすすめです。 ※開封後は、高温多湿を避け、移り香に注意して、お早めにお飲みくださいませ。 ※画像はイメージです。
- 常温便
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訳あり エコ袋 緑茶ティーバッグ 8g50個入2袋(100個) 水出し お…
10,000 円
緑茶ティーバッグ 静岡県掛川産一番茶100%のお茶を使った香りよいお茶になります。 水出し・お湯出しでお使いいただけます。 1個で2リットル程度まで。 仕事場(飲食店・施設・工場・ホテル・旅館等)やご家庭用でたくさんお使いいただいています。 毎年、大量に作ったホテルや旅館、飲食店向けの商品が余ってしまいます。 大量に作るから、安く美味しいお茶をご提供できるので、たくさんお茶を飲まれる方に助けていただきたい商品です。 さらに、資材にかかるデザイン費やその印刷費を極力減らし、簡略化することで、その分のお茶の品質を重視しています。 ■注意事項/その他 ※保存方法:常温 ※暑い時期は、冷蔵庫に保管がおすすめです。 ※開封後は、高温多湿を避け、移り香に注意して、お早めにお飲みくださいませ。 ※画像はイメージとなります。
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静岡・深蒸し掛川茶(一番茶100%)200g×6袋(1.2kg)セット(静岡県…
23,000 円
静岡県掛川市の特産品、深蒸し掛川茶の美味しさと香りが詰まっている、一番茶を存分に楽しめる、200g×6袋(1.2kg)を産地直送でお届けします。 静岡県掛川市は、お茶の生育に適した豊かな自然環境に恵まれ、静岡県内はもとより、全国でも屈指の銘茶産地として知られています。全国有数な荒茶生産量を誇り、掛川市全域に茶畑が広がっています。 この掛川茶は、強めに焙煎することで香りが生まれ、熱いお湯でも美味しく飲めるという付加価値が生まれてきます。熱いお湯で淹れれば、香りが、お湯を冷ませば甘みが引き立ちます。淹れ方をあまり気にせず楽しめる、深蒸し掛川茶です。 お茶を毎日飲まれるお茶好きな方や、みんなで分けたい方へもおすすめです。 ■生産者の声 私たちは、創業時から『お茶は、観るものでなく飲むものである』を一番に考えたお茶作りを続けています。 どうすれば、『百年後も愛されるお茶造りが出来るか』をテーマに農家の方、茶師とお茶作りの研究、開発、意見交換をしながらお茶の美味しさを追求し続けています。 ■注意事項/その他 保存方法:常温 ※暑い時期は、冷蔵庫に保管がおすすめです。 ※開封後は、高温多湿を避け、移り香に注意して、お早めにお飲みくださいませ。 ※画像はイメージです。
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＜訳あり＞エコ袋 緑茶 ティーバッグ ひも付 2g50入2袋 深蒸し…
10,000 円
手軽に美味しく飲める、ひも付きの緑茶ティーバッグ。静岡県掛川産一番茶100%のお茶を使った、深蒸し掛川茶の香りよいお茶になります。 ご家庭や職場、業務用(飲食店・施設・工場・ホテル・旅館等)にも、お使いいただいています。 ■生産者の声 毎年、大量に作ったホテルや旅館、飲食店向けの製品が余ってしまいます。 大量に作るから、安く美味しいお茶をご提供できるので、たくさんお茶を飲まれる方に助けていただきたい製品です。 さらに、資材にかかるデザイン費やその印刷費を極力減らし、簡略化することで、その分のお茶の品質を重視しています。
- 常温便
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掛川と言ったら「深蒸し掛川茶」♪ 飲んでみてっ！
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ダブル受賞!日本茶AWARD審査員奨励賞・仕上技術競技会最高金賞!…
16,000 円
深蒸し掛川茶の「丈司厳選」は日本茶AWARD2022において審査員奨励賞・仕上技術競技会最高金賞をダブル受賞いたしました! 日本茶AWARDとは、様々な分野でお茶の新しい価値を見出し、多くの方に多種多様なお茶の美味しさや香りを伝えていきたいという考えのもと、お茶を飲む消費者や多分野のスペシャリストの視点から審査を行うものです。 茶葉の価値だけではなくお茶を味わう、お茶を淹れるといったことを生活スタイルとして提案することで、日本茶の多様性とその幅広い魅力を国内はもとより世界に発信していくのを目的としたものです。 茶師・大井丈司は73名が参加した同一荒茶(同じ茶葉)を使用し仕上げ技術を競い合う第14回仕上技術競技会にて上位5名のみに与えられる最高金賞を受賞いたしました。 本商品はその年の仕入れ時期に様々な茶葉を吟味し仕入れした中でも選り優れた茶葉をブレンドしました。 製造加工も茶審査技術八段(掛川最高有段者)の大井丈司が繊細に火入れしました。 匠が織り出すブレンド技術により茶葉の香り味を最大限に引き出した逸品です。 どうぞお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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天皇杯受賞茶園栽培のプレミアム茶100g×5袋【1551501】
24,000 円
天皇杯受賞の栄誉を受けた茶園で育てられたプレミアムな茶葉をお楽しみいただけます。このお茶は静岡県掛川市で栽培されたもので、厳選された茶葉を使用しています。一袋に100gという分量なので、ちょっとした休憩時間や日々の癒やしとして心地よく楽しめます。 製造工場はHACCP普及推進モデル事業所で、製品の品質と安全性には十分な配慮がなされています。日本茶インストラクターが最終審査を行い、一貫した品質管理が行われています。そのため、一杯一杯が最高の味わいを保つことができます。 また、ギフトボックスに入れて提供されるため、贈り物としても喜ばれます。贈り物だけでなく、ご自宅用としても、この上質な茶葉を存分に堪能いただける一品です。 ■生産者の声 【山英での安全管理】万全の品質・衛生管理の工場から安全、安心を約束できる製品づくり。大切に育てられたお茶は(株)山英・農産物加工場で丁寧に仕上・火入れ加工を行います。(株)山英・農産物加工場はHACCP(ハサップ)普及推進モデル事業所としての事業委託を受け、(社)静岡県食品衛生協会によりミニHACCPの承認を受けました。衛生管理に優れた工場には、ISO14001の内部監査員2名を常駐させ、製品の規格管理など、より安全で安心してご賞味いただける製品づくりを実践しています。
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天皇杯受賞茶園栽培茶セット【1177668】
12,000 円
静岡県の西部に位置する掛川市は、深蒸し茶を主流とする品質・生産量ともに全国有数のお茶の産地です。その掛川市で平成14年 農林水産祭表彰行事にて最優秀の天皇杯を受賞した茶園で栽培された深蒸し掛川茶をお届けします。 天皇杯受賞茶園栽培茶プレミアム 1袋 上品な味と香り、鮮やかな水色の高級深蒸し掛川茶です。 ベテラン茶師も納得の逸品。お湯の温度を80℃以下まで下げてゆっくりていねいに入れて下さい。 天皇杯受賞茶園栽培茶2番茶仕上 3袋 その年の2番目に摘み取られるお茶なので2番茶と言います。 6月下旬に摘み取られるこのお茶の特長は、1番茶より風味は少し落ちますが 普段飲みには充分おいしいお茶です。 天皇杯受賞茶園栽培茶ティーバッグ 3袋 冷茶でも温茶でもおいしくいただけます。 天皇杯受賞茶園栽培茶プレミアムの仕上げ時に選別された粉茶をいれてますので、きれいな緑色と上品な味も楽しめます。 天皇杯受賞茶園栽培茶ほうじ茶 2袋 一番茶を焙じた、深く上品な味わいと独特の香ばしさがあるほうじ茶です。口中をさっぱりさせてくれるのでお食事中のお茶として相性がよく、渋味成分のタンニンが少ないためお子様にもおすすめできます。
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掛川の小さな茶農家直送 農業遺産茶草場実践工場 深蒸し掛川…
13,000 円
内海製茶の看板商品「深蒸し掛川茶うぐいす」は、お茶農家の私どもの茶畑より摘み取り適期を逃さず、ほどよく生育した一番茶だけで製茶された荒茶を原料としております。 深蒸し茶にとって蒸すということは製茶において最も重要な工程。 小さな自茶工場ですが新芽の大きさにあった最適な蒸し度で丁寧に少しずつ蒸されています。当然大きい葉っぱとみる芽の茶葉では蒸し時間が違ってきます。 自分の茶畑からの生葉を使うので新芽の大きさが揃っており均一に蒸気が行き渡り、良いお茶が製茶されていきます。 葉肉の厚い良い茶葉を作るには樹勢根張りを良くし、土の中の環境にも心を配っております。微生物のエサとなり、新茶の旨み成分にも繋がる茶園周辺で刈り取ったススキやササなどを、茶畑に投入しています。 世界農業遺産静岡の茶草場農法実践認定工場のお茶の専門農家だからこそこだわりを持った畑作り、製茶造りに取り組んでいます。 そうして出来上がった「深蒸し掛川茶 うぐいす」は淹れた時に鮮やかな緑色、渋みの少ないまろやかな口当たりのお茶になります。 まずは私たちの作ったお茶を飲んで知ってもらいたいと思います。品質の高い味わいと鮮度にこだわった本物の日本茶をお召し上がりください。 自分の子供に飲ませてあげられる・・・自然の恵みをいっぱい受けながら育った美味しいお茶をお届けします。
- 常温便
- 別送
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新茶 掛川市奨励品種さえみどり50g×2本 日本茶AWARD受賞茶園の…
16,000 円
25年 新茶になりました。 宝石のように美しい濃緑色、旨味の中にほんのり甘みを感じ、濃厚な味わいながら後味はすっと爽やか。 掛川市奨励品種「さえみどり」の濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 『熟達した職人の技術とこだわり』 【その1 被覆栽培】 被覆栽培とは、茶の木に覆いをかけ、日陰を作りながら新芽を柔らかな日の光で育てる栽培方法です。 新芽に蓄えられた旨味成分は、光合成によってだんだんと苦み成分に変化していきます。 被覆栽培は、光合成を抑えて栽培することが出来るため、旨味豊富な葉を育てることが出来ます。 また、被覆栽培をすることで葉緑素が増加し葉の緑が鮮やかに濃くなり、 「覆い香(おおいか)」と呼ばれる青のりの様な上品で特徴的な香りが現れます。 しかしながら、作業には非常に手間がかかる上、新芽の成長速度を正確に予測するなど高い技術が必要となります。 お茶の都掛川市でも生産は限定的であり、弊社でも長年の技術とプロの目以て生産を行っております。 【その2 お茶のプロとお茶好きが選んだ確かな味わい】 「日本茶AWARD」とは、茶の専門家だけでなく、お茶を飲む消費者や他分野の専門家の視点も取り入れた全国のお茶が集まる品評会です。 緑茶だけでなく、烏龍茶、紅茶、発酵茶、ほうじ茶、フレーバーティーなどバラエティ豊富な「茶」が出品されます。 最終選考では、多くの消費者様がお茶の試飲と投票を行い、その年の1番うまいお茶が決定します。 山喜製茶組合の「さえみどり」は2015年、2016年、2018年、2019年、2022年、2024年と数多く上位入賞しています。 また「日本茶AWARD2015」では静岡県で初めて日本茶大賞特別賞を受賞いたしました。 『「さえみどり」のおいしい淹れ方(2人分)』 よく沸かしたお湯を湯のみ(約60cc)に入れて70℃くらいに冷まし、 茶葉は大さじに軽く1杯、急須に茶葉と冷ましたお湯を入れ、約30秒(浸出時間)でおいしく飲めます。 1煎目で甘みと旨味を楽しみ、2煎目は少し熱い湯で淹れて、香りと渋みをお楽しみください。
- 常温便
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水出し煎茶きよし(5gティーバッグ)×7袋【1600947】
10,000 円
深むし茶を細かくカッティングし、国産の高級抹茶をブレンドしました。 ナイロン製ティーバッグで冷水でも早く抽出されしっかりとした味わいです。 1パックに1リットルの水を注ぎかき混ぜれば1分で出来上がります。 お子様でも簡単に作ることが出来ます。 ■生産者の声 深むし茶の産地として有名な静岡県掛川市。肥沃な土壌、昼夜の寒暖差が大きく、朝霧の出る山間の気候に恵まれた掛川市東山地区の入口に位置する大塚製茶です。 恵まれた環境ではありますが、決して妥協しないお茶づくりを心がけております。
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美味しい！ 掛川のスイーツたち♪
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『CHABATAKE』ケーキ 掛川グランドホテル【1602320】
15,000 円
～風にふわりお茶のかおり、白いかわいい 不知火の花、ホッとひと息君とCHABATAKE♪～ 『CHABATAKE』ケーキ ★将棋の王将戦で、おやつに選ばれたことでも話題になりました★ 『CHABATAKE』ケーキは、掛川茶の生地に掛川抹茶のクリームを交互に重ね、掛川産不知火(しらぬい)のコンフィチュールを丁寧にサンドしました。 上段のダクワーズは掛川市の美しい茶畑をデザインしております。 【美味しさの秘訣】 掛川茶の粉末と掛川産抹茶、掛川産のデコポン不知火(しらぬい)のジャムを使用し七層になっており、最上部はダクワーズ生地にし茶畑をイメージして作られております。味は、渋みと甘さの絶妙なバランスで、掛川の茶畑を彷彿とさせる鮮やかな緑色が目を楽しませてくれます。 【お召し上がり方】 『CHABATAKE』ケーキは冷凍状態でお届けいたします。 冷蔵庫で、半日～1日解凍してお召し上がりください。 解凍後は2日以内に、お早目にお召し上がりください。 5カット程に切り分けてお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※手作り品のため、お申込みが集中した場合は予定よりお時間をいただく場合が ございます。
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おいもやの「二代目干し芋」と大福・スイートポテトセット【137…
11,000 円
干し芋:できたての干し芋は『半生』と呼ばれ、製造期間中にしか味わうことのできない、冬季限定の干し芋です。 冬季以外の干し芋は熟成した粉が吹いた干し芋になります。 おいもやの二代目干し芋は、糖度がたかく繊維質の多い『紅キセキ』という国産のサツマイモを使用して製造しています。 ふわとろポテト大福:TVやYouTubeで紹介され、有名人も大絶賛の和スイーツ! ふんわりお餅の中から、濃厚お芋クリームと生クリームがベストコラボ♪ ひとつひとつ職人の手作りで大量生産できない、貴重な逸品です! ショッピングサイトランキングでも取り上げられた人気の和菓子です♪ ふわふわのお餅から飛び出すクリームに大切なあの人も虜になってしまうかも! スイートポテト:完成まで約2年。職人がこだわり、試作を重ね、国内産のサツマイモと生クリーム・白餡を合わせ、奥深い味わいに! 解凍してそのまま召し上がって頂く他、電子レンジで少し温めるだけでホックホクの仕上がりに♪ 個包装になっているので、食べたい時に少しずつ食べられるのもポイントです◎ 食べ方・飲み方・使い方など 干し芋:そのままでも美味しくお召し上がりいただけますがオススメは温めること。 袋から出しふんわりラップして30秒～50秒電子レンジで温めたり、 重ならないよう並べて焦げ目がつくまでトースターで温めるとより甘さが引き立ちます。 大福、スイートポテト:解凍の目安は常温約2時間、冷蔵庫約5時間、解凍後は冷蔵庫保存で2日以内にお召し上がりください。 掛川市で行っている製造加工工程：80％以上占めている
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おいもやの「二代目干し芋」と大福・スイートポテト・芋ようか…
17,000 円
干し芋:できたての干し芋は『半生』と呼ばれ、製造期間中にしか味わうことのできない、冬季限定の干し芋です。 冬季以外 の干し芋は熟成した粉が吹いた干し芋になります。 おいもやの二代目干し芋は、糖度がたかく繊維質の多い『紅キセキ』という国産のサツマイモを使用して製造しています。 ふわとろポテト大福:TVやYouTubeで紹介され、有名人も大絶賛の和スイーツ! ふんわりお餅の中から、濃厚お芋クリームと生クリームがベストコラボ♪ ひとつひとつ職人の手作りで大量生産できない、貴重な逸品です! ショッピングサイトランキングでも取り上げられた人気の和菓子です♪ ふわふわのお餅から飛び出すクリームに大切なあの人も虜になってしまうかも! スイートポテト:完成まで約2年。職人がこだわり、試作を重ね、国内産のサツマイモと生クリーム・白餡を合わせ、奥深い味わいに! 解凍してそのまま召し上がって頂く他、少し温めるだけでホックホクの仕上がりに♪ 個包装になっているので、食べたい時に少しずつ食べられるのもポイントです◎ 芋ようかん:お芋の味を思う存分満喫出来ちゃう♪皆様のご要望で生まれた和スイーツ『おいもやの芋ようかん』 ほくほくの食感が特徴で、「まるで和風のスイートポテトみたい!」と、老若男女に大好評♪ 昨年の注文では、10万本ものご注文をいただきました!さらに、1,000本がわずか4分21秒で完売という人気ぶり♪ ご自宅のおやつや、ちょっとしたプレゼント・ギフトにもオススメです! 食べ方・飲み方・使い方など 干し芋:そのままでも美味しくお召し上がりいただけますがオススメは温めること。 袋から出しふんわりラップして30秒～50秒電子レンジで温めたり、 重ならないよう並べて焦げ目がつくまでトースターで温めるとより甘さが引き立ちます。 大福、スイートポテト、芋ようかん:解凍の目安は常温約2時間、冷蔵庫約5時間、解凍後は冷蔵庫保存で2日以内にお召し上がりください。 掛川市で行っている製造加工工程:82%以上占めている
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すいーとぽてと 5個入(個包装・常温) 日本茶きみくら＜5891＞【…
10,000 円
NIKKEIプラス1・スイートポテトランキング2位受賞! 2021年11月27日(土)付の日経新聞 NIKKEIプラス1「何でもランキング」にて、きみくらで提供している「すいーとぽてと」がランクインし、2位を受賞しました!! じっくり甘みを引き出した静岡県産の紅はるか芋の餡に、北海道生クリームとバター、卵黄、塩だけのシンプルな配合で仕上げました。 食べ応えのある濃厚な味わいは、深蒸し茶やほうじ茶にもぴったり。 手土産にもおすすめの逸品です。 個包装タイプですので、好きな時に楽しめるのも嬉しいポイント。 またレンジで温めたり、暑い季節にはひんやりと冷やして楽しむのもおすすめ! 紅はるか芋本来の風味をどうぞお楽しみください。 ------------ 『日本茶きみくら』について ------------ 創業91年、日本屈指の茶産地静岡県掛川に本店を構える日本茶専門店『日本茶きみくら』。 深蒸し茶を中心に熟練の茶師が目利きした日本各地のお茶を取り揃え、お茶の時間を豊かにするお菓子や季節のギフトを全国にお届けしています。 「貴」貴い作り手により生み出された価値ある逸品 「美」目利きや経験を生かして揃えた美しい品々 そして、それらのものと出逢う場所としての「蔵」 土・水・太陽・風の恵みを受けたこの土地で脈々と受け継がれてきた知恵や技。自然と人の営みによってうまれたお茶文化を百年先に紡いでいきます。 素晴らしい茶畑景観が100年後も続きますように。------------ こんなところで作っています ------------ お菓子を製造しているグループの株式会社北辰たちばなやは昭和54年に創業。 平成4年に食品衛生優良施設 (財)日本食品衛生協会会長賞。平成8年には食品衛生優良施設 厚生大臣賞を受賞しました。 ■生産者の声 安心して食べられることはもちろん、知っているお菓子だけれど、まるで初めて食べるようなおいしさ、そんな感動の体験を楽しめるお菓子づくりを目指しています。
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深蒸し茶2種とすいーとぽてとセット 深蒸し掛川茶 日本茶きみ…
20,000 円
きみくらの高級深蒸し掛川茶2種を、NIKKEIプラス1「スイートポテトランキング」で2位を獲得した大人気のすいーとぽてととセットにしました。 ------------ 『日本茶きみくら』について ------------ 創業91年、日本屈指の茶産地静岡県掛川に本店を構える日本茶専門店『日本茶きみくら』。 深蒸し茶を中心に熟練の茶師が目利きした日本各地のお茶を取り揃え、お茶の時間を豊かにするお菓子や季節のギフトを全国にお届けしています。 「貴」貴い作り手により生み出された価値ある逸品 「美」目利きや経験を生かして揃えた美しい品々 そして、それらのものと出逢う場所としての「蔵」 土・水・太陽・風の恵みを受けたこの土地で脈々と受け継がれてきた知恵や技。自然と人の営みによってうまれたお茶文化を百年先に紡いでいきます。 素晴らしい茶畑景観が100年後も続きますように。 ------------ 『すいーとぽてと』は、こんなところで作っています ------------ お菓子を製造しているグループの株式会社北辰たちばなやは昭和54年に創業。 平成4年に食品衛生優良施設 (財)日本食品衛生協会会長賞。平成8年には食品衛生優良施設 厚生大臣賞を受賞しました。 ■生産者の声 一年を通して大切に育てられた茶葉を茶師は理想の味へ磨き納得のいくまで配合調整していきます。 五感を研ぎ澄ませ、細部まで仕上げられた茶と向き合う真摯な姿勢は、 伝統と技術を未来へ紡ぐ強い意志によるもの。 きみくらはお茶の価値とその奥深さを伝える使命を担い、静岡県中心に全国の茶産地から選りすぐりの茶葉を揃え提供しています。茶処から日本中へお届けします。 ■注意事項/その他 5月10日頃から新茶に切替わります。切替わり前のお申込みについては前年度産のお茶でお届けとなります。お茶は鮮度が大切です。高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はお早めにお飲みください。
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生クリーム大福「うさぎのしっぽ」抹茶8個・いちご8個【1595763…
13,000 円
お茶処掛川の抹茶を使用した、抹茶生クリーム大福は、お茶処「掛川」の職人が手作業で生産した限定抹茶を、なめらか生クリームで混ぜ合わせた抹茶クリームが大福の中心に入っています。北海道産小豆を100%使用したさっぱりした餡と相まって、一口サイズなのに食べ応え十分。なのにあっさり!口の中で抹茶の爽やかな香りが広がります。 掛川産と国産の新鮮ないちごの食感を生かした、いちご生クリーム大福は、「いちご」はまるごと入れていません。ひと手間もふた手間もかけた「いちごの食感」を残した「ピューレ」が大福の中心に入っています。北海道産小豆を100%使用した、さっぱりした餡と相まって、一口サイズなのに食べ応え十分!!なのにあっさり!口の中で「いちご」の甘さと香りが広がります。 両方ともに北海道産小豆を100%使用したさっぱりした餡と、もち粉で作りあげた求肥等不使用・無添加のもちもちのお餅をまとっています。 素材にこだわった2種類の生クリーム大福「うさぎのしっぽ」を、セットにしてお届けします。 ■解凍後賞味期限:2日(解凍後要冷蔵) ■箱の大きさ:20cm×10cm 高さ4.5cm ■重量:45g/1個、8個入り箱詰め ■保存方法:要冷凍(-15℃以下)解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保管願います。 ※生ものですので、解凍後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。 ■お召し上がり方:常温解凍…夏1時間程・冬2時間程。冷蔵解凍…冷蔵庫で3時間程(時間は目安です。) ※冷たいうちにお召し上がり下さい。 ■お届け:クール便 ■生産者の声 2年の開発期間を経て誕生した、これぞ生クリーム大福!!!自信をもってお届けします!
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静岡県掛川市は、南部には遠州灘の「海」、北部には「山」を有し、豊かな地域資源を備えたふるさとです。また、掛川市には東西を横断する「街道」があり、城下町や宿場町として発展した多くの歴史資産が残る文化の香り高いまちです。また、「深蒸し掛川茶」が全国茶品評会で全国最多の通算26回も産地賞を受賞するなど、全国屈指のお茶処です。
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