岐阜県 下呂市
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朴の葉が採れる5、6月のみ、季節限定商品です! 初夏の味【期間限定】(5月下旬頃から順次発送)さんまぜ工房「朴葉寿司」10個セット 下呂市 寿司 お寿司 郷土料理 手作り ホオバ ほおば 季節限定
お礼の品について
容量 | 朴葉寿司 10個 |
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消費期限 | 製造日含め3日 【消費期限が短いため、配送に2日以上かかる地域の方はお申し込みできません。予めご了承ください。】 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 馬瀬さとやま株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4419409 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 【オンライン決済限定】6月末(朴葉がなくなる時期)まで受付いたします。 |
発送期日 |
(5月下旬頃から順次発送) ※日付指定はできませんが、受け取れない日付がある場合は、必ず備考欄に記入してください。 ※発送前にご連絡させていただくこともございますので、連絡のとれる電話番号の登録をお願い致します。 ※気候によっては冷蔵配送になる場合もございます。 |
配送 |
2024年5月下旬頃から順次発送
【朴の葉が採れる5、6月のみ、季節限定商品です!】
※日付指定はできませんが、受け取れない日付がある場合は、必ず備考欄に記入してください。
※発送前にご連絡させていただくこともございますので、連絡のとれる電話番号の登録をお願い致します。
初夏に大きくなる朴葉の葉の中に酢飯、マス、生姜を混ぜ込み、山椒の葉を乗せて包んだ下呂市馬瀬地域ふるさとの味覚です。
地域産にこだわり、ふるさとの味を伝承し届け続けている「さんまぜ工房」のおかあさんたちの手作り「朴葉寿司」です。
【保存方法】高温多湿をさけ、常温保存
【原材料名】馬瀬産うるち米、ます、砂糖、酢、塩、生姜
【製造者】馬瀬さとやま株式会社
「朴葉寿司」10個セット
下呂の郷土食「朴葉寿司」のおいしさとは
5月から7月のみずみずしい新緑の季節、初夏のさわやかな風情を、その味わいと香りで満喫できる郷土料理が、朴の木の葉にマスや山菜などの具を混ぜ込んだ酢飯を包む朴葉すしです。朴の葉は、大きさが30cmほどにもなり、大きさに加えて、さわやかな芳香と殺菌作用があるため、食物の保存に用いられてきました。美しい緑の葉に包まれた朴葉すしは、田植え時期の弁当としてつくられたのが始まりで、各家庭に「我が家の味」があり、今でも初夏のご馳走として親しまれています。
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- 蔵
- ギフト包
- 別送
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カテゴリ |
加工品等
>
惣菜・レトルト
>
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- 自治体での管理番号
- 24-2
下呂市について
下呂市は、岐阜県の中東部に位置し、北は高山市、南は加茂郡、西は郡上市、関市、東は中津川市と長野県に接しています。
ほぼ中央を飛騨川が南へ流れ、西には馬瀬川があり、周囲には霊峰御嶽山をはじめ一千メートルを越える急峻な山々がそびえ、飛騨木曽川国定公園や県立自然公園なども位置する自然豊かな地域です。また、飛騨川に沿って国道41号やJR高山本線が通り、横断する形で国道256号、257号が通じています。
総面積851.21平方キロメートル
山林が全体の約9割を占め、河川に沿った平坦地とゆるやかな斜面を利用して、農業地、商業地、住宅地などが混在しています。地目別では森林(91.05%)、農用地(1..50%)、宅地(0.90%)、道路他(6.55%)となっています。
標高 最高 3,052.6メートル 最低 220メートル
岐阜県 下呂市