掛川市奨励品種さえみどり50g×2本 日本茶AWARD受賞茶園のお茶 静岡県掛川市 茶農家直送_煎茶 お茶 静岡茶 掛川茶 深蒸し 茶葉 静岡県 掛川市 送料無料【1601537】

宝石のように美しい濃緑色、旨味の中にほんのり甘みを感じ、濃厚な味わいながら後味はすっと爽やか。 掛川市奨励品種「さえみどり」の濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 『熟達した職人の技術とこだわり』 【その1　被覆栽培】 被覆栽培とは、茶の木に覆いをかけ、日陰を作りながら新芽を柔らかな日の光で育てる栽培方法です。 新芽に蓄えられた旨味成分は、光合成によってだんだんと苦み成分に変化していきます。 被覆栽培は、光合成を抑えて栽培することが出来るため、旨味豊富な葉を育てることが出来ます。 また、被覆栽培をすることで葉緑素が増加し葉の緑が鮮やかに濃くなり、 「覆い香(おおいか)」と呼ばれる青のりの様な上品で特徴的な香りが現れます。 しかしながら、作業には非常に手間がかかる上、新芽の成長速度を正確に予測するなど高い技術が必要となります。 お茶の都掛川市でも生産は限定的であり、弊社でも長年の技術とプロの目以て生産を行っております。 【その2　お茶のプロとお茶好きが選んだ確かな味わい】 「日本茶AWARD」とは、茶の専門家だけでなく、お茶を飲む消費者や他分野の専門家の視点も取り入れた全国のお茶が集まる品評会です。 緑茶だけでなく、烏龍茶、紅茶、発酵茶、ほうじ茶、フレーバーティーなどバラエティ豊富な「茶」が出品されます。 最終選考では、多くの消費者様がお茶の試飲と投票を行い、その年の1番うまいお茶が決定します。 山喜製茶組合の「さえみどり」は2015年、2016年、2018年、2019年、2022年、2024年、2025年と数多く上位入賞しています。 また「日本茶AWARD2015」では静岡県で初めて日本茶大賞特別賞を受賞いたしました。 『おすすめのお茶のお供』 当店の「さえみどり」は食前酒ならぬ食前茶です。 まろやかで甘みのある濃厚な味わい、苦みを抑えた爽やかな後味はお茶だけでも楽しめるほど。 そんなさえみどりは、クッキーや水菓子など少し軽めの甘いお菓子と好相性。 濃厚な旨味がありながらも後味がすっと抜けていく味わいは、 繊細な口当たりのお菓子と合わせることでお互いの美味しさを引き立てあいます。

自治体での管理番号

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掛川市について

静岡県掛川市は、南部には遠州灘の「海」、北部には「山」を有し、豊かな地域資源を備えたふるさとです。また、掛川市には東西を横断する「街道」があり、城下町や宿場町として発展した多くの歴史資産が残る文化の香り高いまちです。また、「深蒸し掛川茶」が全国茶品評会で通算27回もの産地賞を受賞するなど、全国屈指のお茶処です。 寄附金受領証明書は入金確認後、3週間程度で発送いたします。 入金の確認は寄附金受領証明書をもって、ご連絡いたします。(入金の確認メールはお送りしないので、ご了承ください。) 入金確認後の寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできかねます。 ご了承のうえ、お申し込みください。

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